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第七章 来办桌袋鼠流水席（第2页）

『不过只能说人的运气真的很刚好，当初追杀我和雪予的人，是我曾经部队里认识的好兄弟，他叫「涧庭」。当初我被雇佣兵抓走时，是他帮我引荐去做伙房才免去充军。

当初他知道我逃走后，为了不要被其他人抢先邀功，他自告奋勇赶紧先接下要追杀我的任务，想办法跟我接应。然后在那次车子相撞爆炸后。我和雪予以为完蛋了，那时候我才知道追杀我们的他，只是他不得不做点样子，才对我们下令开枪。而他为了让我们相信他，后面ㄦ他亲手杀掉刚刚爆炸后还倖存下来的小兵们。他愿意一个人扛起这次的失误。是他放过了我们，他说他这么做是要让我们去做所为真正的帮助。』

「但我们为了让他好下台，雪予答应陪他把这场戏继续做满。有任何落难者的消息都会向他通知。所以涧庭他定期会和我们通信说，雇佣兵会有哪几天会到来餐厅和雪予询问，是否还有落难者的消息在？」

可欣听完之后对于这个涧庭，在她还囚禁于雇佣兵的时后没有任何印象，但她真的没想到石东哥和雪予姐他们俩一直都在过这么心惊胆跳的日子————

————好的。终于换到我这边了。我是冷文，今天真的是我最害怕的一天，刚刚在等他们雇佣兵进门前，我也稍微听完刚刚雪予姐说他们和这位「涧庭」之间的交情。我好紧张……万一我话哪一句说错了？！他们三人的这个假侦查行动就完蛋了……」

雪予姐对我又稍微说了一些话「你不用担心，涧庭他这个人，是可以信任的。他不但是石东的好兄弟———也是我的好姐妹。」

门外感到有一股巨大的压迫感，楼上石东他们也屏住呼吸不敢喘大气。餐厅门吱嘎吱嘎的被打开敲着门上的铃鐺噹啷噹啷地响。我看这门口一身标志性的军装，亮丽的靴子一步一步的踏进我们餐厅里来。他帽子一脱便秀出他的脸庞———是一位气质高雅且又有一股正气岭然的女子。后面陆陆续续也进来了几位雇佣兵。

雪予姐先是热情的欢迎「涧庭你来啦」

但对方感觉非常冷淡，不过似乎雪予姐也习惯了他的回应态度。

「我们还是切入正题吧，雪予。你….嗯？这位是谁？」

这位涧庭看向了我，眼神很锐利的在打量我，那感觉对我有一种很强烈的警告信息。

雪予姐意识到涧庭他在注视着我时，不慌不忙的替我解释「喔跟你介绍一下。他叫冷文，有一段时间落难到我这里来，现在在帮我打杂。」雪予姐比了个讚。

涧庭他的眼睛还在注视着我，脚步慢慢得往我靠近，站在我的面前，我心脏跳得太快，害怕到太紧张，然后他就伸出手向我表示「你好，我是雇佣兵第二队的队长。」

我也伸出手与他示好，但他好像有感觉到我的紧张。握着手时他明显得感觉到我的手在颤抖。

随后他继续说着关于他们雇佣兵内部的福利制度以及生活环境，他有意的想让我与他们一起生活。

他话说到这里，我更加紧张了。我要是说不的话不知道会怎么样？

但好在他后面又补了一句「但……如果你跟着雪予也过得好的话，我也不勉强你。确实她一个人要做那么多人的饭菜，需要个人手也是应该的。」

——呼。我心里松了一口气，担心会让我下不了台。因为其他雇佣兵们他们那种像是猎人的眼神一个个在盯着我，我快窒息了。

问候完后的涧庭转身走到餐桌旁，一个手势像是下了个指令。那些雇佣兵们整齐划一得，一一入列在餐桌旁。同时间拉开椅子，然后没有多馀的调整动作直挺挺的坐在他们用餐的座位上。每个人都像是机器人一样面无表情，都在等着涧庭他下一个指令。

