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影视剧最大的作用便是留住光影。那些在电视剧里露过脸的服务人员,等到十几二十年后再把电视剧翻出来重看,何尝不是一场浪漫的“朝花夕拾”?
说不定这段短短的拍摄,还能让一些人发觉自己有做演员的天赋也说不定。
钟熠很喜欢生活中的这些可以进行散发的小细节。
整体来说,《豪情大酒店》的拍摄是十分快乐的。
11月的一天,拍摄任务不重,钟熠联想到记忆里的那些视频,突然想出来一个点子。
“我们要不要拍点宣传视频?”
“现在就宣传吗?”
“拍着玩嘛。”
钟熠先找到张兴珉,说他想拍那种老板下包房巡台的视频。张兴珉觉得十分新奇,表示出允许后,和钟熠一起去找酒店方面的负责人。
这种宣传方法是短视频时期的流量密码,钟熠认为大家没见过这种剧宣和创作形式,观众应该会因好奇而开始关注。
“只是靠着我的名气来吸引观众是不可取的。一块肉要怎么卖,总得吆喝两句。不管怎么说,观众也得看到我们的诚意嘛,毕竟是我们求着,候着他们来看我们的剧。”
“我说的这个宣传方法,大概就是通过经理下基层巡台检查——我相信这种提高服务质量的突击检查,贵酒店肯定会经常实施操作。但是观众们不知道啊,所以这时候将这种情况完全可视化……”
酒店负责人在钟熠话没完全说完的时候,就迅速反应到位。
这种视频拍出来发出去,表面上是电视剧在宣传,实际上宣传的是豪旺酒店啊!进包厢可是有经理试吃环节的,如果钟熠都夸这些菜好吃,这不等同于打广告了?
负责人当即抬手表示支持,一定支持,大力支持!
进入11月后,眼看着剧组拍摄进入正轨,豪旺酒店受不住老顾客的电话,开放了餐饮接待。有真实顾客上门,刚好方便了视频制作。
酒店方面讲妥了,就得安排演员的档期。在收工很早的某一天,钟熠和郑雅晶、谢卓盈、酒店的真.餐饮部经理站到了一起。
该视频由雷蒙手持DV进行录制。
为了求真,这回的视频录制是真没通知包厢。既是自信,也是为了反映真实情况,豪旺酒店代表人十分有底气地说:“您几位实话实说就好。”
郑雅晶这回也带上了翻译,到时候她也会进行发言。
整理仪容,钟熠和两位搭档确认无误后,出发。
有在博客平台和视频网站关注钟熠账号的用户,突然在今天登录时,发现了一条更新信息。
点进去后,迎面出现了四个人。
钟熠看着镜头摆手:“大家好,我是《豪情大酒店》的总经理许为钧,站在我左边的是厨房总厨罗桑彩,右边的是我们餐饮部的经理凌泽慧。今天,我们要对三个包厢进行突击检查,看看员工们的服务怎么样。”
不说留着半长头发,穿着新西装的钟熠帅得有多惊喜,旁边的两位女演员也是让人移不开眼。留着外翘短发,穿着职业套装的谢卓盈冷脸,梳着丸子头,穿着厨师衣服的郑雅晶笑得甜美,如果忽略旁边的两位“素人”,这简直就是……
“是新剧的宣传吧?”已经通过账号的更新知道钟熠新剧《豪情大酒店》正在拍摄的用户们一一反应过来。
几个人在前面走,摄像师在后面拍,配着音乐,还真像那么回事。他们推门走进一个包厢,正准备收盘子的服务员看到来人,先是露出了愣怔的表情。
这时人群里那个也穿着职业套装的“素人”经理开口道:“餐饮部巡台。”
摄像师这时绕到另一边,去拍钟熠的侧脸。
为了让观众们对行动有个了解,钟熠特意解释:“餐饮部巡台是每个酒店都会保留的环节,我们可以在客人离开后,通过菜品的使用情况,使用多少,使用倾向,还有整个台面的表现,来推算出客人在用餐时的各个情况。”
所以钟熠现在是要检查这个酒店的餐饮问题?
这是剧本吗?
不管是不是剧本,观众都被勾起了兴趣。
摄像师和剪辑师也很懂观众的心理,下一个镜头展示的就是台面情况。
精美的摆盘,残留的配菜,还有干净的骨碟,一切情况都如钟熠所说,直接反映。
钟熠伸手转动转盘,看着面前的剩下的几片青椒询问:“这道菜是……”
服务员立马答:“青椒脆藕。”
钟熠笑了笑,看向身边的人:“刚好是吃藕的时节。”
谢卓盈跟着笑,也明白了他的疑问,主动说:“藕全部都吃完了,代表客人对这道菜是满意的。青椒剩了一点……也没事,不多。”
服务员拿着托盘,有些紧张地点头:“这桌是朋友聚会,客人在打包的时候,因为青椒剩得不多,就没让我们进行操作。”
钟熠望着她问:“是你主动提醒的客人打包吗?”
服务员点头,“有提醒,客人也有意向,因为确实有一些菜剩得还挺多的。”
钟熠这时候说:“提醒客人把没吃完的菜带走,也是一种杜绝浪费的做法。你做得很好。”
现在还有很多地方的老百姓吃不饱饭呢,这种要流传到外边的视频可得往好方向体现,才不至于让酒店挨骂。
谢卓盈这时候又说:“虽然说剩了菜,但客人都愿意打包带走,就证明味道是没问题的。”
钟熠点头,注意了一下干净的骨碟,夸道:“服务员的服务很到位。”
服务员立马露出一个羞涩的笑。
这个包厢没什么可说的,奖励服务员后,钟熠就往下一个包厢去了。
这边也剩了菜,不多,同样是问了“怎么没打包的问题”后,谢卓盈转动转盘,拿起一双公筷递给钟熠。
钟熠拿起后夹了一块没被碰过的菜放进嘴里,细细咀嚼后说:“虽然冷了,但味道还是蛮香的。”
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