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称重一共一百二十六斤,五毛钱一斤,一共六十三块。
杨东升付了八十,“填补的零头算是你说的菜谱的钱。”
十几块可不叫零头呢
你们有钱人的零头也是吓人。
安卉也没推辞,笑着道谢收下了。
她又道:“对了,不知道杨哥酒楼里要不要海胆、虾爬子呢?”
“嗯?海胆倒是要,不过要的不多,一般做法就是清蒸或者蘸料生吃。虾爬子我们可不要。”
安卉明白。
海胆现在的吃法的确也就是杨东升说的这两种。
至于虾爬子——也就是皮皮虾,在这个年代是相当惹人讨厌的,根本没有人吃这个东西。
渔民们捕捞上来也都嫌弃的扔掉。
杨东升说着忍不住生出几分希望看向安卉,笑问道:“安妹子有什么好的建议吗?如果可以的话,虾爬子也不是不能试试啊。”
真听劝。
安卉心道,怪不得你财。
“海胆吃法也很多的,用剪刀剪开一个口子,处理干净之后直接将打好的鸡蛋液加入进去,蒸熟之后加一点点酱汁调味就可以啦。还有就是,海胆可以添加一点点肉沫搅拌和馅,用来包饺子。”
“包饺子?”
“对。”
“这、这也行,也可以试一试。”
“对了,这海胆啊,还能用来炒饭,味道也不错的,杨少东也可以让师傅试试。”
“虾爬子也好吃的,用椒盐炒,或者清蒸、红烧,挑选肥大个头的让客人试试,也是很鲜美的。”
“行,回去就试试。”
细致的安卉就不说了,酒楼里的厨子比她要专业的多,思路一打开,人家自然会琢磨。
杨东升想了想,倒没有再给钱了,安卉也不是说跟他卖菜谱,他这动不动拿钱说事儿反而显得有些刻意了。
反正,事情要是真的成了,如果真的靠这几样做法吸引来一大批客人,以后他总有帮他们的时候。
“你们去县城,一定得去找我啊。”
“一定一定。”
“好嘞,走了啊。”
“杨少东再见。”
“再见再见,呵呵!”
杨东升美滋滋带着金钱龙泵和两大箱生蚝离开了。
安卉他们四个人将船上收拾好,就地分钱。
三千两百零七!
乔桂花笑得嘴巴咧到耳朵根,搓搓手:“比昨天还多呀,嘻嘻!嘿嘿嘿!”
安卉也高兴:“比昨天要多得多!”
先给了小舅舅二十七,七块算奖金。
小舅舅本不想要,安卉和宋桥都是一个意思,他感激不已收下了。
跟着外甥女,他腰杆子也挺起来了!
乔桂花分到了一百五十九,安卉到手一千四百三十一。
乔桂花笑道:“拿着这么多钱我心里又开始不踏实了,阿卉,咱哪天有空去存起来吧。”
“嗯,”安卉点点头,她的现金现在也有八千多块了,是该存起来了。
她又向小舅舅道:“小舅舅,你也开一张存折吧,把钱存起来方便一点。”
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