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“这次降价了,日后……客人觉得这饭菜就值这个价钱,哪里还会买啊”
虞念想了想,笑着道:“既然降价不行,那就先想想别的法子就是了。”
“别的法子?”
“是啊。”
虞念笑着道:“伯伯既然说了,隔壁便宜,同样都是酒楼,他们肯定也赔钱,那就看谁先熬死谁了。”
“伯伯肯定不能降价,那就在这个时候,稳住酒楼的收入,不赔钱就是了,至于隔壁……”
“难不成他们还能一直降价不能,亏本的生意,卖得越多,错得越多。”
季父思索片刻,点点头道:“小念,你说得对啊。”
“听我家子疏说,你们家在码头上也有做什么生意,是真的吗?”
虞念眯了眯眼,原来这季伯伯是醉翁之意不在酒啊。
虞念也没藏私,笑着道:“是啊,也就混个饭吃。”
“我们家子疏吃过一回,一直说好吃,你们家这个方子卖不卖啊?”
虞念眯了眯眼睛,笑着道:“伯伯,这是我们家谋生的本事呢。”
季父笑着道:“小念,你放心,伯伯不白要你的方子,我给钱买。”
“八十两如何?”
“八十两?”虞念眨眨眼睛,心里有些震惊,但是面上,除了握着哥哥的手紧了紧,没有任何区别。
“是不够吗,不够还可以加的。”
虞念想了想,八十两可不是小钱,这季伯伯也是被逼急了,想抓住最后这一根救命稻草。
“季伯伯,八十两买了方子,那你也赚不了多少了。”
季父摆摆手道“能把铺子盘活最要紧,其他的都可以往后放放。”
虞念有些拿不准主意,抬眼看了看哥哥,虞北感受到弟弟的目光,笑着道“季伯伯,小二和子疏是同窗,我们家生意在码头上是赚钱的,但是在酒楼,我们也说不准,你这八十两出来,若是没有赚钱,岂不是伤了感情。”
季子疏看了看自家爹爹,又看了看自家同窗,点点头道:“爹爹,我同念念最是要好了。”
季父笑着道:“你们放心,是我要买这个方子,亏了赔了都算我自己的。”
虞念看了看季子疏的小胖脸皱着眉头,心头一软,又转头看着季父,笑着道:“季伯伯,不然这样吧。”
“我把方子告诉你,这算我投的本,若是赚了,你抛去人工成本钱,分我纯利的两成,若是亏了,就算你的,这方子钱……我也不要你的钱。”
“两成利?”季父皱了皱眉道:“两成利,我倒是没意见,但是就是怕卖不成钱……你怕是要吃亏了。”
虞念笑着道:“无事。”
“反正我家里也在码头摆摊,也不靠这个赚钱。”
“而且我对自己家的麻辣烫有信心,若是伯伯生意经营得好,说不准我还多赚些呢。”
“这……”
季父犹豫片刻,笑着道:“那这样,我拿二十两出来,算是买你的方子,若是赚钱了,我们按两成分,若是赚钱,就算是我买的这个方子,也不能让你们白给方子。”
季子疏听完也点点头,笑着道:“念念,我爹爹说得对,不能让你吃亏。”
虞念犹豫片刻,看了看哥哥,虞北点点头,虞念笑着道:“好吧,那就依伯伯所言,就这么办。”
“好。”
“那我找人写契书。”季父激动道。
“嗯。”
虞念不懂行这些,就让哥哥帮他看了,他只有签字画押,最后怕熬汤炒料的方子写了下来,交给季父。
季父也是个雷厉风行的,得了方子就找人去采买,开始试菜。
第95章天香楼
“爹,咱们家不是买了念念家的方子,你为何还不高兴啊?”
季柏俞听到儿子这话,叹了口气道:“子疏,这买了他们家方子终究只能引客,赚钱还得靠卖肉菜。”
“那麻辣烫虽然味道好吃,但是多吃素菜,卖不成钱的。”
“那咱们卖肉不就行了。”季子疏小声道。
“哪有那么容易,咱们家的大肘子三十文一只,鱼肉,肉丸酥肉这些也不便宜,隔壁比我们便宜一倍,哪里就会有人买啊。”
“啊。”季子疏叹口气,小声道:“都怪小姨,日后再不许她上我们家来了。”
季柏俞听到这话,心里也有些无奈,他们这种经营酒楼的,这厨子都是自己信得过的人,这防着外面的人,防来防去……反而是家贼难防。
“子疏,在家里说说也就算了,可不能去外面说啊。”
季柏俞对妻妹做法也很是看不惯,但是他更在乎儿子的名声。
季子疏听到这话,只能乖乖点头。
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