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第165章 鱼虾煲1（第1页）

“红烧”是一种华夏传统的烹饪方式，甚至可以说在世界的美食历史上都是举世无双的，结合先炒后煮，形成了一套独特的地方菜系。

夏甜现在要做的这个鱼虾煲，实际上是起源于华南地区，口味偏清淡和鲜甜，她打算加入香料调味，变成偏咸香口的。

鱼去掉鱼鳞内脏，虾去掉虾线，各种调味增香的香料放在一旁，还有新鲜采摘的蔬菜浆果和一些植物嫩茎，全部洗干净放在干净的树叶上备用。

因为石锅被骨头汤给占用了，做鱼虾煲也用不上这么大的锅，所以夏甜选择用之前做熏香用的那个小石盆。

她把石盆放在灶上烧热，找出之前就处理好的一块全肥兽肉，直接沿着锅边擦上一层薄薄的油脂。

紧接着放入那些准备好的香料，在锅里不断翻炒，有些呛人但是足够勾人的香味慢慢飘了出来。

大概是因为这个世界什么都比地球上的大，所以这个香料的功效也比地球上的要强很多，味道渐渐变得越来越浓郁。

“夏夏，你这是放的什么东西，这个味道也太呛人了，能吃吗？”叶代表这个世界的原住民问出了心中的疑惑。

要知道，金桐部的主要种族是狼，平时都是以肉食为主。

虽然偶尔因为生活所迫会吃一些杂食，但是也都是口味清淡的浆果嫩茎之类的，像是这样闻起来就呛鼻的“草叶”，是无论如何都不会去碰的。

“难不成……这是什么草药，吃了也能对身体好吗？”这是叶能够想到的最合理的解释了。

否则这些东西，有没有毒两说，虽然足够香，但是如果要吃下去……那不是自我折磨吗？

与此同时的直播间里，对于美食文化基本、平时只靠喝营养液维持生命的星际人民来说……香料什么的，也是个非常陌生的名词。

【虽然但是，这个香料是什么啊，一定要吃吗？我看夏夏都呛的咳嗽了】

【难道和叶叔叔说的一样，这是个什么草药，对身体好吗？】

【我看以前夏夏好像也放了，但是没有那么呛人】

“这不是什么草药，就是提香的香料。”夏甜看锅里的香料香味都炒出来了，调大火，把鱼虾放进去煸炒到六七分熟，加盐。

随后绕着锅边加一圈水，刚刚好没过鱼虾，再加入早就洗干净的蔬菜浆果和嫩茎，大火煮开后转小火慢炖。

做完这一系列的操作，她才缓了一口气，继续说，“虽然闻起来呛人，但是一加水煮之后就没有了。并且这个味道并不会全部渗透到鱼虾里，所以味道上是刚刚好的。”

一锅鱼虾煲颜色多姿多彩，而且各种香料混着炒过的鱼虾一起炖，之前那种呛人的味道确实消失了，取而代之的是一种叶从没有闻过的香味。

本能的勾引人想去尝尝。

而且这种食材加进去只是为了调味的思想，他还真是第一次接触。

原来……做饭的时候可以仅仅为了调味加入那些香料，但是实际并不吃啊？

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