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杨敬之心意很坚决。

他觉得自己和妻子岁数都很大了，路上奔波可能死得更早，还不如安安稳稳地回老家活上几年。

更何况，即使他们能顺利到达国外，对杨敬之来说，故土难离，这把岁数离开自己的国家，去往国外，心里也是有诸多痛苦的，何必带着痛苦活过剩下的日子呢。

他年轻的时候很愿意往外跑，觉得外面的国家各有各的好，而自己的国家却满目疮痍，不知如何改变。

如今呢，国家陷入这样的危机之中，他又觉得死在自己的国家也是一种幸福。

这是此时很多老人的想法，他们不忍心阻止孩子们的离开，希望孩子们能有一条生路，但是自己却不愿意离开国家。

这学期还没有结束，杨金穗没有因为自家过几个月就要离开这件事而心思浮动，继续在学校里复习功课。

但是同学们真的越来越少了，有的老师也离开了。

未必都是离开这片大陆的，有的老师干脆投笔从戎了。

敌国正一点点蚕食这片让他们觊觎已久的大陆。

不好的消息不停地在报纸上刊发，在广播上被播报着，今日失一城，明日失十城，用在这里或许有些夸张，但局势的确不容乐观。

生活必需品，如粮食、蔬菜、肉类、药物、布匹、棉花等的价格持续上涨，日子过得艰辛的人越来越多了。

柱子回了老家，说是即使他瘸了，有他在，也能保护家里的老弱。

李大花的生意也做不下去了。

目前，家里的大人全都在家待着，虽然手里还有存款，但气氛也越发焦虑。

好在，这是暂时的，即使是杨地主，此时也开始期盼去到陕北的日子，想着换个地方，或许日子能好起来。

杨大金紧迫性很强，想着去了陕北之后要为组织挣钱，因此一直在有意识地收集物价信息和物资信息。

杨金穗依旧在写作。

近日，北平的文艺界选择联合起来去做一件事——那就是收集一些可以节省花销的方法，收集一些能够提供饱腹感的食材获得方式或者是制作方式，形成专门的传单，免费发放。

尤其是发放到那些贫困百姓聚集较多的地方。

人们不觉得杨金穗一个连饥荒都没遭过的小姑娘能写出什么，但还是向她约了稿。

杨金穗能想到的，也就是建国后困难时期的一些做法，比如双蒸法、瓜菜代、野菜秋叶秋皮、农产品全身吃……

但是这些办法，在此时已经用上了。

这片土地上的百姓，数千年来最会的就是用各种各样的食材去养活自己。

而民国时的百姓过得比建国后困难时期的百姓艰苦多了，所以，在建国后看来比较适合的填饱肚子的手段，在此时的百姓看来，也是巧妇难为无米之炊。

而一些需要上科技手段的方式，比如做人造肉精、叶蛋白，杨金穗又不记得具体的做法，只有个大概的认知。

杨金穗写写涂涂，写了几种方式，又涂点，觉得没什么用处。

她觉得可惜，早知道会穿越，就多学一点这方面的知识了。

最后，除了她知道的那几种办法，杨金穗还是试探地把人造肉精和叶蛋白的制作原理写了上去，希望能有人摸索出这两种方法。

当然，这两种“食物”本身是有风险的，土法制作有被杂菌污染的风险，吃多了也会导致身体不适，杨金穗也把这点写了上去——

作者有话说：评论区随机发放小红包呦～

第133章上战场和新作（收藏破一千加更）……

杨金穗把原理提供出去，不打算就此放置不管，她打算自己家也试着做一做。

正好，家里的成年人们都枯坐在家，为生计发愁，干脆也别愁了，帮她做做实验吧。

面对粮价飞涨的形势，杨地主对着大孙子发出了感慨：

“看来学农学还是有用的呀，如果你们农学学的好，做出了产量高的粮食，可能粮价就不会长得这么高了。”

杨曼夫表示无奈，他目前的水平不足以做到这件事，但他的老师们正在为此努力着。

杨金穗打断了亲爹对孙子的“望孙成龙”，提议道：

“爹，我打算试着做一下人造肉和叶蛋白，你来帮我吧。”

“什么玩意儿？人造肉，人怎么造肉？孙二娘的人肉包子吗？”

必须得说，听说书对于提升杨地主的文学知识储备还是有些用处的，只是他储备的知识有些邪门。

正常人听到人造肉，想到的应该是豆制品之类吧，怎么会想到人肉包子呢？

人造肉，其实就是一种霉菌长出来的白膜状的菌种。

没错，听起来真的很不像食物，其实吃起来味道也很不像食物，属于特殊时期的代食品。

而这种代食品也是有风险的，一方面是个人制作时容易被杂菌侵染，从而使误食的人中毒。

另一方面，这种菌种味道很差，必须得再加工，而且吃多了还容易有不适反应。

但，到底是吃这种东西，还是吃观音土之类的完全不能吃的东西，杨金穗觉得还是前者比较好。

而叶蛋白，听起来就正常多了。

事实也是如此，这是将各种绿叶打浆、加热凝固出的蛋白团。

这么听起来，是不是相对美味？其实并没有，因为吃起来就是吃带土腥味树叶的味道。

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