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锅子这东西,胖中人也是吃过的。
毕竟他可是土生土长的京城本地人,而京城这地界,天南地北的吃食什么没有?
从街头到巷尾,他自认尝过的滋味儿少说也有几十种。可今日这“釜中春”的锅子,却与他之前吃过的那些似乎都不一样。
他之前吃过的锅子,锅底多是清水,讲究的便是那一口原汁原味的鲜美,食材的本味固然好,可对他来说总觉得少了点什么。
又或者是用高汤炖煮出来的,虽说多了几分滋味儿,却也不怎么对他的胃口。
他这人从来不是什么雅士,品味也俗气得很——穿衣打扮就觉得大红大绿漂亮,吃饭则就爱那一口咸甜酸辣,越有滋味越好。
那些清汤寡水的锅子,没滋没味儿的,全靠蘸料作配,他实在提不起兴致。
总之他是不喜的。
可孟琦开的这“釜中春”却似乎有些不一样。
他刚在店内站定,便有一股浓郁而复杂的香气扑面而来,霸道地钻进他的鼻腔里。
他下意识地耸了耸鼻尖,深深吸了一口,只觉得那香气里带着一种他从没闻过的辛香,热辣辣的,却又透着一种奇异的鲜美,勾得他肚子里馋虫直翻跟头。
可紧接着,他又接连打了两个喷嚏——唔,倒有些呛鼻。
他揉了揉鼻子,好奇地拉住路过的小二打听了起来:“这位小哥,问一句——这是什么味儿啊?闻着可真香呢。”
那小二长得清秀,听他这话,忙殷勤地介绍了起来,语气里带着一股子自豪劲儿:“不瞒您说,这味道是我们店里的招牌,是麻辣口味的。若是您吃得了辣呢,便可点来尝尝,保管您吃了还想吃……”
听见这话,小胖的母亲眉头顿时皱了起来。
那是一个同小胖一般体型圆润的小老太太,白白净净,看着便是一副富态相。
她对吃食没有什么特别的忌口,可唯独有一点——她吃不得茱萸。
倒不是她吃不得辣,而是她实在不喜茱萸那股隐隐的苦味儿,每次吃到嘴里,总觉得后味苦,坏了整道菜的口感。
小胖自然明白母亲的喜好,闻言连忙摆了摆手,有些失望地道:“那便不必了,我母亲吃不得茱萸的苦味,还是来个清汤的吧。”
他说这话时,目光还不舍地往那飘着香气的方向瞟了一眼。
可惜了,这麻辣的闻起来实在与众不同,这香味儿一飘,他只觉得肚子里的馋虫都要被勾出来了。
但他到底是个孝顺的儿子,见母亲吃不了,便只能作罢。
俗话说“不是一家人,不进一家门”。小胖的儿子今年才六七岁,生得虎头虎脑,口味却跟他爹一个模子里刻出来的,也偏爱那些有滋有味的东西。
一听父亲说要吃清汤的,小家伙的脸当即就垮了下来,嘴撅得能挂起一个油壶,嘟囔道:“又是那没滋没味的清汤……不知道这家的蘸料好不好吃。”
今日父亲难得带他一同下馆子,他一路上高兴了许久,谁知竟是来吃锅子!而且又是清汤的!
小家伙满心的期待顿时落了个空。
小胖的妻子站在一旁,虽说心中也有些失望——她其实也想尝尝那闻着就诱人的麻辣锅。
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