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第28章 烤鱼＆松蘑鱼汤（第1页）

兽人和幼崽们一手拿着两条鱼在火堆边翻烤。

果然，烤肉这种最原始的烹饪方法兽人们都很擅长，完全不用白梵操心。

那块小一点的石板已经洗干净架在了火堆上面。

大石锅腾了出来后，白梵把鱼和松蘑都倒进去，盖上盖子慢慢炖着。

回到火堆边，白梵用匕把肥肉切成块倒在石板上，用筷子在石板上挤压，让其尽快析出油脂。

石板导热快，不一会儿肥肉就滋滋滋开始冒油。

等肥肉变成金黄色的油渣，石板上已经有了一层透明的油了。

白梵把蒜蓉倒上去，蒜蓉被油炸的香气浓烈，幼崽们忍不住哇了一声。

白梵笑着翻炒了两下，把蒜蓉炸到金黄才赶紧用铲子铲到一个木碗里，放在火堆边保持着稍高的温度，不会让油凝固。

油渣则直接撒上盐，让大家自己赶紧用筷子夹着吃。

苍很聪明，昨天才学了，今天用筷子就已经用得有模有样了。

他把烤鱼都用一只手拿着，然后右手迅夹了一块油渣。

没有自己吃，而是递到了白梵的嘴边。

白梵一愣，笑道：“没事，你先吃。”

毕竟他不是很稀罕这个东西。

但是原始人肯定是没怎么吃过的。

“张嘴。”苍坚持。

好看的眸子固执地盯着白梵。

白梵无奈，赶紧一口吃了。

大荒的噜噜兽口感果然和猪肉很像，而且是他吃过最贵的那种黑色香猪。

就是没有阉割过还是带了一点点腥膻味，不过不浓烈，还算可以接受。

虽然只撒了一点盐调味，但那是没有杂质的雪花盐，纯粹的咸味将肉的原味提升到了极致。

白梵点点头：“味道不错，你快吃。别妨碍我做饭。”

苍见白梵吃的高兴，这才心满意足地自己吃了两块。

他惊喜地看向白梵，大声赞道：“好香。”

众人都点头附和。

尤其是幼崽们，这是他们吃过最好吃的肉。

白梵谦虚道：“就是最简单的油渣而已，以后你们自己也可以做。”

猪油还剩了一半，这会儿已经被加热的开始冒烟，再不下菜就要燃起来了。

白梵放了两片松蘑上去，菌类用油炸和用水煮是两个味道。

油温太高，松蘑立刻就被炸的缩水，表面变得焦脆，散出浓郁的菌类特有的香气。

白梵赶紧把一把野菜倒了上去。

众人可从来没见过这种做法。

动作都暂停了一秒。

空气里充斥着炒野菜的香气。

所有人都望着石板上那不算多的绿色野菜。

苍第一个回过神，讷讷开口：“梵，草还可以这样吃吗？”

“这叫炒菜。没吃过吧？”

苍用力点头：“没吃过。”

炒素菜要大火爆炒才美味。

同时还要注意火候，菜一变色就好了，不能炒老了。

白梵翻炒两下就撒了盐，然后迅铲进今天才做好的木盘子里。

苍直勾勾地盯着那盘炒野菜，咽了咽口水。

然后注意到白梵旁边的兽皮袋。

“梵，你刚刚撒的是什么？盐么？”

白梵差点忘了这件事儿。

他把兽皮袋子拿给苍：“这是我用粗盐提纯的雪花盐，以后我们都吃这种盐。”

苍用手指沾了沾，然后不可思议地问：“怎么做到的？这个雪花盐好咸，还不苦。怪不得刚刚那个油渣那么好吃。”

白梵便把简单的原理讲了，“今天这些都是炎帮我煮的，炎很厉害，我教了一遍他就煮好了。”

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