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第4章 秦淮茹4（第1页）

秦淮茹（刘璃）与小妹秦淮茵在山上走走停停，忙碌了小半晌，终于将一大一小两只背篓塞得满满当当。

姐妹俩一人背起一篓沉甸甸的猪草。秦淮茹一手稳稳扶着肩上的背篓带子，一手小心地牵着妹妹，另一只手则拎着镰刀。

秦淮茵背着小背篓，手里也拿着父亲秦大壮特意给她做的儿童版小镰刀，跟在姐姐身边蹦蹦跳跳。

“姐！今天运气真好！”小丫头眼睛亮晶晶的，凑近秦淮茹，压低声音，小脸上满是兴奋，“回去就能吃好的啦！”她机灵地没提“野鸡”二字。

秦淮茹也笑了，摸摸妹妹的头：“是啊，放心。等会儿妈和嫂子从地里回来前，姐姐给你弄。保管让你吃上好的！”

她带着点小得意，“姐姐那两个月可不是白学的，手艺还是有谱的。”

秦淮茵仰着小脑袋，狐疑地瞅着姐姐：“姐，你……真行啊？可别糟践了好东西呀。”

秦淮茹佯装生气，轻轻捏了下妹妹的脸蛋：“小瞧你姐是吧？要真做得难吃，娘和嫂子能放心让我歇着？”

秦淮茵歪着头想了想，觉得有道理，立刻换上笑脸：“嗯嗯！姐你最厉害了！那我就等着吃好吃的啦！”

姐妹俩说说笑笑，背着收获，脚步轻快地朝山下的家走去。

推开吱呀作响的院门，秦淮茹先把猪草背篓放到墙角阴凉处。

“淮茵，把门栓上。”她低声吩咐。

秦淮茵立刻懂事地跑去把院门关好插上。

秦淮茹则迅提着那只宝贝背篓钻进灶房。

她掀开盖在最上面的猪草，拎出那只肥硕的野鸡，利落地塞进一个闲置的旧坛子里，又胡乱抓了把麦草盖在上面，藏在角落。

做完这一切，她才松了口气。

“好了，”她走出来，对探头探脑的妹妹说，“咱先把猪草剁了，用旁边那口小锅熬上喂猪。”

“嗯！”秦淮茵干劲十足地点头。

秦淮茹（刘璃）挽起袖子，操起厚重的剁草刀。她回忆着秦淮茹身体里的肌肉记忆，手臂挥动。

“咔！咔！咔！”节奏由慢到快，手法迅变得熟练起来，锋利的刀刃将鲜嫩的猪草切得细碎均匀。

不到一刻钟，一大篮子猪草就被处理完毕。

灶间常年备着一口专门熬煮猪食的铁锅。小妹早已在锅底生好了火，此刻锅里水正滚沸。

秦淮茹将剁好的猪草倒进去，抄起长柄的大勺子，一边搅拌防止粘锅，一边稀疏地撒入一些碾碎的麦麸和豆粕增加营养。

蒸汽腾腾升起，带着青草特有的微腥气味。

又熬煮了约莫一刻钟，锅里的猪草变得软烂粘稠，咕嘟咕嘟冒着大泡。

“好了，淮茵，把木桶提过来。”

秦淮茵连忙把旁边的大木桶拖近。秦淮茹用大勺费力地将滚烫的猪食舀进桶里。

姐妹俩合力，将沉重的木桶抬到后院猪圈旁，一股脑儿倒进猪食槽里。

两头半大的黑猪哼哼唧唧地挤过来，欢快地拱食。

如此往返了两趟，才把两头猪喂得饱饱的。

秦淮茹擦了把额角的汗，看看天色：“快晌午了。淮茵，再烧一锅热水，姐把这鸡收拾出来。”

“好嘞！”秦淮茵脆生生应道，又麻利地蹲回灶膛前往里添柴。

水很快烧得滚开。秦淮茹将野鸡拎了出来，动作麻利地用热水烫毛，趁热迅地将鸡毛拔得干干净净。

随后开膛破肚，处理内脏，动作虽略显生疏，却也有条不紊。

鸡血小心地接了小半碗，凝固成块。鸡心、鸡肝、鸡胗和洗净的鸡肠等内脏也一一处理好。

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