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第47章 菜品升级（第1页）

黎清欢也不确定，因此没敢打包票：“我先去试试，如果不行，就再回来。”

几人这才点头。

黎清欢原本还想再招两个人，但现在锅炉都升级了，效率说是会更快。

她还没用过，不确定度有多快。

如果能够足够应付出菜的话，那就也不用再招人了。

正好她手里剩的钱不多，只剩下一百两银子，得省着点花。

黎清欢为了骗过宋父宋母等人，将自己关在厨房里三日，说要用秘制香料汁来养这几口锅。

她拎着食材进了厨房自己尝试。

尝试做了一道虫草花蒸鸡和一道板栗蒸鸡，度确实快了许多。

蒸鸡最考验火候和锅里热量的控制。

但她一个人忙活，手忙脚乱，没顾得上烧火。

但最后做出来的蒸鸡不仅色泽鲜美，鸡皮金黄，而且肉质娇嫩鲜滑，一咬下去几乎要爆汁！

不论是味道、口感都远比之前要好太多了，简直像是两模两样的两道菜！

只是很寻常的小鸡崽子，熬出来的鸡汤竟然比老母鸡的还要鲜亮甘甜，入口滑腻回甘。

板栗蒸鸡原本是要先蒸板栗，再放鸡下去，因为板栗熟得很慢。

可她刚刚忙忘了一起放下去，开锅的时候却现板栗已经被蒸得软糯香甜，鸡肉也恰到好处。

黎清欢突然反应过来，升级后的装备不仅能够让菜品得到充分的保障，而且出品质量无比稳定。

就像是一台傻瓜都能使用的灶台，只要将按照顺序将配菜一一下进去，随意操作，最后出来的菜，质量一定是完美的！

这可为她省了不少事儿。

而且之前一道板栗蒸鸡大概是需要一个时辰的时间，主要是为了把板栗蒸熟蒸软，蒸鸡其实用不到小半时辰。

但升级的灶台锅铲后，一道板栗蒸鸡小半个时辰就能做好，度提高了好几倍不止。

黎清欢又尝试做了水煮肉片和冒烤鸭，现味道果然又比之前鲜美了数倍不止。

连她都忍不住站在灶台边吃了一整份水煮肉片。

吃完她心底又忍不住冒出些负罪感。

好不容易瘦了许多，可不能再吃了！

她咬了咬牙，忍住了想要再吃下去的冲动，打开了厨房的门喊他们进来试菜。

宋父尝了一口板栗蒸鸡，顿时被鲜得差点儿吞了舌头：“嗯！！太鲜甜了！真怪哉，这几个月大的小鸡崽子，加了板栗，就能熬出这么鲜甜的老母鸡汤滋味来？这鸡汤味儿也太浓了，活像是用只老母鸡炖出了这么一小口鸡汤似的！”

宋母和张婶子分别尝了一口虫草花蒸鸡和冒烤鸭，也连连点头，口腹之欲的满足让她们忍不住兴奋得脸颊通红，激动不已。

“太好吃了！怎么会这么好吃？”

“真是厉害坏了！”

黎清欢早就想好了说辞：“咳咳……这都是因为我研出了一种秘制香料，用这种秘制香料水浸泡了这几口锅，出来的菜品味道会香得多。”

“新菜的价格我已经定好了，你们看看，其实并未改变多少，只是每道菜的价格上涨了o文钱。”

张婶子一听，被唬住了：“这会不会涨得太多了？”

从前十文钱一道的卤肥肠，现在岂不是得三十文？

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