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第96章 与井匠的初见面（第1页）

宋秀秀看着半空钱罐子唉声叹气，活像个憋闷的小老太太。

“娘，咱们收的钱越来越少了，以前还有快满的时候，现在连一半都不到了，估计也就五六百文。”

姜苗调侃：“怎么，现在连五六百文都看不上了？”

“不是看不上，是不甘心，明明蚂蚱饼那么好吃，但就是因为天气热，买的人就少了。”

“这不是全部原因。”宋二青在一旁补充：“也可能是大家吃腻了，刚开始卖的时候天气也热，只是这东西新颖，大家才买的多。”

宋三水小鸡啄米似的点头，二哥说的正是他想说的。

姜苗也认同这个观点，赞同地点点头：“所以尽快推出酸辣凉面，既新颖又不烫。”

“对呀！”宋秀秀双眼一亮：“娘，你今天早上不是醒了做凉面的面团吗，是不是忘记卖了？”

“我没忘，只是准备不充分，大家不愿意买。”

“哦…”

虽然有些低落，但宋秀秀很快就调整好情绪。

“娘，咱还缺什么？我下午就开始准备！”

“缺个可以让大家带走的竹碗，下午咱们一起去山上砍竹子。”

“啊，咱们都去吗？那谁去河边摘蒲草和荷叶？”

“去河边的事情先不急，买蚂蚱饼的人少了很多，家里存的手提袋够用了，还是先做一批竹碗试试酸辣凉面吧。”

“好。”

话音刚落，宋秀秀的肚子出巨大的咕噜声。

她揉揉肚子，有一点小小的不好意思，半低下头：“娘，我有点饿了，既然凉面卖不出去，能不能给我吃一份？”

“当然，咱们一人一份，今天就不回去做饭了，吃完再走。”

“好诶！二哥你帮我搬炉子和小锅，我一会烧水，三哥你帮我拉面，要粗细均匀的哦”

孩子们开始忙碌，姜苗也没闲着，去处理拌面料汁。

她擦去平底锅里的油，拿出一撮芥菜籽干炒。

炒到颜色黄且噼里啪啦爆出香气时，拿出来晾凉，再磨成粉。

芥菜籽粉放入干净陶碗，再加入米醋，搅和均匀，酸辣味瞬间爆，令人上头。

接着，姜苗继续加料，花椒粉、葱花、姜末等纷纷搞里头，再加热菜籽油浇进料汁爆香。

最后一步，她拿出三个陶碗，用木勺将这四个碗里的料汁分配均匀。

这时候，第一份面已经煮好了。

姜苗直接拿瓢舀了一勺清水，把面挑进来，涮凉后放到带料汁的陶碗里，交给宋秀秀。

“自己拌一下，尽量均匀些，这样才好吃。”

“嗯嗯！”

宋秀秀去一边拌面，姜苗开始下第二份拉面。

这个小锅太小了，一次只能煮一份面。

好在煮面度很快，也就三四分钟的功夫就能熟，她和剩下的两个孩子都能等。

“你是宝山村的姜苗吗？”

突然，一个满头大汗下半身全是泥污的中年男人走过来。

姜苗点头：“我是，这位郎君要买个饼吗？”

“我不买饼，就是来镇上打井，离你这里不远，想着过来给你带个话。”

姜苗恍然大悟：“你是张泉根手底下的打井匠？”

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