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刚见面越热,越不能当真。
她拉着箱子进门,弯腰换上主家准备的拖鞋,第一眼就把屋子格局看了大概。
两套房子打通合成一大套,空间格外宽敞,一边是雇主一家起居,一边是月嫂、带娃阿姨住的区域,客厅明亮,家具齐全,整体看着还算干净,可细节处一眼就能看出前一个阿姨没做到位。
她目光轻轻一扫,立刻落在厨房玻璃上。
那扇大玻璃蒙着一层淡淡的油污,看着不明显,仔细一瞧灰蒙蒙一片,窗框缝隙积着灰,墙角、台面边缘、灶台侧面,都有没清理到位的痕迹。林晚默默记在心里,等收拾完自己东西,第一时间就把这些死角清理干净——干活就要干到点子上,要让主家一眼就知道,她和之前的阿姨不一样。
宝爸和婆婆听见动静,从里屋走了出来。
宝爸中等个子,穿着休闲,话不多,看上去还算讲理,指了指旁边小房间:“林晚,你住这间,干净安静,东西先放好,咱们一会儿正常干活。”
婆婆年纪不算大,利落精明,跟着补了一句:“家里事儿不多,你就管我们这半边卫生,做饭口味稳一点,宝妈怀着孕,清淡为主,别太油太咸。”
林晚连忙点头,语气诚恳:“哎,您放心,我都记住了,一定好好干。”
八十多岁的老爷子也慢悠悠走了过来。
老爷子个头不高,身材偏瘦,小眼睛却很有神,精神头十足。他上下打量林晚几眼,嘴里叮嘱:“好好干,踏实稳定,我们家不亏待勤快人。”
林晚一一应下,态度恭敬,不多话、不少话,分寸刚刚好。
一圈人见过,她心里大致有了数。
宝爸话少,主事;
婆婆和气,心细;
老爷子年纪大,嘴碎一点,但不算难相处;
宝妈怀孕,一直在里屋休息,很少露面,胃口弱,情绪也得小心照顾;
而一直缩在厨房门口、几乎没出声的,就是湖南来的月嫂王姐。
王姐个头不高,身材瘦小,皮肤偏黑,穿着朴素衣服,从头到尾低着头,眼神怯生生的,不敢看人,不敢说话,别人不叫她,她就安安静静站在角落,一副唯唯诺诺、胆小怕事的样子。林晚只看一眼就明白:这个王姐,是天生只会忍、只会躲、别人说啥是啥的性子,以后遇到事,别指望她帮忙,不跟着受连累就不错了。
她没多说什么,先把自己小房间收拾妥当。
行李箱放角落,衣服一件件拿出来,叠得整整齐齐放进柜子,不乱摆不乱放,保持房间清爽干净。最重要的那一包医院熬好的现成汤药,她第一时间拿出来,小心翼翼问清冰箱位置,得到允许后立刻轻轻放进冷藏层,摆放整齐,不挡别人东西,不占多余位置。
一天两袋,早一袋晚一袋,她牢牢记在心里,绝不耽误。
一切安顿好,林晚二话不说,挽起袖子就进了厨房。
她没歇一口气,没喝一口水,直接拿起抹布、清洁剂,先处理那扇脏乎乎的玻璃。先用湿抹布擦一遍表面油污,再喷清洁剂轻轻一擦,油污化开,再用干净抹布擦净,最后用厨房纸一点点吸干水印,擦完之后玻璃透亮干净,能照出人影,半点痕迹不留。
接着是灶台。
炉头、锅架、台面、墙壁瓷砖,她一点点抠着擦,油渍、污渍、溅上去的菜汤,全部清理干净。抹布脏了就洗,洗干净再擦,一遍又一遍,直到台面白整洁清爽。然后是地面、墙角、柜子边缘,凡是手能摸到、眼能看到的地方,她都仔仔细细收拾一遍,不偷懒、不马虎、不糊弄。
赵姐就站在厨房门口看着,嘴上不停夸:“晚姐,你可真能干!太利索了!比上一个阿姨强太多了!”
可那眼神里,没有真心佩服,全是打量、试探、摸底。
她在看林晚到底有多能干,有多好说话,有多容易拿捏。
林晚假装没看出来,只是客气笑一笑,手上的活一点不停。
快到中午,她打开冰箱看食材,考虑到宝妈怀孕,要清淡、爽口、有营养,她心里立刻定了菜单:芹菜炒百合、清炒油麦菜、西红柿鸡蛋汤,再加一个不油不腻的瘦肉小炒。
她特意拿出西芹和鲜百合。
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西芹去筋,斜切成均匀小段,鲜百合一片片掰下,洗净去黑边去苦根。锅里水烧开,加一点盐和几滴油,先下芹菜烫二十秒,立刻捞出过凉水保持脆嫩;百合下锅烫十秒就捞,绝不能煮烂。
锅烧热,放少许油,下蒜片爆香,先下芹菜大火翻炒十秒,再下百合快翻匀,只放少许盐、一点点白糖提鲜,不抢味、不压色,大火快炒十几秒立刻出锅。
这道菜,芹菜翠绿,百合洁白,口感脆嫩清爽,不油不咸,孕妇吃着最合适,上桌就亮眼。
其他几道菜她也做得稳稳妥妥,火候、咸淡、颜色,全都拿捏到位。
菜一端上桌,宝爸、婆婆、老爷子依次尝了,都点了点头,没挑一句毛病。
宝妈虽然吃得不多,也尝了两口芹菜炒百合,轻轻说了句“清淡,好吃”。
第一顿饭,稳稳过关。
赵姐也尝了菜,脸上笑着,可眼神里多了一丝不易察觉的较劲。
下午打扫卫生时,赵姐就开始不动声色地试探、使唤她了。
“晚姐,那个窗台你顺手擦一下呗,我这儿走不开。”
“晚姐,垃圾你顺便带下去吧,我得看着孩子。”
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