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郑老太等人是第一次吃海味,吃虾公直接囫囵全吞了。
可抬头一瞧,见陆绾绾先是掐了虾头,又一点点剥掉虾壳,不由满脸纳罕,“绾绾,这虾头和虾壳不能吃吗?”
陆绾绾正在剥虾壳,闻声笑道:“这虾壳还好,不剥皮就是有点影响口感,虾头里心肝胃肾腺包括排泄物全在里面,咱们吃的时候,最好是掐掉的好。”
她其实本想说,虾头里重金属含量高,可转念一想,这里可是古代大越,根本没有工业,海水也是干净的,没排过核废水。
只是剥壳掐头已经是她前世吃虾的习惯了,不掐掉总有些不放心。
郑老太等人听得似懂非懂,却也学着陆绾绾的模样将虾头去掉,至于虾壳,则依旧是囫囵吞了进嘴里,口感啥的不重要,能吃就行。
而且,虾壳上全是油盐辣椒,剥掉就没这滋味了!
一顿饭下来,桌上的四道海味全吃光了,反而是寻常的鸡鸭鱼肉还剩了不少。
便是跟过来的安安和黑兄弟,也吃了不少海味。
牛管事见众人吃得欢,笑着说:“我们庄子这离海边还有一段路,所以临时能买到的海味种类不多。
待会老奴让顺子跑一趟海边。
寻摸点新鲜海味回来!”
陆绾绾放下筷子,擦了擦嘴角,“不必这么麻烦,下晌我们正好要去海边一趟,这里过去远不远?”
牛管事摆手,“不远,马车一炷香功夫便到了。”
陆绾绾一众全是土生土长的内陆娃儿,一听只需要一炷香功夫,当即有些坐不住了。
用过午饭后,只歇了歇,便直接驾着马车往海边去。
比起来时那一丝似有若无的咸味,此刻的空气里咸形味明显重了不少。
顺子坐在车辕上带路,瞧着远远一片黄沙地,当即笑道:“前头便是离得最近的海鲜集市了!
每日早上天还不亮,附近村落的渔民会将赶海得的鱼获拿到这集市上叫卖。
不过咱们今日来得有些晚,这个时候剩下的鱼获不会特别多,除非正好碰到有出海的渔船回来。
那海船里的海味比起赶海得的鱼获就多多了,味道也更好……”
东儿在听到他说快到海鲜集市的时候,已经一屁股坐到车门口,一听这话便更好奇了,“顺子哥,你方才说海船里的鱼获味道会更好,难道比咱们今天中午吃的虾公还好吃?”
晌午四道海味中,他最爱那一道红烧虾公。
所以,一提及好吃的,下意识便会想到那道虾公来。
“当然!”顺子笑着点头。
“今日不知姑娘会来,所以没准备海味,晌午烧的那一道虾公,是厨娘临时在镇子买的,镇上的鱼获都是渔民们赶海捡着的,自是不能和海船捞上来的相比。
那深海里的大虾,不仅种类多,个头还大。
还有大螃蟹,有的比你手掌还要大上一圈呢!”
东儿瞪大眼,拿起自己巴掌瞧了又瞧,“这么大的螃蟹,岂不是一顿吃一个就饱了?!”
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