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第2234章（第1页）

并且以孙阿姨这个方子做出来的熏鱼即便是生吃，口感也不会像其他熏鱼那样，又咸烟味又重，难以下口。

在外出行军时，完全可以随时掏出来，作为蛋白质补充。

但不管怎么说，生吃到底还是比不上做成菜味道更香。

拿给村里人试吃，自然要以最好的口感呈现出来。

宁远也不嫌折腾，迅速开火，将这些熏鱼分别做成香煎熏鱼、爆炒熏鱼和清蒸熏鱼三种。

这会刚好是回家吃饭的时间，想必村里路上人不会少。

宁远赶紧将这些鱼装盘，拿上筷子，端出了门，遇到人，便上前请对方品尝。

最先碰见的，是那位养三花猫的隔壁吴婆婆。

这倒也是巧了，他从吴婆婆家养的三花猫那里得到做熏鱼的灵感，刚做好熏鱼，刚好就遇到了吴婆婆。

冥冥之中，也算是种因果循环了。

宁远笑着上前打招呼。

“吴婆婆，您这是刚在地里做完活回来呀？”

吴婆婆性格寡淡，平时不争不抢，也不爱和人闲聊，对宁远倒是没有其他人那么多偏见，笑着点点头。

“是啊，你手里这是端的什么，老远我就闻到香味了。”

宁远刚好将手上的熏鱼递过去，一边递筷子一边介绍。

“这是鱼的另一种做法，叫做熏鱼，咱们这里不常见，我特地做了一些，拿来给大家尝尝。”

“吴婆婆，您品鉴一下，看看味道怎么样，给我点意见。”

“熏鱼？”

吴婆婆倒当真觉得挺新鲜，一边好奇一边接过筷子。

“这鱼还能拿来熏的啊？”

说完，她夹起一小块香煎熏鱼的鱼肉送进嘴里。

只这么一口，吴婆婆眼前一亮。

“呦，这味道还挺香的啊。”

宁远又指了指旁边另外两种做法做出来的熏鱼。

“这里还有清蒸的和辣炒的，您都尝尝。”

吴婆婆当真起了兴趣，又挨个尝了尝其他两种做法。

每一种尝完，吴婆婆都忍不住笑着点头。

“这个好吃。”

“嗯嗯这个清蒸的也好吃！”

三种都尝完，吴婆婆还有些意犹未尽。

“哎呦，小宁啊，你这熏鱼的手法是从哪里学来的，这带着股烟熏的味，没想到竟然还挺独特的，也不呛人，怪好吃的。”

说完，吴婆婆有些不好意思地搓搓手。

“我能拿一点回去给我小孙女尝尝吗？”

“哎呀也不是我贪心，我那孙女一向馋嘴的很，我又没什么好东西给她吃，总觉得亏欠孩子了，我就夹一小块鱼肉给孩子尝尝就可以，不会多拿的。”

宁远笑着点头。

“当然可以，大家都是邻居，更何况我能想到做熏鱼也多亏了您家那只三花猫。”

吴婆婆有些意外：“小花？这事还跟它有关系呀？”

吴婆婆迅速回家拿了小碟子，原本只夹了一小块，倒是宁远大方，直接将一整块香煎鱼肉夹到了吴婆婆碟子里，又分了一些清蒸的和辣炒的。

“您尽管吃，以后我还会做熏鱼的，等做好了，到时候给您送两条。”

“还有小三花，它应该吃不了熏鱼，我那里还有活鱼，都是刚刚捕的，到时候也给您带两条。”

吴婆婆受宠若惊。

“哎呀，这怎么好意思呢？大家邻里邻居的你自己又那么困难，平时我也没帮上多少忙……”

宁远摇摇头。

“您已经帮我不少啦，家里的那张桌子就是您给的，我都记得的。”

其实宁远并不记得，但前两天翻到了一本日记，上面重点记录了这件事，看日记里的形容，便知道吴婆婆是个不错的人。

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