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&esp;&esp;阿军排队的老食客们还不知道他们把何志尚骂过来了。
&esp;&esp;周六真是个好日子,竟然吃到了小老板炖的瓦罐汤。
&esp;&esp;美味美味!
&esp;&esp;一个星期没吃到这么美味的食物,实在太怀恋了。
&esp;&esp;以至于吃到后心情都变好了!
&esp;&esp;心情好,怨气没那么大,也没人去问候何志尚了。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;中午的营业时间结束。
&esp;&esp;两点多,阿军排档关门,方商一家跟两个员工才开始吃午饭。
&esp;&esp;方军炒了几个菜,还有方商留的瓦罐汤,一人一份。
&esp;&esp;陈阿姨有点不好意思吃。
&esp;&esp;这汤卖二十一份呢,客人都抢着要,都不够卖的,结果还留了她们员工自己吃。
&esp;&esp;打工这么久,真是头一次遇到不争气,把好东西留给员工吃的。
&esp;&esp;“都忙一个中午了,都吃点好的,晚上才有劲干活!”
&esp;&esp;方商很认同他妈的话。
&esp;&esp;他现在饭量大的很,每天都能吃两碗饭,一碗汤,还加上肉跟菜,非常的能吃。
&esp;&esp;但确实精力旺盛,力气也大,身体非常结实,不然也不能拎的起铁锅。
&esp;&esp;见老板一家都不在乎这份汤,张大神跟陈阿姨也都吃了起来。
&esp;&esp;老板给她们当员工餐吃,她们也不好说打包带回去,这会都捧着瓦罐喝了起来。
&esp;&esp;一口鲜美的汤入口,一瞬间,像是扫平了所有疲惫。
&esp;&esp;精神都为之一振。
&esp;&esp;原本张口就想夸个几句张大婶,看到不说话的一家三口,默默咽下心里的赞叹,认真喝着汤吃着饭。
&esp;&esp;要她说,没尝到小老板手艺前,她觉得这份工作好的地方就是离家近。
&esp;&esp;别的工资啥的不算高。
&esp;&esp;老板要求还特别高,但还好不难相处。
&esp;&esp;但从昨晚的那份凉皮开始,她觉得这份工作最大的好处就是工作餐好吃,好吃到她觉得只要有这工作餐吊着,她就不会想换工作。
&esp;&esp;哪怕没钱,给饭吃,也很好啊!
&esp;&esp;不然自己花钱买,一年到头也不便宜。
&esp;&esp;不像作为员工可以免费吃。
&esp;&esp;饺子,什么饺子?(二合一)
&esp;&esp;“老婆啊,咱们今年冬至得回去好好给祖宗们上个坟,咱家这下真是祖坟冒青烟了。”
&esp;&esp;方军一口一口慢慢喝着肉饼汤,感觉鲜的比上次的排骨汤都要好喝。
&esp;&esp;就那么简简单单的猪肉配个鸡蛋,咋就这么鲜呢!
&esp;&esp;她们喝的这几份是从中午就蒸到现在的,完全炖烂了,九十岁没牙的老头老太吃着就没压力。
&esp;&esp;那肉饼真就炖的入口即化,鲜的舌头都在发颤。
&esp;&esp;方军沉浸在美味的肉饼汤中,神情有点恍惚,似乎是思绪都有点飘散。
&esp;&esp;每次尝到儿子做的菜,总能想起小时候跟着他爸跑乡厨的日子,那时候家里生活条件不好,老爸去主家烧菜就是他最高兴的时候。
&esp;&esp;因为有肉吃。
&esp;&esp;他爸做的肉菜一绝。
&esp;&esp;可能几十年前,大家生活条件都一般,肉食总是显得更珍贵一些,他爸说,做菜要赋予食物感情,做出来的味道才会带有情感。
&esp;&esp;老爸每次做菜都非常的认真珍惜,一块肉腌制的时候,反复的按摩揉搓,那神色是他从未见过的认真跟温柔。
&esp;&esp;不经意间,他又想起他爸说的那句话,说他对做菜没有感情。
&esp;&esp;那样成不了一个好厨师。
&esp;&esp;任何职业,如果缺少了灵气跟灵魂,就少了最关键的东西。
&esp;&esp;厨师也一样。
&esp;&esp;画家少了灵魂,画的意境就差点意思。
&esp;&esp;作家少了灵魂,就无法写出令无数人感同身受或者带入其中打动人心的好作品。
&esp;&esp;木匠,雕刻师,音乐家,舞蹈家等等都是如此。
&esp;&esp;厨子也一样,没有了最关键的情感,做出来的菜,那就是普通的菜。
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