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第458章 青椒鱼（第1页）

凌看着地上的三条鱼问：“都是萌萌抓的？”

“嗯嗯！还有一只在父亲手里。”

白玉衡指了指在湖边处理那条大鱼的苍。

赫伸了个懒腰：“这么几条不够我们这么多人吃吧，我去水里再捞几条。”

“赫伯伯。”

汐及时出现喊住了他：“抓鱼这种事，交给我的人就好，要多少条，白梵？”

“至少一人两条吧。一会儿赶路，得等晚上才能吃下一顿了。”

“好，收到！”

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人鱼战士一出马，湖里的鱼便一条一条从湖里被扔了上来，并且是开膛剖腹去掉了内脏和鱼鳃的。

白梵再和其他人一起把鱼鳞刮干净就行，处理好后，苍把大铁锅从板车上拿下来。

赫和凌早挖好了灶，把火生了起来。

这么多鱼，一锅炖不下。白梵决定一半煮汤，一半烤。

要煮汤的全部切成块，用盐搓洗一遍去腥，再用清水把盐洗净控干水。

要烤的鱼，直接抹上盐用树枝穿好放在另一个火堆边烤。

鱼块的水控好了白梵便开始热油。

油用的菜籽油和猪油，因为鱼肉多，油也用的比平时多几倍。

等油开始冒烟了，先撒一把花椒，再把鱼块全部倒进去。

滋啦——

鱼皮和鱼肉表面一接触到高温的油脂，便被迅炸得变硬变色。

“哇！”

白玉衡期待地踮起脚尖朝锅里看，凌赶紧把他抱起来，生怕他被高温的油溅到。

这个时候的鱼块是绝对不能动的，白梵等鱼肉被煎的定型了，才用锅铲把下面已经煎得鱼皮金黄的肉块翻上来，上面没熟的鱼块弄下去。

然后把鱼块往旁边赶一赶，腾出一点地方炒青椒。

切成丁的大量青椒，一点小米辣，姜丝、蒜蓉，全部放进去。炒出香味。

白玉衡是真的喜欢青椒，一闻到青椒的味道便高兴地大呼：“好香，好香！”

白梵抽出空来捏了捏两个崽子软乎乎的脸：“很快就好，一边儿等着去。”

白玉衡笑嘻嘻：“没关系哦，我喜欢看爸爸做饭。”

赫怀里的苍天枢也点点头。

白梵无奈地笑了笑：“好好好，真服了你们两个崽子。”

青椒和姜蒜小米辣炒过后香气霸道浓郁，白梵继续加盐调味，最后倒入一盆水。

油脂乳化，鱼汤雪白带了点青椒的绿，色香味俱全。

等汤沸腾了之后再煮个几分钟，一锅美味的青椒鱼就做好了。

“好香。”

汐边转动手里的烤鱼边说。

一旁手里拿着八条烤鱼的苍也点了点头：“香。”

白梵：“得感谢衡仔，他说的要这么吃。可以拿碗来盛了。”

白梵没想到这样做出来还不错，以后还可以用同样的方法做其他肉。

正在大家大快朵颐的时候，夹带着人带了好几盆做好的食物过来，见众人已经吃上了，而且明显比自己带来的美味时，顿时有些尴尬。

“白祭司，苍领，吃吃上了啊？”

苍：“嗯，要不要一起吃点？”

苍只是客气一下，没想到夹立刻让端着盆的族人把食物放下，然后自己也坐了下来：“既然领邀请了，那我们就厚着脸皮吃一点儿吧。”

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