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第161章炒年糕

餐桌前的混乱程度让池安安叹为观止，她可不淌这趟混水，赶紧跑了。

关导这次先下手为强，搞了一大碗，跑旁边美滋滋地吃起来。

也不知道这池老板后面还有几道菜，管他呢，抢到就是赚到！

即使两道菜里都有辣白菜，但做出来的味道和感觉是完全不一样的，大家都吃得津津有味。

调味的酱汁里一定放了番茄酱，甜滋滋的，再加上微微带着酸味的辣白菜，甜辣中一点清爽的微酸简直让人欲罢不能。

软糯又不失劲道的年糕品质也是一流，咀嚼时能品出纯粹的米香，不像有些年糕只有苍白的粉感。年糕上面裹满了红亮的浓稠酱汁，有些上面还挂着一点芝士，入口芝香浓郁，那股奶味和甜辣酱汁完全是绝配。

老板放的芝士不多，应该是为了避免吃起来太腻口。不知道别人怎么觉得，反正关导挺喜欢这样吃，一点点芝士起到一个提香的作用，不会喧宾夺主，香得恰倒好处。

但是吧……

关导又吃下一块年糕，感觉这东西饱腹感可能有点强，他有种不妙的感觉。

不行，不能再这么恶狠狠地吃一道菜了，免得之后吃不下了！

他把碗里最后几块吃完，擦了擦嘴，准备稍作休息，却见老板又走进来……

这次她带了好几道菜和主食。

冒着滚烫热气的辣白菜火腿炒饭和辣白菜肥牛卷率先放到桌上，摄像立刻忙活起来，开始拍摄。紧随其后的是藕带鲜虾、上汤鸡毛菜和田园小炒，三道清爽的菜让大家眼前一亮，还没吃到自己嘴里，恍然间都能感觉到那种清爽。

大家的筷子已经蠢蠢欲动，池安安算是发现了，自己要是一道一道上，每道菜一出场就被席卷一空，等到后面再上的菜，恐怕有人会吃不下了。

所以她这次要把所有菜一口气端上来。

“大家等等，还有几道菜，我马上端来。”

收音师想偷偷夹个鲜虾虾仁，被摄像发现，直接给他特写羞辱他，收音师默默收回爪子，等老板回来。

池安安把剩下几道菜一起带来，鲜椒鸡和干辣肥肠霸道的香味在外面散开，把过来买卤味的顾客闻得一愣一愣的。

谁这么不得了，居然在吃老板的私房菜啊！

不得了的节目组在等待期间为了转移注意力，有人拿起手机玩耍，意外发现石卓刚才被捉弄的趣事竟然演变成了他要退出《我们的旅行》节目。

关导听了也不在乎：“关我啥事，又不是我让他来吃饭的，也不是我让他退出的。”

助理有些担忧：“是不关你的事，但是会不会影响到途记老板的声誉啊？”

关导这才正色起来，去看石卓发的微博。

怎么说呢，看着好像在阴阳途记，但是仔细看会觉得他想表达的意思并不是这个。

多半只是单纯说话爱带点阴阳怪气的味儿。

不过这样说话很容易被有心人胡乱解读。

池安安对此还毫不知情，带着饭菜过来，见大家表情有点凝重，疑惑道：“怎么了，都吃饱了？”

“没有没有！”关导的助理蹿出来活跃气氛，“我们这不是等饭吗，都等呆滞了。”

她这次带来的是辣白菜拌饭、鲜椒鸡和干辣肥肠都是硬菜，色彩鲜艳明亮，看着就十分有食欲。

关导率先带头鼓掌，感谢老板今天的辛苦付出。

池安安摆手：“我只是做了顿饭，这点付出微不足道。你们才辛苦，拍完素材还要剪辑配音什么的，我不太懂这些，反正你们有什么需要我做的随时说就好了。”

大家现在不像刚才那么饿了，一个个都冷静了不少，围着桌子乖乖坐好。关导助理拉着她坐到关导旁边的座位上，大家一起吃饭。

池安安还没吃午饭，刚才做饭的时候顺带着吃了两口，但也达不到饱的程度，便坐下来和他们一起。

有她在，大家稍微斯文了那么一点，有的盛拌饭，有的盛炒饭，不会再像之前那样“打”起来了。

池安安盛了半碗炒饭，一边吃一边和大家聊天。

摄像说：“其实你已经做得很好了，咱们关导致力于用镜头全面描述美食的色香味，所以拍摄时要求特别高，经常为了一个镜头打磨半天……我们之前计划在你这里至少拍三天才能攒够素材，现在看来一天半就能拍完。”

收音师也说：“是啊，你这边是我们拍摄进度最快的店了，尤其你做铁板烧那些动作镜头，一镜到底都不带卡顿的。”

“哎，说实话不太想拍这么快，”摄像助理很惆怅，“这里东西太好吃了，我还想多吃几顿呢。”

说话间他吃下短短几分钟里夹来的第六块肥肠。

其实他以前是完全不能接受肥肠这种食物的，跟着关导去拍过一家卤煮店，后面才慢慢开始接受这种有些特殊的美食。

但是他每次吃也吃不多，这东西对他来说还是有点味道，顶多来一两块。谁能想到途记的老板不仅做小吃美味，做私房菜更是一绝，这干辣肥肠直接做到他心坎里。

肥肠处理得极其干净，没有那股浓厚的味道，这让不热衷于肥肠的他十分喜欢。肥肠炸过后焦焦香香的，油沥得干净，在嘴里嚼劲十足，可无论怎么嚼都没有过多的油脂感。

不知道怎么的，他觉得自己吃的已经不是普通的菜了，而是老板的才气！

他的胃被征服得彻底，一向喜欢吃肥肠的A组摄像更是上头。

这摄像原本是喜欢肥肠那股特殊的“臭”味，谁成想，眼下吃这种处理干净的肥肠也觉得十分喜欢。

看来影响自己口味喜好的不是肥肠处理方法，而是厨师做法。

就连胃口刁钻的关导都拜服在池老板的锅铲下，更何况是他们？

旁边的关导正忙着吃鲜椒鸡，老板炒鸡块的时候一定是加了她自己做的红油，味道鲜香，回味无穷，他刁钻的胃口在此时此地被满足得明明白白。

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