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第144章 圆堡开业（第2页）

五月十八日，圆堡镇“叶氏悦来酒楼”正式开业。

鞭炮震天响，红绸落下。

门脸上，“叶氏悦来酒楼”的牌匾旁，果然挂着一块小木牌，上面刻着：“此楼原为周氏祖宅，建于民国二十五年。一九九五年春，叶氏购得，改建为酒楼，以飨乡邻。”

周镇长看着那块木牌，眼圈又红了。

他带着镇上几乎所有的干部来捧场，还主动当起了推介人：“这是我们圆堡镇的老房子，现在是叶家的新酒楼！老树新芽，老屋迎新生！大家多多关照！”

开业当天，客人络绎不绝。

好奇的镇民，周边村子的农户，赶集的外乡人……

三层楼坐得满满当当。小慧穿着合身的藏蓝色店长制服，头梳得一丝不苟，站在柜台后，紧张但有序地应对着。

“老板娘，雅间还有吗？”

“老板娘，这野菜团子是送的吗？”

“老板娘，再加两瓶啤酒！”

她声音清亮，应答得体，遇到不懂的立刻向旁边的满女眼神求助。

满女多数时候只是微笑点头，示意她做得对。

后厨里，君派来的王师傅带着徒弟们忙而不乱。

菜品既有叶家的招牌，也加入了圆堡镇的特色——比如当地的一种野山菌，做成了“山菌烧鸡”，很受欢迎。

晚上打烊前算账，日营业额突破了四千元——在圆堡镇，这是惊人的数字。

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小慧拿着账本，手还在抖。

满女拍拍她的肩：“开得不错。以后每天都会遇到新问题，别怕，解决就是了。”

“嗯！”小慧用力点头。

打扫完累得直接坐在了门槛上，但脸上是掩不住的兴奋：“伯娘，嫂子，今天中午翻了三轮台！预约已经排到三天后了！”

“开局不错，”老太也很高兴，“但不能松懈。头三个月是关键，服务、菜品、卫生，一点都不能马虎。”

“您放心！”小慧拍胸脯保证，“我一定把店管好！”

夜深了，所有人都回屋后，小慧独自站在酒楼门口。

崭新的灯笼映着老宅的木门，晚风吹过，檐角的风铃叮当作响。

她想起三个月前，自己还在想啥时候能独当一面，现在却真成了这家漂亮酒楼的店长。

压力很大，但心里满满的都是干劲。

她拿出随身的小本子，借着灯笼光写下：

“月日，开业第一天。客人夸菜好吃，夸环境干净。周镇长说老房子有了新气象。我要更努力，不能辜负伯娘的信任，不能辜负这栋老房子。”

写完了，她抬头看向夜空。星星很亮，像无数双鼓励的眼睛。

等街道很安静，偶尔有狗叫声。她脚步轻快回屋洗漱睡觉，心里很是踏实。

伯娘说得对，事都是做出来的。她小慧，一个普通的农村媳妇，也能管好一家酒楼的。

叶家的故事里，又多了一个挺直腰杆的女人。

而圆堡镇的这栋老宅，也在今夜，开始了它崭新的篇章。

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