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&esp;&esp;“是啊,是啊。”
&esp;&esp;“是我们早上捡的菌子吗?”
&esp;&esp;“看起来像是那种长的很丑的品种呢,你们说是烂柴,准备丢了的那种。”
&esp;&esp;“难怪茯苓让我们一定要把它捡回来,没想到炒起来这么香,真是败絮其外。”
&esp;&esp;林含章一点没听到外间的议论纷纷,沉浸在自己的厨艺里无法自拔。干巴菌不需要太多调味,其本质鲜美就是最好的调味,加一点盐,翻炒几分钟,就可以出锅了。
&esp;&esp;戚守把菜端着放到餐桌上,边走边忍不住扇了阵菌香到自己面前,刚放下盘子,就见到鱼婴从地下氲绕到了餐桌之上。
&esp;&esp;接下来就是葱姜炒梭子蟹,也是热锅凉油,加葱姜爆香,加入斩好的蟹块翻炒,最后调味提鲜,大火收汁,轻松出锅。
&esp;&esp;“都堵在门口干什么,挡着路了这是什么味道,怎么这么香?”
&esp;&esp;正当大家都沉浸在诱人的味道里无法自拔的时候,一道突兀的嗓音打破了平静。
&esp;&esp;孔雀回来的时候,林含章正在煎鱼。经久不散的菌香夹杂了鱼的鲜香,气味更加复杂,把原本宛如世外的小院变成了一个充满烟火气,让人食欲交加,坠入凡尘的家常所在。
&esp;&esp;其他的菜都偏清淡口,林含章做鱼的时候就多放了点青红辣椒,最后烧出来的鱼汤汁浓稠,是很鲜亮红润的颜色,看着就香辣入味。
&esp;&esp;林含章还指挥戚守去做了盘“火山飘雪”,——即再次返场,饱受好评的甜品,“西红柿拌白糖”,他也是考虑到这顿饭需要一个清爽解腻的菜色,才有了这种想法,大鱼大肉过后,吃一点冰凉甜爽的东西正好。
&esp;&esp;“什么时候开饭?”
&esp;&esp;孔渐舒难得的对什么事情上了点心,抱臂堵在门口,看他两个一个炒,一个切。林含章回答他说:“快了,再炒个南瓜尖,就可以开吃。”
&esp;&esp;孔渐舒若有所思,悠然的在厨房转了一圈,看了看桌上的菜色,尤其是那盘干巴菌,转身出去喂兔子去了。
&esp;&esp;林含章叫“开饭”的时候,他摸完兔子,一秒都没停留,转瞬就坐到了餐桌边,拿一张纸巾擦手。
&esp;&esp;“天气要热起来了。”他说:“有很多新鲜的瓜果蔬菜上市,想做什么吃可以直接去小卖部拿。另外,如果想尝尝鲜,吃点不一般的,可以跟老龟说,让他从山海界那边采购,基本上晚上就到了。”
&esp;&esp;“我看了一下,林老师家周围还有很多空地,荒着很可惜。就是土质不大行,种点自己吃的菜可以,多了肥力跟不上。我打算让老龟去代购一点息壤,掺在地里,趁现在还没来得及进入伏天,把面积扩大一点,多种些菜,还有一些水果,到时候专供咱们自己吃。”
&esp;&esp;毕竟,从山海界那边运过来需要时间,还是在眼皮子底下种点,随吃随取,比较方便。
&esp;&esp;林含章听到还有这种好事,在一旁连连点头。
&esp;&esp;孔渐舒也很赞同,“百宝抽屉里还有些种子,让兔子们帮你找。”
&esp;&esp;说到这里,林含章立刻想起件事,他问孔渐舒:“是不是你上次卖给我的种子?存活率非常高,而且秧苗长得非常快,结的果实又好又多,呐,这盘就是成果。”
&esp;&esp;他指着那盘白糖拌西红柿,“滋味比普通番茄要浓厚,果皮轻轻一撕就掉,果肉细细沙沙的,口感也一级棒。”
&esp;&esp;“那个是研究所选育出来的品种,”不知道为什么,孔雀的声音里有一种怅然若失:“当初小卖部里囤积了上百斤的种子,是想着周围定居的小妖怪那么多,可以大赚一笔功德。谁知这附近的山神教会了他们自己留种,再加上天灾人祸,种地的人少了,就滞销了。”
&esp;&esp;他笑了笑:“这一批种子卖了得有近百年,封存在抽屉里连我都快忘了,我也没想到居然还有人进来买。”
&esp;&esp;几个人一边闲话家常,一边摆好了碗筷准备开餐,就连那些小妖怪们都被安排的明明白白的。鱼婴照例被上供了一盏饭菜,兔子们挑食,只愿意吃一点干巴菌,算盘的胃口还没一个指甲盖大,用的都是超小号的定制碗,还没一个茶杯大。
&esp;&esp;炒干巴菌是第一个被解决光盘的。它的鲜美实在是无与伦比,而且味道独特,有一股很特殊的香气,咀嚼时口齿生香,回味悠长。
&esp;&esp;三个人一齐嚼嚼嚼,孔雀吃地眯起眼睛,看样子在细细品味。戚守则是按照惯例,迫不及待地一筷子入口,他眼睛亮起来:“没想到肉质居然这么脆嫩,好吃。又香又醇。”
&esp;&esp;“下次让兔子们多找一点。”孔雀扫了一眼脚下,那几个兔子身体一顿,反应过来立刻跑了。
&esp;&esp;林含章意犹未尽,去尝鸡汤里的菌子。鸡汤的油润渗进了菌内,口感非常滑嫩,也是香的让人找不着北。林含章还酣畅淋漓地一口气喝了半碗汤,“真鲜,今天这一桌,都是人间至味。”
&esp;&esp;剩下的三道菜,一道鱼,腹部雪白,大概是纯野生的缘故,肉质很是紧密,鱼皮富含胶质,红烧出来后,鱼肉既有鲜美,也有微辣。chapter1();
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