涧庭也跟着入座，并对着雪予姐说「没事。来这里只是按照往常一样，跟你取餐点的。这次是什么好料的？」

雪予姐露出微笑，走向后厨房回他说「你走运了，刚好有袋鼠一家三口。要不要试试看呢？」

涧庭一听这可是好料的当然不推辞。「那就让你发挥吧。」

「阿冷，过来帮我吧。」「喔……喔！好。」

*雪予姐她将之前处理好后的袋鼠肉给取出，在那之前已经用摘取的果子跟野菜、姜、葱、蒜打成一大桶青酱，然后让袋鼠肉醃至一两天，刚好这时袋鼠的腥味已经完全去除掉，接着再将所有的肉分配出来，因为这次要来做出大概五道鼠肉料理———袋鼠流水席……

首先将袋鼠的大腿片肉，然后一片片的铺底，在上面放上用奶油、大蒜炒好的碎蘑菇接着再包起来成一个盒子状，大概完成10组。准备好粗糠麵粉跟蛋液，然后依序沾满蛋液和麵粉放在旁边让它们返潮。准备热油锅温度180度，先一次炸让袋鼠肉包熟成，取出后再调高温度到250度来个二次炸，让里面的油逼出来这样吃起来就不会太腻，而表面也会特别酥脆。然后我备好包菜均等的切成丝，铺好在大餐盘上。最后摆盘好刚炸完的袋鼠肉包，然后雪予姐也在熬煮酱汁，像是绘画一样挥洒上去做点缀。

第一道—日式酥炸袋鼠包———完成！她比了个讚。

然后雪予姐马不停蹄得准备下一道，她取出袋鼠肚子肉的部分切成碎肉，虽然是红肉但为了要让肉质更香，雪予姐用猪油和香油做调和倒入袋鼠碎肉里然后搓揉按压，让油脂渗入袋鼠肉来提高软嫩的口感。接着开始将糖炒出顏色，然后下蒜、葱、薑末、洋葱丁小火拌炒，炒出香气后再拌入刚刚的袋鼠碎肉一起炒至变色。然后将炒好料倒入大锅中，然后加入将近半罐酱油、半罐米酒、然后倒入水将食材淹没后将瓦斯炉转小火慢慢煨煮。

等待同时她将另一部分的碎肉再搅得更碎些。然后用手捏出约一口大小的丸子投入汤锅里。然后等着熟成后捞出备在平底锅上。平底锅转小火煎炒一下肉丸子，然后倒入糖，酱油，番茄，适量水。拌匀后让肉丸吸收酱汁最后成盘。

第二道—义式茄汁袋鼠肉丸———完成。

最后两道雪予姐打算一起做。她将袋鼠肋骨排一个个摆在锅上，放上大蒜、香茅、奶油小火慢煎。煎完后简单单撒上胡椒盐调味，然后国内剩下的油脂雪予姐顺手下洋葱、葱、蒜片。然后加入大量袋鼠肉片便开大火快速爆炒，接近快熟成后再加入酱汁然后淋酒还有醋。再大火呛锅使酱汁被吸收到肉里，最后洒下辣椒末起锅成盘

这次两道刚刚不有馀力的完成了—香煎袋鼠肋排、葱爆袋鼠肉片。

「啊！还有一道菜差的忘了」雪予姐赶紧看去第二道那锅滷肉，先盖后香味瞬间扑鼻而来，舀起一勺肉块看那光泽美丽且弹性绝佳，浅嚐一口风味无比的好。

我和雪予姐一起将这五道菜端上餐桌，而我在一开始已经依雪予姐的指示，先煮好一大锅的粗麵给他们当作主食。

雪予姐帅气的在他们面前介绍

「你们好彩！这可不是每天都有的啊。开动吧———

———流水席全袋鼠餐宴。」

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