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&esp;&esp;蔡祭酒挑起了一片桂花煎,细细品味鲜香,“夫人觉得如何?”
&esp;&esp;“不错。”
&esp;&esp;秦夫人在吃食上没他这么讲究,只觉得好吃,不输给盛安街上几家老字号,尤其这里能听到前堂热热闹闹的杯碟碰撞,又有桂树飘香,浮云舒卷,有几分大酒家没有的闲适自在。
&esp;&esp;午市收了,虞嫣才得空出来。
&esp;&esp;老夫妻俩正捧着茶杯,肩头挨着肩头,小声说话,但茶壶小孔都不冒热气了。
&esp;&esp;“怪我,忙昏头了……”
&esp;&esp;虞嫣给他们重新煮了热茶。
&esp;&esp;她招呼过阿灿留意款待,若是结账,不要收银钱,还以为二人早就走了。
&esp;&esp;秦夫人丹凤眼一扬,“你要是抛下厨房,独独来殷勤款待,那才是变味儿了。”
&esp;&esp;“夫人说得是这个道理,要是这样,虞娘子满堂的故事灯笼就是白写了。”
&esp;&esp;蔡祭酒掏出一份素色简帖,“老夫今日来,除了带夫人来尝尝虞娘子手艺,还是给你看这个。”
&esp;&esp;虞嫣打开,“启航宴”三个字跃入眼帘。
&esp;&esp;蔡祭酒不紧不慢地解释:
&esp;&esp;“市舶司专司海上贸易。十日后,市舶司和海贸总商会将牵头,召集有志于出海跑商路的商人,从城内小港出发,去往明州出海大港。他们要是上了海船,就是远航异国,旅途艰苦,往后想吃一口家乡味道就难了。市舶司便想在正式启航前的这段水路,办一场豪华晚宴,以资鼓励。”
&esp;&esp;“启航宴参与者众,除了官员、海贸商帮,还有想趁此机会谈生意,但不出海的本地富绅,总之,都是一群嘴刁难伺候的。老夫门生在市舶司做事,为此头痛好久,求到我这里来。”
&esp;&esp;“蔡祭酒的意思,是想我代表丰乐居去参加评选吗?”
&esp;&esp;“全看虞娘子想不想去,老夫还是那句话,不会徇私,丰乐居能不能选上,我左右不了。”
&esp;&esp;虞嫣细看评选规则和报酬的那部分,看到赏金数额后,不由愣了愣。
&esp;&esp;晚宴一共选五个厨子,每人出五道菜,但评选只要做两道,就足够了。
&esp;&esp;赏金数额非常丰厚。
&esp;&esp;即便五人平分后,还是很高。
&esp;&esp;最重要的是,它刚好覆盖了一个数额,一个她为家里榨油坊更换榨槽和撞杆快,要花费的银子。
&esp;&esp;这是她与阿爹赌约的第二部分。
&esp;&esp;要是有了这笔钱,她再无后顾之忧,能尽情设计喜欢的菜单,有关经营成本的压力会大大消减。
&esp;&esp;虞嫣思考了一会儿,将简帖郑重合上了。
&esp;&esp;“丰乐居后堂的这个位置,会一直为二老留着,二老随时想来,我都欢迎。”
&esp;&esp;虞嫣送走了秦夫人和蔡祭酒,重新入厨房,扎紧了灰蓝色的灰蓝布围裙。
&esp;&esp;柴火噼啪烧起来,厨房再度飘出异香。
&esp;&esp;半个时辰后,阿灿抱着个厚重的双提耳木箱,带着简帖,雇车前往市舶司的衙门。
&esp;&esp;三天之后,秋高气爽,评选结果送来了丰乐居。
&esp;&esp;虞嫣的菜肴入选了。
&esp;&esp;市舶司官员来时,正是晚市开前,看见丰乐居比预想的小一些,面上露出了一瞬惊讶又摁下去。
&esp;&esp;“整个船宴的安排,虞娘子上船之后的规定,晚宴结束后续下岸的最近港口……很多事情务必事先告知的,虞娘子听过之后觉得没有问题,明日一早来衙门签约。”
&esp;&esp;虞嫣点头,随手把市舶司递来的一叠文书放到柜台上,先听官员为她讲解。
&esp;&esp;阿灿和柳思慧就待在一旁。
&esp;&esp;两人凑在一起翻那些文书,嘀嘀咕咕地看,阿灿识字不多,柳思慧给他讲,等官员离去后,两双眼睛直勾勾盯着虞嫣看。那里头不是喜悦,反而像是……她似曾相识的担忧。
&esp;&esp;“怎么了?”
&esp;&esp;虞嫣看向柳思慧,柳思慧蹙眉抿唇,还在思考措辞。
&esp;&esp;阿灿直接开了口:“掌柜的,柳娘子说……”
&esp;&esp;他抽出来一张拟邀名单,“这个王元魁他……他在名单上。这船要开好久,就算是到最近小港口,把厨子们放下归家,也得个三两日,万一他想做点什么,水路茫茫的,你往哪里跑啊?”
&esp;&esp;“要不你还是……别……”
&esp;&esp;别去吧几个字说不出口,阿灿抱住了自己的圆脑袋。
&esp;&esp;虞嫣接过那份拟邀名单确认。
&esp;&esp;“王元魁”三个字,排序在商人里中间靠前,她不一会儿就看到了,思慧看得没错。
&esp;&esp;但启航宴的价值,除了那笔报酬,更有藏得更深,更看不见的,对丰乐居人气和名气稳定的裨益,不止于一时一日。能够和本地厨师交流学艺,也是她很乐意去的原因。
&esp;&esp;她已经入围了,她不能因为害怕王元魁,而白白错失这个机会。
&esp;&esp;难道好好地缩在店里,王元魁就一定会放过她吗?
&esp;&esp;食肆重新开业这六七天,生意稳定,原计划的菜单逐步更换,快要全部完成了。
&esp;&esp;这些菜色没有为书生们专门设计的反饵宴那样细致讲究,只需要食材新鲜,用心备菜,在烹饪时候注意细节步骤和方法,就能做好。思慧已经做得很熟练了。
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