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第五十三章 打得一拳开（第2页）

“听说了吗？她当面顶人了。”

“真敢？”

“那家店，不是谁都能进。”

这些话，程意在关门时就已经听见了。

她没有去解释，也不打算澄清。

程意很清楚，在这个年代要想把餐厅做起来，依靠平常的手段是绝对行不通的。

她在尝试将现代经营模式融入到八十年代。

“欧马卡斯”式的经营让她吃了不少憋，但留下的客人也算是初见成效。

至于接下来要怎么坚持，她自己也不知道。

前一天那场冲突传出去以后，第二天的饭点反倒更热闹。

有人来得早，进门先扫一眼墙上的菜单，又往后厨看一眼，像是想确认程意还在不在。

赵婶端着汤走来走去，脸上带着笑，手却一直没停。

她心里明白，这种热闹有一半是冲着味道来，另一半是冲着昨天那句“门在那”来的。

张勇刚把汤锅挪到灶边，门口就响起了脚步声。

不是顾客那种拖拉的步子，是皮鞋踩在湿地上的脆响。

三个人进门，最前头的男人拿着本子，眼睛先落在灶台上，又扫过桌面，最后才看向赵婶。

“谁是负责人？”

赵婶喉咙一紧，硬着头皮回了一句：“老板在后厨。”

男人没客气，直接往里走。

程意正把豆腐切成块，刀落得很快。

听见动静，她把刀放下，擦了擦手，走到门口挡住人。

“吃饭排队，不吃饭站外头。”

男人把证件往前一亮。

“工商和卫生，例行检查。”

屋里一下子安静了。

几桌人都停了筷子，有人想开口又咽回去，眼神齐齐落在程意身上。

赵婶站在柜台旁，手里还端着半碗汤，脸色白。

程意没退开，她看了眼证件，又看了眼对方身后那两个人。

“检查可以，别进后厨踩来踩去。你们要看什么，我拿出来给你们看。”

男人把本子翻开，语气很硬。

“营业执照，卫生许可证，从业人员健康证，进货凭证。”

张勇在灶前手指一僵，勺子碰到锅沿，出一声轻响。

赵婶更慌，压着声音说：“程意，证……证还没办齐。”

程意听见了，没回头，她把围裙带子系紧，转身去柜台拉开抽屉，把能拿出来的都摊在桌上。

租约、身份证复印件、街道办开的个体申请回执，还有前几天她去跑手续盖的几个章。

男人翻得很快，翻到空的地方，手指停住。

“卫生许可证呢？”

程意说：“在办。”

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