8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

11第 11 章（第1页）

糯米早是提前一天就泡好的，但包粽子用的五花肉却还得先简单腌一下。

顾商词不懂这些，便只管跟着苏荞进了灶房。

只见小哥儿先将买回来的五花肉洗干净，切成一个个拇指粗的肉块，再放盐、糖、酱油和红酱油，顾商词以为这便成了，又见苏荞切了些葱段和姜末下去抓匀。

咸鲜的肉香味缓缓升起，苏荞深吸一口，两只眼睛眨巴着显然十分期待，很快，他又笑着对顾商词道：“这肉得先腌一会儿，我们先包甜的粽子吧。”

今天除了要包肉粽，他还想包点香甜软糯的红豆粽。

顾商词自然是听苏荞的。

于是，苏荞又拿了个木盆把泡好的糯米装了一部分起来，把红豆倒进去和糯米混匀，另拿一个盆，装红枣和洗涮干净了的粽叶，一起拿到了前院的石桌上。

这红豆也是苏荞昨天晚上提前泡好的，用手轻轻一搓就能搓开外头的那层外皮，枣子则是已经先用石臼捣了一遍，去掉了里头的核。

两个人一起坐在院子里的石凳上，准备开始包粽子。

苏荞又洗了一遍手，而后拿起两片干净的粽叶，三两下便折成了一个漏斗的形状，对顾商词道：“你看，粽叶要折成这个样子，包的时候就不会漏了，然后再往里面填米。”

话落，只见他拿起一个干净的小木勺，舀了一勺混好的红豆糯米填进漏斗状的窝窝里，填到一半的时候中间放一颗枣子，然后继续填米，直到填满为止，再压住多余的粽叶，包住里头的糯米，折出两个尖尖的角，最后用彩绳捆住，打上一个结。

如此，一个三角粽子就包好了。

苏荞把那三角粽递给顾商词，弯了弯眼：“你看，就是这样，容易吧。”

顾商词接过苏乔手里的粽子仔细的打量了一遍，心想，好像也不是很难的样子，于是心下微定，点头，将粽子还给苏荞，道：“我试试。”

话落，他也伸手拿过两片粽叶，本想学苏荞的样子折出个漏斗窝的形状，然而第一步就出问题了。

粽叶到了他的手里完全却不似苏荞那般听话，他翻来覆去的折腾了许久，要么是立不起来，要么是勉强折成了个形状，但是叶子底下完全包不住，一边填馅一边漏米，反正无论如何都折不出一个服帖好看的漏斗来。

顾商词有些窘迫，一抬头，却见小哥儿抿着唇，一双眼睛都弯成月牙了，一副使劲儿憋笑的模样，这下顾商词只觉得更加窘迫了。

见他终于忍不住来找自己帮忙，苏荞忍不住“哈哈哈”的大笑出声。

顾商词耳根微红。

他确实没做过这个，谁能想到看起来那么简单的事儿，他瞧着小哥儿就是那么一弯，一折，就折出来来，结果到了他自己的时候，一双手完全不听话。

好在苏荞并没有笑多久，很快接过他手里已经被他摧残许久的粽叶，又给顾商词折了一遍，这一次还刻意的放慢了动作：“呐，看好了，是这么折的。”

这一回，顾商词看清楚了。只见小哥儿拿过他手里的粽叶以后，先在将近三分取一处先折了一个尖尖的角，而后再往后折了一遍，一个漏斗的模样便出来了。

苏荞笑着将折好的粽叶给回顾商词：“给你，你就先拿这个包吧。赶紧包，不然像你这样，包到明天去都包不完呢。”

顾商词心里微微有些不服气，但也没说什么，接过粽叶开始往里填米，这回总算不漏了，于是他继续往里加，填到一半的时候还记得塞颗红枣，直到将一个漏斗填满，准备包，然而这回却又出问题了。

不知道怎么回事，他把粽叶往下压准备盖住的时候，两边的糯米和红豆总不住的往外漏，他想去接，但又怕一松手原本包好的部分也散了，顾商词不得已，无措地喊了起来：“小荞小荞，快帮我看看，这怎么回事。”

苏荞正在绑线，听到声音抬头一看，一时只觉得又好笑又好气，一边用木勺从他包好的粽子里挖了一勺糯米出来，一边没好气道：“你包的太满了，填到九成左右就差不多了，不然会露馅的。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。