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“嘶哈嘶哈。”冬天的白菜本就鲜美,再加上猪油香,清清被烫了嘴仍不愿把蒸饺吐出来,等其在口中凉了后一口吞下。
“你就不能慢点吗,我又不和你抢。”姜子衿无奈的说。
“姐姐这饺子做的真好吃,我以前吃的都是水煮,没想到蒸着吃如此美味。”清清尝了一个,眼中满是惊讶,这新鲜的吃法,她从未体验过。
“这只是半成品,若是有味精,酱油和醋,还可以调一碗酱汁,要更好吃些。”姜子衿也夹起一个吃起来,只有盐调味的话,确实难以满足她的味蕾。
“酱油和醋我倒是知道,只是不知这味精是何物?”清清疑惑地说。
“嗯…相当于一种可以让食物更鲜美的调味料。”姜子衿只能如此解释。
五十多个饺子,愣是被清清吃了三十个。直到她揉着肚子,看到姜子衿不可思议的眼神,才想到自己确实吃的有些多。
她羞涩的看着姜子衿。
姜子衿见清清面前只剩一个空盘子,询问道:“要不你将我这盘剩下的也吃了?”
清清忙说:“吃饱了吃饱了。”不过她的眼睛一直停留在姜子衿的盘子里。
姜子衿见状又给她夹了几个,说:“你今后有什么打算?”
清清沉默了一会,见姜子衿一直看着自己,夹起一个边吃边说:“姐姐若是不嫌弃,我可以帮姐姐做些工,不要工钱,只需管吃住就好。”
姜子衿早已料到清清会如此回答,她说:“实在不是我不愿意,只是如今我家中父母已去,只留我一个弱女子,而且我又没有生计,恐怕收留不了你。”
哪知清清只是思考片刻,就说道:“姐姐做的吃食这般美味,为何不去城里租个小吃摊呢,想来维持生计应该不成问题。”
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姜子衿一愣,这点她完全没想到。对啊,千年后的美食,糖熘芡仁米、抓炒对儿虾、清蒸八宝猪、江米酿鸭子,太多太多,肯定会震惊这个朝代,自己完全可以靠这门手艺生活。再说她一个化学系学生,等以后将味精等其他现代调味料做出来,那将会对这个朝代人的味蕾造成降维打击!
见姜子衿愣,清清趁热打铁的说:“姐姐若是想做生意,少不了要人帮忙,不瞒姐姐说,我家以前就是做酒楼生意的,我一来可以帮姐姐处理这方面的事,再不济也可以当个账房,二来可以帮姐姐试菜,姐姐你看如何?”
姜子衿仔细一琢磨,清清说的不错,若要出摊,她一个人肯定忙不过来,的确需要别人帮忙。不过她与清清才认识一天,又不放心她的为人,毕竟东郭先生与狼,农夫与蛇,郝建与老太太的事她见过不少。
姜子衿心里想了一会,有了打算,便说:“这件事先容我想想,你暂且在这住着。”
说罢,就拾起碗筷,拿进厨房,仔细洗了起来。
清清见姜子衿已经动心,隐晦一笑,脑子里想的满是姜子衿还会做哪些她没吃过的美食。
而姜子衿也想到了测试清清的方法,两个人就这样各怀鬼胎的算计着。
其实姜子衿的想法很简单,这源自于她看的一个故事,就是古人测验一个伙计合不合格,会在试工的第一天结束后,故意在后厨扔一块铜板,然后招呼伙计去打扫卫生。若是伙计将铜板交出来,则会录用,若是昧下了,则会说其表现欠佳,给他一日工钱打走。
入夜,姜子衿趁清清睡着后,从陶罐里取出一块碎银,神不知鬼不觉的扔在地上,然后怀着复杂的心,钻进了被窝。
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