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第251章 府城摊子（第2页）

孟琦看着面前的烤肠，犹豫了一会儿后还是问：“你觉得如今这生意如何？”

王知仁只以为孟琦是来考察他生意上的事情，于是一五一十的答了以后又道：“您放心吧，您这烤肠的味儿做的极是不错，也不是没有人想模仿咱们这烤肠摊子，如今整个府城里除了您的烤肠，还真没有其他烤肠摊子能比得上咱们摊子的。”

孟琦点点头，但她叫王知仁来的目的却不只是这些。

“如今的生意你可还忙得过来？”

王知仁一笑，露出了一排大白牙：“可以啊，小东家您可不要小瞧我，我可能干着呢！”

孟琦露出了个欣慰的笑意来：“那你可想如我在寒山镇的摊子一般，再卖些其他吃食？”

王知仁突然自然是大喜过望，当下便忙不迭地答应了：“那自是再好不过了，我早就盼着再多卖些东西了。”

两人一拍即合，但王知仁答应了孟琦后，又小心翼翼地问孟琦，能否让另一个摊主也售卖多种吃食。

孟琦答应了。

于是当天，王知仁便叫来了与孟琦签过契书的府城的另一个摊主。

这另一个摊主姓雷，名雷冲，是王知仁的好友，当初就是王知仁将他介绍给孟琦的，如今他听了孟琦的打算，自然知道这是一个好机会，当下便也同意了。

几人都同意了，自然是当即便重新签订了一份契书，接着几人便开始着手准备了起来。

孟琦原来想过将这两人的摊子合并，但这两人都拒绝了。

原因无他，亲兄弟明算账。

他们害怕他们合作以后，反而坏了原本良好的关系，于是坚持还是各自开各自的摊子。

孟琦表示理解，于是几个人便开始热火朝天地商议起来。

这头一个在摊子上增添的吃食，三个人都选择了烤冷面。

烤冷面滋味绝佳，又一年四季都可卖，销量极好，因此这一样自然两个人都不特意放过。

接着便是凉皮，凉皮做起来不易，两人家中又没有那么多下人，且这凉皮还只能在夏天卖，因此被这二人不约而同的放弃了。

鸡爪也一样，俩人没有那么多时间给鸡爪去骨，因此这无骨鸡爪也被这二人排除了。

倒是关东煮不错，如同烤肠一般，关东煮的那些丸子由孟琦这边统一提供，而除了丸子，剩下的海带香菇那些也不过洗净穿串便可，如此便显得方便了许多。

可这关东煮还好，烤冷面却不是那么容易上手的，不仅要从铁匠那里去打造统一的合手的用具，制作烤冷面的手法与手感也极其重要。

孟琦虽然已经同意他们制作烤冷面，可他们也不能砸了自己的招牌才是。

因此从食品的选材到烹饪的手法，孟琦的要求都十分严格，务必要做到与孟琦自己制作的至少九分相似才成。

倒使得这几日王知仁二人天天叫苦不迭。

但契书已经签下，二人也俱是坚韧的性子，自是不肯轻言放弃的。

于是这几日，孟琦忙着府城摊子上的事宜，而孟琛和齐元修二人则忙着念书，日子很快便到了与张占奎约定的日子。

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