8品小说

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陆淮的志向当然是好，但此时老姜头已经失去了味觉，他再也不能在调味和火候上指导徒弟什么。

而刀功那些，早就是徒弟已经掌握得技能。

为了徒弟能有一个未来，老姜头试图联系以前的朋友，希望能把徒弟送去知名酒楼后厨当学徒。

但他此时的境遇今非昔比，曾经和他称兄道弟的那些人，连见他一面都不肯。就算有见他的，面对他的请求，也像是不理解他意思那样，开口道：“那正好，我们后厨缺一个洗菜工。”

一代厨神的徒弟，去当洗菜工？老姜头深觉受辱，也发现了是自己拖累了徒弟，悲愤之下决心自杀。

是陆淮找来了一条新路，消灭了他那些悲观情绪：

“师父，食物是做给人吃的，未必只有高档餐厅的食客才有资格吃美味的食物。我们可以试试去街边摆摊，让食物回归本源，那让食客来制定食物的味道。”

就像网球主题的世界全民打网球，围棋世界全民下围棋一样，厨神的世界，自然是所有人都会美味食物有极高的要求。

这个世界里像老姜头这样的厨神，挑食材、挑环境，也挑食客。他们接触过的人，无一都是非富即贵，从未向大众服务过。

现在陆淮说，可以去摆路边摊，可以去给普通的食客做饭……

老姜头拉着陆淮，心情一度比他更忐忑，“好徒儿，你能接受吗？”

老姜头当初收陆淮为徒，也是看中了他的天赋。他曾向他夸下海口，要把他培养成受万人敬仰的厨神。

这个世界的规则就是高山流水，厨师只会给能品尝出他食物中故事的食客做饭。

而现在，陆淮告诉他：“师父，我不想受万人敬仰，我只想要别人在吃到我的食物之后，获得幸福。”

来了。这种经典竞技题材里的“快乐”和“幸福”。

钟熠看剧本的时候就觉得陆淮的经历挺爽文大男主的，后来他带着师父去摆摊了，更是让他想到了前世经常看的“小摊美食文”。

为此，他还跟编剧沟通了好几个来回，提出了不少建议。

《厨神大战》这个剧本里，有一句话这样的话：“经济不自由的人，是没有心情品尝美食的。”

说这句话的人是剧里的大反派欧阳彬，钟熠也对这句话做过阅读理解：欧阳彬所说的“美食”，根本不是大众眼里常规的“好味道”，而是色香味俱全的艺术品。

他口中的美食，是出自他手的，1888元一份的蛋炒饭。

让一个月收入4000的人来选，他可能一辈子也下不了决心去吃一份这样的饭。

这种价格定位，钟熠都会觉得贵。

一碗蛋炒饭而已，死装什么？

而且谁规定好吃的食物就一定要贵了？

钟熠和他饰演的陆淮都拥有着同样的观点：那些溢价食物，本身就是被赋予了其他价值。当食物本身成了划分阶层的标志，它就不再是单纯的食物，而是用作霸凌他人收入、审美、品味的工具。

这个内核挖掘让钟熠再一度热血沸腾。

以前老辈子创作的作品，是有在真真正正为老百姓发声，接地气的！这样的才是有文化的人创作出来的文学作品。

老姜头和陆淮的摆摊生涯也未必是一帆风顺。编剧在这段剧情里特别的有思考：

陆淮的第一次摆摊，他和老姜头决定做牛肉汤面。他们用秘方秘酱熬制的牛肉汤，成品香气扑鼻，味道浓郁而面汤不浓稠，品尝起来特别清爽。他们选用上好的手工面条，能最快吸饱汤汁的同时，还保持着弹性。

一碗牛肉汤面，面香，肉香，酱香，将人层层包裹，要是能再来一点葱花……

这放到五星级酒店不得卖个888！

陆淮在品尝过自己制作的汤底后，自认为没有问题。可他和老姜头出摊三天，都没能将食材卖完。

他和老姜头面对面总结：

“一是出餐太慢。”

“二是汤面不好拿取。”

就这两条，足以让美味食物滞销。

陆淮面对的食客都是上班族，他们赶着考勤，根本没有多余的时间浪费在排队上。而为了保证面条的味道，陆淮的小摊还拒绝外带，又无形中剔除了一群食客。

陆淮痛定思痛，决定改变策略。

“师父，我们来做包子吧。”

包子方便拿取，就算排队，买起来也快。包子的形状、大小是能看到的；包子的香味、热气也是能闻到的。一口下去，馅料爆汁，混合着吸满汤汁的柔和面团……

钟熠想象着那个画面，都要美翻了。

到这里，真有爽文那味儿了。

开在小区门口的小摊老板你去了哪里？

便衣警察摆摊后我的小摊卖疯了。

一碗面条让我痛哭流涕，想到了去世了太奶。

一勺麻婆豆腐让我回到过去那些艰苦奋斗的时光……

他陆淮，就是当代厨神！

钟熠代入前世看的美食文，自己在脑海中拓展那群食客吃了包子之后如果来复购，如何抢夺，如何赞美，生生给自己看饿了。

他也明白：等到实拍时，突出男主厨艺的地方分为三步。第一步是男主做食物时的动作必须行云流水，第二步是摄像和后期必须把食物拍出那种“会发光”的感觉，第三步就是食客们的表演。

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