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过了几天,用钱家老番茄做成的番茄辣酱好了,林泽又联系黄静让她再来验验。
电话那头黄静笑着直说:“不用不用,我上次可以确定,一般人吃不出来区别哈哈!”
说完,她又告诉林泽一个好消息:“马上高中就要开学了,我打算在他们开学前,也就是明天,就赶紧开业,好让学生们都知道以后开学了还有我这家汤面馆也能点外卖!”
“明天我的店开业,小林老板一定要赏脸来。”黄静再三跟林泽确定。
林泽笑着应下,转身跟老爸分享这好消息。
作者有话说:
第85章
黄丽在村里人缘好,刘芸她们都在店门口贴上黄静汤面馆的开业广告,特别还有亲弟弟黄启明帮忙宣传呢。
师傅黄启明都给一个小汤面馆做广告了,他另外在老城区发展的徒弟怎么可能不跟?
就这样,黄静汤面馆这都还没开业,梅江市里不少美食老饕便知道这家店了。
这不,第二天刚一开业,黄启明他们花篮大麦都还没送上,顾客们就挤做屋里坐满堂。
“就两种面啊?”
“是手工擀面的吗?”
“老板,来上一碗酸汤面!”
“……”
店里闹哄哄的,后面进来的人甚至都没地方下脚,黄静也没想到竟然能有这样的效果。
她赶紧跟黄丽一起在前面招待前来祝贺的亲朋好友,丈夫则是闷头在后面忙碌做面。
这阵仗实在太大,连路人都好奇走进来。
“看着像新店开业,但是怎么没有吃一碗送一碗的活动?”一个上班族好奇看着店里崭新装潢。
这时,一个头发花白的老大爷不屑一顾道:“也就那些个对自己手艺没自信的,才在开业搞什么大活动!”
黄静吓一跳,这才刚开业,可千万别把客人得罪喽,她忙赔笑解释:“也有活动的,吃素面送豆串肉饼。”
那客人顺着黄静手指的方向看去,只见门口不起眼处摆着一个小黑板,上面写着菜单和开业酬宾活动。
然后他又看了眼厨房窗口处的台面上,摆着两个中号不锈钢锅,一个锅里是卤制的鸡蛋豆串等,一个锅里放了蒸好的藕丁肉饼。
那客人又问:“酸汤面只能送豆串吗,我想吃肉饼可以不?”
黄静笑笑,这下她态度温和而坚定:“我家三鲜面是固定搭配肉饼的,您可以试试三鲜面真的不比酸汤面差。”
客人看了眼已经吃上了的顾客,只见他们大多吃的是红油酸汤面,光是闻着味道,那酸酸辣辣就贼上头。
梅江这边人喜欢吃辣,对于招牌上印的平平无奇的三鲜面很是不感兴趣,这位客人也一样。
“看着就没味道。”客人撇嘴,只是她又想占这免费肉饼的便宜,况且,她闻这汤面味道确实不赖。
这位客人名叫王玫,是个陪读妈妈。
之前孩子总嚷嚷说也要跟班里同学一样点外卖,王玫老大不乐意。
但有次拗不过,跟着孩子一起吃了次外卖后,孩子再嚷嚷什么点外卖她就不阻挠了,有时还跟着一起吃。
王玫厨艺其实不差,孩子高中辛苦,偶尔点两次外卖,即便她明知不健康。
这不,今早孩子一起来就嚷嚷说楼下有家面馆开业,肯定好吃,让她带一份回去。
王玫其实是不想的,只是孩子懂事,暑假期间也一样早起背书,要是连孩子这点愿望都不能满足的话,王玫心里也过意不去。
就在她犹豫时,一对父子进店,他给自己点了碗酸汤面,给孩子则是点了碗三鲜面。
梅江这边五六岁的孩子已经很能吃辣了,这不,小男孩一听就不乐意:“爸爸,我要吃酸汤面!”
父亲嘲笑他:“也不知道是谁上火屁.股长疙瘩,你要想疙瘩继续长大点儿,就继续吃辣?”
小男孩不吭气了,默认吃三鲜的。
黄静丈夫手脚麻利,三两分钟时间,两碗面便好了。
父子俩在店里艰难找了个地方坐下,路过王玫时,她忽然就闻到酸辣鲜香的酸汤面之余,还有一股轻飘诱人的鲜味。
是三鲜面!王玫第一时间就意识到了,这店老板娘说话果然不假!
王玫做家庭主妇这几年,她其实也没少研究美食,是以在意识到这一点后,她立即下单:“我要一碗三鲜面。”
黄静心里松口气,这一早上开业到现在,酸汤面是卖了一碗接一碗,但三鲜面确是刚刚开单。
就在一分钟以前,黄静还在心里暗暗担心三鲜面备料多了,卖不完只能浪费。
在档口等着端面时,王玫还注意到这家店厨房格外干净,甚至连碗也是陶瓷碗,这让她不由产生更多的好感。
一会儿,三鲜面就做好了,一片小孩掌心大小的肉饼被盖在上面。
这肉饼光是看就知道,肯定花不少功夫。
应该是先低温慢煮熟透之后,再用猛火快速把两面肉饼煎出焦褐感,最后再用什么卤汤来泡。
这家店虽说今早刚刚开业不足半小时,但生意居然格外火爆,王玫端着碗居然找不来一个空桌子!
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