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海水已经涨上来了,取水很方便。
刚换来的竹筒大部分是开口的,很大,装的水比椰子壳多,路筱用草绳把竹筒一个个套起来。
没有盖装了水后不能收进背包,这样可以一次拎一串竹筒水,再把海水倒在椰子壳里。
这时石块已经被烤得发烫。
拿出一个大海螺和两个海胆,这些海鲜路筱在捡的时候就已经在水坑里涮洗过了。
海胆就直接放在石块上烤,海螺还需要把肉掏出来切片再烤,整个太大了烤不熟,关键还不好下嘴。
石头很厚,尽管就放在火旁,食物熟的还是很慢,但路筱没碰到合适的石板,所以也只能将就着用。
薄螺片在石头上开始慢慢卷曲起来,散发出食物的香味,路筱看着应该熟了,赶紧夹了一片,吹了吹塞进嘴里,再不吃,她口水她都要流出来了。
螺片入口,稍稍咀嚼,海鲜特有的清甜瞬间充斥了整个口腔,脆嫩爽滑,紧致弹牙。
来不及回味,路筱一片接一片,没一会功夫就消灭了所有螺片。
“还没吃够呢,就没了,这也太太太好吃了吧,这么大的螺,竟然一点都没老,感觉还能再烤两个!”平时吐槽个不停的路筱吃完了才开始叭叭。
“下次要不试试放在椰汁里面煮?烤着吃还是有点干了。人家做椰子鸡,我做个椰汁海螺很正常吧?”
这才刚吃完呢,路筱都已经把下一个海螺安排上了。
喝了点水,路筱又把目光转向了海胆。
海螺都这么好吃了,海胆应该不会差吧……
灵光一闪,路筱取出昨天收集起来的蛋液,徒手扒开海胆,戴着手套根本戳不到手的。
海胆太大,又有壳,里面还是生的。
沿着边缘把蛋液倒进了海胆里,一小筒蛋液正好把两个海胆装满,想想,路筱又加几片薄荷叶子去腥,再给它盖上继续烤。
“海胆蒸蛋,一定是绝世美味!”
得到石锅
黄澄澄的海胆黄冒着热气,还有微弱的薄荷清香。
刚打开海胆盖,路筱已经口水泛滥。
赶紧拿出竹勺,舀了满满一勺,随便吹吹就塞进了嘴里。
“唔……”入口是鲜、甜、嫩、滑,和螺片的脆爽不同,海胆烤蛋软软的,就口感来说,有点像鸡蛋布丁……
还没细细品味,滑溜溜的就被咽下去了。看着剩余的海胆,路筱幸福的眼泪不争气地从嘴角流了出来。
火堆边太热,路筱带着烤海胆转移到了小木屋里。
一勺两勺三勺,两个大海胆没几分钟就被路筱给解决了。
肚子里热热的,暖暖的。
“果然还是得吃热乎的,好舒服。”路筱摸着肚子,懒洋洋地直接躺倒在小木屋的木地板上。
过了好一会,这股热感并没有消失,还蔓延到了全身上下,路筱这才发觉不正常,身体非但没有不适,反而更舒服了。
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