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哼,邓侨那小人不是料定她要做一道“麟肝凤髓”么?
她偏要反其道而行之。
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一炷香燃尽,膳房大门一分不差地自外被推开。
“时辰已到,薛厨娘可制好膳了?”邓侨立于门外,睥睨她道。
“那是自然。”
薛荔搁下手中的刻刀,将盛着食物的瓷盏四平八稳地放于宫人捧着的托盘上,面色沉静。
宫人乃邓侨身边的人,此刻借着低首,偷偷瞥了眼她究竟做的是何菜。这不瞧不知道,一瞧,反倒猛地抬头看她。
薛荔神色自若,阖上盏盖,对那人浅浅一笑。
宫人犹豫片刻,只得压下心绪,恭谨退出膳房。
邓侨在门口望见此景,心底亦冒出几分狐疑,寻那宫人确认道:“她做的可是何稀罕珍馐?”
宫人摇摇头,却又略有些迟疑:“启禀寺丞,薛厨娘并未做荤腥之物,碗中的……只是一块豆腐……”
“哼,我就知那厨娘是个寡见鲜闻的,宁武侯府的庖厨,能做出什么好东西来?”
邓侨讥笑一声,甩袖扬长而去,全然未察觉被自个儿甩在身后的宫人,脸上那副欲言又止的神情。
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延和殿内。
官家正与齐恂对坐弈棋。
“朕派与你那厨子,你用着觉得如何?近来饮食胃口可有好转?”
齐恂手中棋子一顿,脑海中不受控地浮现出那张明艳俏丽的面庞,嘴上却淡淡道:“谢陛下体贴。那厨娘年纪轻轻,手艺却同先前那些老成庖人差不大离。”
“哦?”官家抬眸瞧他一眼,眸底含笑,“如此说来,是那小厨娘手艺无奇了?无妨,此人若不合你心意,改日朕再给你换一个新人。”
“陛下不必为臣劳神费力。”齐恂落下一子,“您又不是不知,臣在饮食一事上,向来得过且过,纵是尚食局的名厨入府,臣亦吃不出个所以然。”
官家闻言,忍不住轻笑:“你啊,将人护得这般紧。难得听见你同什么女子走得近些,而今有了,却是一小厨娘!罢了罢了,今日正好,借此机会,也叫我好好见识见识她究竟有何过人之处。”
正说着,殿外内监前来禀告,道是两位厨使??已将膳备妥。
官家将棋子一丢:“那便传膳罢!”
宫人各持菜盘而入,邓侨居中,一一介绍道:“禀陛下,左边这道菜,乃是邓尚书推举的京城名厨所制,名曰‘浑羊殁忽’。宰鹅去毛,撂弃五脏,酿腹以鲜肉及糯米饭,再佐香料腌制调和。而后宰羊一头,剥皮去脏,置鹅于羊腹之中,缝合后架火炙烤,直至全熟后,剖腹弃羊,独取鹅食用。”
说罢,他还得意地扫了眼齐恂:“请陛下、侯爷品鉴。”
整羊庞大,须得两名宫人齐力剖腹,才能取出其中正菜,可被取出的那只鹅又略显秀气,似乎是方成长不久的鹅雏。
宫人将鹅肉片作薄片,呈给二人品尝。
官家尝罢,微微颔首:“羊油浸润鹅肉,非但不腻,反而更显软糯酥烂,不错。”
邓侨扬眉瞬目,正得意间,又见齐恂迟迟不动筷,便阴声问道:“侯爷不尝尝此菜么?陛下都言尚可,想必也是入得了侯爷之口的。”
齐恂不吃他这招:“邓寺丞当真贵人多忘事,本候伤病未愈,须清淡饮食,此等佳肴,只可惜无福消受。”
眼见一拳打在棉花上,邓侨怏怏暗哼一声,不一会儿,又忆起什么似的,转眼间换上另一副笑脸:“既如此,那接下来薛厨娘的菜肴,侯爷定是可以一尝了。”
“哦,何出此言?”官家兴致盎然。
邓侨唇角一抿,暗藏几分讥笑:“陛下有所不知,薛厨娘所做之菜不为其他,正是素净淡口之豆腐。”
豆腐?
齐恂眉梢一挑。
这小狐狸果然又出乎人意料,也不知这回打的是何算盘。
官家则拂须哈哈笑起来:“朕倒亦有许久不曾吃过豆腐了,也罢,呈上来。”
宫人小心地将一只巴掌大的瓷盏端上,碗盖一揭,内物尽显,反倒令官家怔了片刻。
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