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老太又看了看所有人才道:
“第一,所有受害客人,全额赔偿医药费,每人再赔五百块营养费。良翠,你今天就去办。”
“第二,谋山镇店停业整顿三天。所有食材全部销毁,重新采购。君,你带人去,后厨彻底清洗消毒。”
“第三,”她看向君利,“牟利撤职,调回面条厂当普通工人。三年内不得晋升。”
牟利磕头:“谢谢伯娘……”
“别谢。”老太眼神严厉,“这是给你改过的机会。叶家容错,但不容屡错。”
“第四,”她站起来,“明天,我亲自去镇政府道歉。满女,你跟我去。良翠,准备一份检讨书,盖上公司公章。”
众人愣住。董事长亲自去道歉?
“必须去。”老太说,“出了问题,领头的不担着,让下面人担,那不是叶家的作风。招牌是咱们一起立起来的,砸了,也得咱们一起补。”
第二天,老太和满女去了镇政府。镇长本来很恼火,见七十岁的老太亲自来,气消了一半。
老太递上检讨书,诚恳道歉:“镇长,是我们管理不严,给镇上添麻烦了。该罚罚,该赔赔,我们绝无二话。”
她又拿出整改方案:“今后所有分店,采购权收回总部。建立质检小组,每批食材都要检测。欢迎镇政府随时抽查。”
镇长叹气:“叶董事长,您这把年纪还这么跑……行了,既然态度这么诚恳,我们也不深究。但下不为例。”
“绝无下次。”老太郑重承诺。
从镇政府出来,满女扶着老太:“娘,你何必亲自来……”
“我不来,人家觉得咱们没诚意。”老太拍拍她的手,“满女,你要记住——当家的,就得担事。好事往前站,坏事更要往前站。这样,下面的人才敢跟你干。”
回到叶家,老太在平南工厂的大厂场地外召开全员大会。所有店员、工人,全部参加。
她在台上说:“今天这事,是我的责任。我当董事长,没管好,我检讨。”
台下鸦雀无声。
“但坏事也能变好事。”老太话锋一转,“从今天起,叶家立三条铁规:第一,食材质量是命根子,谁碰谁走人;
第二,采购权归总部,各店只管经营;
第三,设立监督电话,客人有问题,直接打到总部。”
她让良翠下新制定的《食品安全手册》《采购管理制度》。
“制度在这,白纸黑字。往后,按制度办,不按人情办。我李春梅带头遵守,谁违规,我就处理谁。”
掌声雷动。
风波过去了。但叶家因此建立了完善的制度,因祸得福。
陈伯年知道后,赞叹:“叶董事长,您这一手,高明。危机处理,反而成了凝聚人心的机会。”
老太笑笑:“吃亏吃出来的经验。”
解决了此事,老太又投入到了夷川分店上。
城西店离车站较近,因为不差钱,老太砸出了好大一栋楼。
原本以为两家店多少会分走一些原店里的生意,老太特意改变了一些经营策略。
没成想,城东没做上汽车站和火车站的生意,倒被新开的城西店包了个满贯。
开业当天,准备的食材临时加了好几次不说,人手不够,工厂调人没来前,秋生一家又上了场。
一连几天这样,没办法,老太只好让满女就近招人打杂。
哈哈!谋山的事被城西店的兴隆冲散的无影无踪。
时间一晃一晃,又是一年年尾了。
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