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第一百三十九章 这么丁点大(第1页)

其他娃儿也吃得满嘴流油,腮帮子鼓鼓囊囊,筷子夹不住就上手抓。

许初夏手上没歇着,五花、牛肋、羊腿肉一串接一串。

“爱吃就敞开肚皮造!等会儿兔子和野鸡收拾干净,姐姐再给你们现烤一锅,行不行?”

话刚落,她忽然一拍脑门。

光顾着馋嘴了,差点忘了他们家连米缸都快见底了。

赶紧补了一句:“哎哟,要不……你们干脆把活物带回去养着?真想留着,咱一口都不动!”

“吃!必须吃!”

周娟脑袋点得像小鸡啄米,声音脆生生的。

“家里灶台都快冒灰了,哪还有粮喂它们呀!”

说完,她眼巴巴瞅着许初夏。

“姐姐,你这手艺太神啦!我能揣几串回去给爷爷尝尝不?他这辈子还没啃过这么香的肉呢!”

“当然能!姐姐专门给你们多备几份,拎回去,让村里老人们一人分两口,解解馋。”

反正肉带得足足的。

再说太奶奶他们年纪大,图个新鲜劲儿,尝一小口就开心。

她早把瓦罐塞进筐里了;周娟又采了一把嫩荠菜、几朵小伞菇。

待会儿煮一锅热乎乎的野菜粥,软乎、清爽,老人家准爱喝。

“姐姐,我来搭把手呗?”

周娟看她一个人忙前忙后,赶紧凑上来。

“你教我咋弄,我肯定学得快!”

她记性好着呢,说一遍就牢牢记住。

爷爷总夸她:“咱家娟娟,脑子灵,手也巧!”

“来来来,站这儿,挨着我,出烟口在那边,别呛着。”

许初夏递过一串腌好的肉。

“烤肉啊,关键就俩字:稳、准。火别太大,别太小,串子得转匀,手不能抖。差不多时,撒这个叫孜然,香得很!再加这个白胡椒,去腥气;还有这个红粉面儿,是辣椒面,爱吃辣就多抖两下,不吃辣就轻轻沾点边儿,全凭你口味来。”

周娟耳朵竖得尖尖的,小手捏得紧紧的。

没一会儿,铁网上肉片滋滋冒泡,油星子乱蹦,噼啪作响。

再撒上椒盐、孜然、辣椒面,那味儿立马炸开。

香!

真香!

香得人脚脖子都软!

“姐姐,你快尝尝!”

她麻利地挑出一串,踮脚往许初夏嘴边送,手腕稳当,竹签纹丝不晃。

许初夏咬了一小口,牙齿轻碰肉片。

她眼睛顿时亮了。

“哎哟!就是这股子劲儿!娟娟,你可太有天分了!一次就上手,火候掐得绝,外头微焦,里头还嫩溜溜的,肉汁儿都锁住了,这手艺,比姐姐我还地道!”

周娟一下子脸烧起来。

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