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姜珊看着一桶大米,心疼坏了,这孩子不出声,绝对在作妖。
“小妹,要做什么?”
“米粉”
“米粉?吃的?”
“嗯”
好吧,不浪费就行。
姜悦和姜老二打扫完兔舍,看着姐妹俩的操作也傻眼了。
姜老二把姜珊换下来,自己推磨。
姜悦忙问:“这是干啥?喝稀饭还卡嗓子?”
姜珊:“你妹妹说做米粉吃,你在这帮忙吧,我去昨天买回来的骨头炖上。”
磨完米粉,姜瑶用三比一的比例,加入面粉,再加入温水揉成团。
姜珊这边两口锅都开了,一口咕嘟咕嘟冒着白色的泡。
姜瑶把做好的压粉器架在另外一口锅上,放上面团,摇动手柄,又细又长的米粉就不断从压粉器底部的圆孔里出来,落到锅中的开水里。
粉压好后,就在锅里煮熟,然后捞起来放在碗里,再放一个早上没吃的煎鸡蛋,一把青菜,浇上熬了一个时辰的骨头汤,撒上一点葱花,汤浓粉白,真让人食欲大动。
姜老二:“这是面条?”
姜瑶:“准确的说是米粉,因为它是用大米做的,就叫米粉。”
她将手里盛好的递给姜老二,“爹,你尝尝我的手艺,我可是第一次做饭呢。”
“嗯,好吃,肯定好吃,哈哈,我闺女做的必须好吃。”
刘秋花一把夺过来,“吃都堵不上你的嘴,就给我吃。”
姜老二看着飞走米粉,满眼委屈。
姜瑶:“爹,管够。”
姜珊学着妹妹的做法快做了两碗,每个人佛系吃了起来。
一碗下肚,她笑着问:“好妹妹,你脑瓜子咋这么聪明呢?我们以后卖米粉?”
“可以去攸云城找个合作的酒楼或者小吃铺子,大米太精贵了,镇上和县里吃的少。”
“啊!”姜珊瞬间就垮了脸。
“我们先准备,争取两年就去攸云城。”
刘秋花和姜老二吓得手抖。
姜珊一脸兴奋,姜悦没有太大的反应。
姜瑶把里正一家请到山洞来一人吃了一碗米粉。
里正媳妇问:“这个米粉真好吃,白白嫩嫩的,爽口弹牙,太好吃了。”
里正问:“这个用大米做的?”
姜瑶点点头,里正听的都舍不得吃碗里的粉了。
他是里正,知道大米多金贵。
姜瑶:“里正爷爷,我们这里能种稻米吗?”
“哎,以前也种过产量太低了,夏天要是雨水少,就得到处找水,雨水多了,稻米又会霉,后来就不愿意种了。”
“丫头,你需要很多大米?可是大米价格高”李荣华说。
“也不是,我就是想着我们村要是能种稻米,以后就能多一份收入了。”姜瑶说。
李荣华说:“那我家明年种一亩试试?”
“行啊!呃,爷爷可以吗?”
里正笑呵呵的说:“可以,可以。”
来年,村里人看着里正家翻田蓄水,都纷纷打听,只是听说要种稻米,除了李康家,其他人都没有不看好。
秋收时节,李正家不仅迎来了稻米的丰收,还有李振祥考中秀才的消息传来。
里正大摆宴席,村里一片喜庆,徐华南也跟着来了幸福村。
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