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&esp;&esp;一头猪得四五个人才按的住,手起刀落的,张屠户果然是这方面的行家,没一会一头猪就整整齐齐的放在案板上了。
&esp;&esp;猪血也没浪费,猪毛都退下后,用磨的噌亮的刀劈成了两半,内脏清理出来,卢秀梅用盆接着,这些东西虽然不值钱,但是还是可以吃的。
&esp;&esp;村里不是每家都养了猪,今日除了过来看热闹,就是为了买点肉的,毕竟是一个村的,比镇上要少两文钱,基本都是这样的。
&esp;&esp;一头两百斤的猪肉,去掉骨头和内脏,肉也就只剩下一百来斤,张屠户手艺好,没一会一头猪就都分割好了,整整齐齐的摆在案板上,肉是肉,骨头是骨头。
&esp;&esp;卢秀梅叫来宋嘉,“小嘉,你要多少,叫你张哥给你切下来。”
&esp;&esp;要多少肉已经和陆宁商量好了,见他娘让自己先挑,走上前看了下,“五花肉五斤和前腿和后腿肉各来五斤,排骨来五斤,这两根骨头也要。”
&esp;&esp;上次炖了一次骨头汤,发现陆宁很喜欢喝,这两根骨头可以炖点给他喝。
&esp;&esp;张屠户给宋嘉切好,再留好卢秀梅要的,又给大伯家里的留了一些,今年他们家没有养猪,今早山哥也过来帮忙了,早就说好要多少的肉了。
&esp;&esp;等着要留的都留好后,剩下的就是卖给村里人了,卢秀梅说道:“峰小子还要去下一家杀猪,想要的就来买,和往年一样,少两文钱。”
&esp;&esp;有便宜的肯定都来买,占小便宜的也有,只要不过分,卢秀梅都给了,毕竟是一个村的。
&esp;&esp;但是总有那么一个格外不一样,花翠娥在案板前挑挑拣拣的半天,最后要了两斤肉,说是叫卢秀梅搭她一根排骨。
&esp;&esp;卢秀梅没理她,你要是买个十来斤,我还搭给你,你就买了两斤,本就少了四文钱,一根排骨也快有一斤了,十几文钱搭给你,脸咋这么大呢。
&esp;&esp;花婶子把手里的排骨摔下,瘪嘴道:“小气吧啦的。”
&esp;&esp;卢秀梅也不惯着她,上前扯下她手里的肉,要不是一个村的她都不想让这人上前,这人上次还为两条鱼找麻烦,尖酸刻薄,爱占便宜。
&esp;&esp;“我是小气,不卖了,别耽搁峰小子的时间了,你去镇上买吧。”
&esp;&esp;林翠花被她扯的一踉跄,叉着腰喊道:“你这人怎么这样,不搭排骨就算了,都是一个村的,我怎么就不能买了。”
&esp;&esp;卢秀梅也不怵,把她扒到一边,“咋的,我家的猪,我想卖谁就卖谁,起开,不要耽搁其他人买。”
&esp;&esp;终究是在卢秀梅家门口,儿子儿婿侄子四个汉子,她也不敢闹,瘪着嘴气呼呼的走了。
&esp;&esp;杀猪菜
&esp;&esp;村里其他人看到也只是摇了摇头,没人觉得卢秀梅做的不对,一个村的占便宜占到这个份上也没谁了。
&esp;&esp;等着买好都散了后,刘婶子上前问张屠户:“我不买,我家也有一头猪要杀,你什么时候有空?”
&esp;&esp;张峰想了下,“后天吧,后天下午,明天还有别家要去。”
&esp;&esp;每年年底要杀猪的多,去镇上摆摊都是他爹在弄。
&esp;&esp;刘婶子点头,“行,约好了哈。”
&esp;&esp;知道张屠户忙,弄好后,卢秀梅也没留他,给了钱剩下的肉也低价卖给了他。
&esp;&esp;宋嘉也把钱给了卢秀梅,总共四百文,张屠户给他留的两根猪小肠没有要钱。
&esp;&esp;这头猪出了七斤的猪板油,宋嘉回去的时候,卢秀梅切了两斤给宋嘉,还给了一个猪脚,宋嘉打算给钱的,卢秀梅没要。
&esp;&esp;“自家养的猪,之前的钱给了就行了。”
&esp;&esp;随后说道:“今日杀猪,中午你们不要做饭了,来这里吃。”
&esp;&esp;宋嘉笑着点头,“好,娘,我把东西放回去,就过来帮忙。”
&esp;&esp;他们家杀猪肯定也会叫大伯一家和奶奶过来吃的,做一顿杀猪菜吃。
&esp;&esp;两人提着肉回去,进屋狗崽就跑了过来,似乎是闻到肉味了嗷嗷的叫着,宋嘉轻轻的踢了它一脚,“别叫,一会带你去吃大餐。”
&esp;&esp;陆宁把肉提到厨房放到盆里用东西罩了起来,就带着狗崽去了宋家。chapter1();
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