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虽然狂野了一些,但是有用就行,只是这些夸奖的内容不适合在这些人面前说。
谢迁低头啜饮着茶水,眼角余光观察着屋内众人的神色,有纯高兴的、也贪婪的,有异的……
夏苏颜合上册子,脸上是直白的不爽:“这菜单是谁定下来的,一直都是这样?”
张进解释:“开店时就定的,后面因为各种原因有一些删改。”
“继续说。”夏苏颜懒得猜测。
张进神经不由绷紧:“一部分是食材没有合适的渠道,还有一部分就是,之前有两位主厨,那些菜没人做只能换其他的菜肴。”
“主厨离职?什么时间走的,为什么走?”谢迁插话。
张进看向夏苏颜,见她没有反对,才道:“已经两三年了,一个被另一家店挖走了,一个说是要自家开店。这两个主厨不仅自己走,还把教出来的徒弟带走了,那些菜其他人做出来不是那个口味,我这实在没办法,只能改了。”
谢迁深深的看他一眼,听起来很合理的解释。但这不是一次,两个主厨都走,更大可能是店里某方面让他们不能忍受。
“你是废物吗?留不住主厨就算了,连徒弟都留不了一个?”夏苏颜目露凶光。
张进脸上都扭曲了一瞬,在手下服务员们面前被这么训,他感觉脸上火辣辣的疼。
谢迁把还想问的话都咽了下去,心脏怦怦狂跳,分不清是害怕还是意外造成的,眼神也忘记了挪开。
他还是有点没法适应夏苏颜现在的改变……
虽然酒店的成功也有其他因素,但是掌控着味蕾的厨师怎么想也是不可或缺的。
夏苏颜就不理解:“自己开店的不说,另一个能被人挖走,在兴鸿的待遇是有多差?”
张进欲言又止:“可是,这个待遇是梁老板在的时候定下来的。”
夏苏颜眼风扫过去,张进立刻闭嘴。
对梁俊义夏苏颜几乎没印象,人都没了,她也懒得追究,这件事暂时这么过去了,让人把店里的菜品都上一份。
既然准备调整菜单,就先筛选一下成品好了。
张进松了口气,吃饭好,大小姐吃饭总比再在下属面前被训一顿好太多了。张松都没提这要求合不合适,也不留在这里,亲自去厨房吩咐。
主厨:“包括凉菜、汤羹、面点主食八十多个菜品呢,都上?”
“让你们做就做,啰嗦什么?”张进催促,拿了烟点燃,郁闷的吸了口。
他就在那么多人面前,被个奶娃娃一点面子都不留的教训,想想真是憋屈,趁着这会儿在厨房透透气,他准备调整好心态再回去。
……
张进的离开,包厢里的气氛不仅没有凉下来,大家反而更殷勤了些。只是说两句好话或者搭把手,就能获得远超价值的回馈。
除了真的生性腼腆的类型,其余大部分都拒绝不了这个有货。
夏苏颜耳边是她很熟悉的赞美,包括一同来的谢迁都没能逃过,谢迁疏离的气质没能抵挡住大家的热情,只得冷下了脸,把这些人隔离开来。
所以说,大家都是很友善的啊。
夏苏颜听着旁边叽叽喳喳的声音,一边随口问着兴鸿的事,有她感兴趣的就撒钱,大家更加热情高涨。
只是这些人回得零零碎碎的,好一会儿都没什么重要的信息,夏苏颜口不耐烦了,让他们做自己的事去。
“……”大家的眼神依依不舍也没能让夏苏颜心软把他们留下来。
“不听了?”谢迁故意维持的冷淡从脸上散开。
“听啊。”夏苏颜下巴微抬,蓝紫色的眼影飞扬,浑身都洋溢着自信,像只骄傲的孔雀:“要是有好东西,等会儿应该就来了。”
偷摸着找她打小报告的可多了。
话落,包厢门锁转动,余邱跟做贼似的钻进来,直接扔下一个大雷。
“张进倒卖店里的食材。”
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