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周银花心里确实“咯噔”一声,但女儿这个朋友看起来真的很好,也不是不能理解。
她对女儿安抚地笑笑:“以后我们多来B市,你们约好我们就来,多给人带点礼物。”
李璨开心地露出八颗小白牙,重重点头:“嗯!”
……
鸡腿饭小摊上惊现卤味的事很快就在学校传开了,有人问了老板,老板说接下来几天也会有卤味。
陶峰晚上看朋友圈的时候,发现纪桂芳大姐发了一条朋友圈,夸隔壁妹子卖的卤味好吃,他一拍大腿,赶紧在小组群里发消息。
上次他们组长张新给的承诺马上要兑现了,每周订两次鸡腿饭,说是给大家订一个月。现在加了份卤味,他们当然得尝尝!
陶峰:【@新哥,鸡腿饭她家又多了卤味,新哥给我们安排一盒吧[呲牙笑]】
张新看到消息时无语地扯动嘴角,看看他组员这没出息的样子。
不就卤味吗?大惊小怪的。一周和鸡腿饭一起安排一次!
他的消息一出,陶峰和其他组员们立刻欢呼,问明天能不能开始订餐。
张新和老板申请下来的资金刚好今天到手,他爽快回复:【能,地址发我,明天都给你们安排上。】
看着大家都这么开心的样子,张新决定给他们订餐时顺便给自己带一份。
他得看看这家到底有多好吃,怎么会有人拒绝海鲜烧烤,选择什么卤味鸡腿饭啊?
……
秦老对池老板的事非常上心,下午就把合同准备好,喊池安安去签合同。
她刚买了点白菜打算做点辣白菜,秦老电话过来,池安安只好放下白菜先出门去。
不得不说,池安安以前从来没想过能租到这么便宜的店铺,要不是有金教授在中间作保,她甚至会怀疑这是什么黑中介。
合同签好,秦老对她说:“你如果觉得这里位置不好,随时和我说,我给你换地方。”
池安安点点头,没有多说别的。虽然她有信心把这里的口碑挽救回来,但是老人家的好心她还是要心领。
看得出来,秦老真是个喜欢吃吃吃的可爱老头。
正想着,秦老就问她道:“老金说你以前卖的烤冷面好吃,以后还卖吗?”
池安安今天也在想这件事,店面里面的空间她不打算做堂食,而是想用来布置厨房,再弄个舒服的桌椅来写小说。这样的话,她可以在店里做酱汁,有空的话弄点烤冷面酱也不是不行。
既然决定开店,那就不是现在这样一天出摊两小时的模式了。池安安现在的计划是上午过去开店先卖卖卤味,中午卖鸡腿饭或者看心情卖烤冷面和其他吃的,下午再卖会儿卤味写写小说,晚上回去给自己做好吃的。
嗯,计划可行!
于是她笑着回答道:“有时间的话会卖的。”
秦老颔首道:“我明白,这是你们年轻人说的限时返场。”
“对,是这个意思。”池安安说着笑起来,秦老爷子的词汇量真是与时俱进啊。
合同签下来,她接下来就要忙着□□件了。池安安和开餐厅的朋友聊了聊,把要做的事一一列下来,突然感觉自己生活中多了新的干劲。
今天时间不早了,她打算明天上午再去,于是继续回家做辣白菜。
放入大量辣椒粉的酱料红彤彤的,蒜香扑鼻,因为加了苹果和梨子,透出的一点果香也十分诱人。
做这个主要是因为上次在超市买了一罐虾酱,池安安便想着做这么一坛辣白菜,炒饭拌饭炒五花肉都很不错,天气冷了还能做一碗热气腾腾的辣白菜汤。
以前学厨时后厨有一位东北的师傅特别喜欢做辣白菜和各种拌菜,天热时开胃爽口,天冷时下饭暖胃,受他影响,池安安也喜欢时不时做点这类小菜。
她本来就擅长调味,这种辛辣刺激的美食她总能调配出更好的酱料。
出过水的白菜叶抹上辛香的酱料,整齐摆在玻璃坛子里,红亮的一坛菜看着就让人心生欢喜。
不过她酱料做的有点多,池安安想了想又从系统商店买了一棵白菜,用稍小的玻璃罐又做了一罐。
这样一坛泡菜放上一周就可以食用了,她记得梨豆豆喜欢吃这种辣味小菜,打算让她带回家吃。
剩下的白菜把菜叶和菜帮分开,菜叶过水变软后包进肉馅上锅蒸,菜帮切细丝,加调料做速腌,明早就能吃。
白菜卷肉蒸出锅,撒上一点小米辣和葱花,更提香味。勾了芡的汤汁浓稠,均匀地裹在翠绿的白菜叶上,里面的肉馅若隐若现,令人垂涎,在厨房的暖灯下晶莹剔透,美得仿若翡翠,所以有些店里也叫翡翠白玉卷。
菜叶没有蒸过,时候恰到好处,入口清爽,带着菜叶的清香,里面的肉馅软而爆汁,整个肉卷吸满了汤汁,香而不腻,鲜美又不失营养。
再来一道香炸平菇和荷塘小炒,今天的晚餐也像模像样,可以发到微博和大家分享一番。
李璨此时正在参加晚宴,在一堆看似精致的餐点里回味着中午吃的卤味,突然看到基友发来的照片,她恨不得现在离开晚宴跑到基友家大快朵颐。
众所周知,晚宴不是为了给人吃饱吃好的,而是为了让大家发展人脉、展现实力的。身边的企业家老板们觥筹交错大谈特谈,只有李璨想在此时此刻来上一口看着就香喷喷的炸蘑菇。
李璨给池安安P完图,在自助区转悠一圈,终于找到个可作为替代的金丝虾球。味道还凑合,可惜放过一段时间口感不如刚出锅的酥香,这让她更加渴望去基友那里吃一口热腾腾的晚餐。
呜呜,还是昨天的蜜汁酥皮虾好吃啊!
……
第二天大早,池安安煮了清粥,配着荷包蛋和昨天做的速腌小菜,吃得肚子饱饱。
吃饱喝足她跑到大厅开始办业务,然后回去准备鸡腿饭。
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