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第150章 炸货（第1页）

“你还笑别人，忘了自己做的东西多难吃了？”姜子衿也笑起来。

“哪有。”清清撒娇狡辩。

“我倒是可以教你点不错的小吃。”姜子衿说。

“那敢情好。”夏荷激动地说。

清清没想到姜子衿还会做小吃，不过很快她就释然了，能做出那么多美食的姐姐，做点小吃是很正常的事。

姜子衿带着清清和夏荷去买食材，幸好有官兵帮她们拿，这次足足买了好几只鸡，另外还有很多肉类。除此之外，还买了一些蔬菜。

她要教夏荷的，就是炸货。

三人把鸡拾掇好，鸡头鸡脖鸡翅鸡腿鸡胗鸡心鸡爪等全部分解，然后分门别类。夏荷负责清洗，清清则专门负责吃。这些活她根本帮不上忙，只会越帮越乱。

食材准备好后，就是腌料。姜子衿把独家秘方告诉夏荷，并嘱咐她腌料和酱料是炸货的立身之本，绝对不可以把配方泄露出去。

夏荷谨记心中，她自己也知道小吃配方的重要性，鼎食记就因为有独家配方，一连三届蝉联小吃大赛第一名，每日光顾他家的客人数不胜数。

食材腌制好后，姜子衿起了大锅，等油烧热，把所有食材全部倒进锅里，滋啦滋啦的爆炸声响起，三人赶紧远离，等里面只剩油炸声时，姜子衿把炸好的食物捞出。

随后她又往里扔进去两只整鸡，那香味，整个街道都能闻到。

外面站守的官兵，鼻子不停闻着，炸鸡的味道实在太香了，尤其在大卫，还没有类似的小吃。

清清早就咽口水了，不等姜子衿说就拿起一只鸡腿，一口咬下去，那种满足感，无法形容。

夏荷也忍不住，拿起一只鸡腿，张大嘴巴，咬了一口，嚼了嚼说：“真香！”

姜子衿把蘸料拿来，有干料，也有酱料，有酸甜的，有香辣的，有孜然的，有原味的，反正她能记起来的味道，都备齐了。

“蘸着吃试试。”姜子衿说。

她自己忍不住，拿起一个鸡翅，尝了一口。大卫这会儿可没有那种工厂里成的鸡，全是家养的，美味的鸡翅，要是配上一杯可乐就好了，可惜人家可乐的配方更是绝密，她根本做不出来。

“垃圾食品就是香啊。”姜子衿感慨道，“没有可乐，来一杯别的饮料也行啊。”

她脑中精光一闪，对啊，为什么以前没想到做饮料呢。

三人吃的肚子都撑了，姜子衿让夏荷把剩下的分给街上站岗的官兵，想来以后的几天都是他们保护自己三人的安全，不能自己吃，他们看着啊。

夏荷把炸货串起来，然后出去分给他们，他们开始还很矜持，不过推辞一番后，还是收下了。

炸货的香味实在太诱人了，他们没办法拒绝。

“有了这个，我敢保证今年的小吃比赛，一定能夺魁。”夏荷信誓旦旦地说。

“那是自然，姐姐做的东西，就没有不好吃的。”清清夸赞道，现在她已经不想动了，坐在凳子上，抚摸着自己的肚子，撑死了。

姜子衿对夏荷说：“一只鸡，从上到下都可以炸，就连没有什么肉的鸡架，你也可以裹上面糊，炸完后抹上蘸料，很好吃的。剩下的那些蔬菜，蘑菇啊，青菜啊，都可以炸，最好就是准备点酒水，让客人可以边吃边喝。”

“多谢姐姐！”夏荷自内心地感谢，说实话，两人只是见过几面，可姜子衿就像亲姐姐一般照顾自己，还把这么宝贵的配方告诉自己，真是无以为报。

“谢谢倒是不必，等你真夺了冠，请我们好好吃一顿就行。”姜子衿说。

“姐姐就会揶揄我，难道姐姐想吃我还能不做不成？”夏荷转身又把蔬菜等倒进油锅里，她想尝尝炸蔬菜是什么味道。

三日之后，小吃比赛终于开始了。

作为历届第一的鼎食记这次牟足了劲，想蝉联第一宝座，可百姓的注意力全在夏荷的身上，现在夏荷的朋友是当朝公主的消息在豫州城里传得沸沸扬扬，他们都想知道，如果夏荷那个糖粘包参赛，会不会有黑幕。

不过让他们目瞪口呆的是，夏荷并没有用糖粘包参赛，而是用了姜子衿交给她的炸货。她只取了鸡胗、鸡翅和鸡爪三种，并没有暴露全部食材。

可饶是如此，那鸡肉进锅的香味，还是吸引了大批百姓。他们哪里闻到过这么香的东西，纷纷掏钱要买夏荷的炸货。

如此火热的场面，让更多的人前来光顾，无论其他摊位怎么吆喝，食客们就是不动，宁愿排队也必须尝尝这种小吃的味道。

吃过后的人无一不给出好评，实在太好吃了，这究竟是怎么做的。

不出意外，夏荷的小吃摊成了今年最受欢迎的小吃，这个头名，当之无愧。

姜子衿和清清是第二日走的，等夏荷醒来时，她们两人已经到了长安。

夏荷流着眼泪，对姜子衿的感激无言以表。

她的小吃摊日渐做大，其他商家想要模仿，奈何无论怎么做都调不出夏荷那种味道，再加上先入为主，大家都觉得夏荷做的炸货就是比其他家好吃，后来其他商户就放弃了争夺炸货这一行。

夏荷接连推出炸鸡头、鸡脖、鸡架、鸡腿甚至全鸡等炸货，还有时令蔬菜，生意越来越好，现在的她不必再为生计愁。

后来豫州城内，谈到夏荷，都竖起大拇指，夸她有生意头脑。因为姜子衿的关系，沈家人再对夏荷赔礼道歉后，沈玉欢不敢再招惹她，夏荷终于落得清净。

而回到长安后，没两天就是新年了。

姜子衿看着院子里的枯树枝上的积雪，感慨一年过的也太快了，遥想去年，她还在临安小县城，而今已经在长安安家落户了。

听着刘全的年报，短短一年时间，她赚取了惊人财富，于是大手一挥，请全部下属和伙计，在天然居吃饭。

当刘全向下面宣布这个消息的时候，伙计们都疯了。天然居这等酒楼，他们一辈子都吃不上，结果东家却让他们随便吃随便喝，每个员工心中，对姜子衿死心塌地。

不过有个人比她更高兴，那就是宫中的李承渊，他实在没想到，姜子衿的生意居然这么赚钱，听着户部的报告，他嘴都笑歪了。

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