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盘子里铺着一层薄薄的黑色石板,石板上放着一块煎得金黄金黄的鹅肝,旁边摆着切好的牛肋肉,还点缀着几颗深棕色的羊肚菌,看着又精致又让人有胃口。
杨川指着这道菜,开始详细介绍起来:“第一道菜叫香煎鹅肝配羊肚菌焖牛肋肉,这是把法国鹅肝和用中式香料慢煮出来的牛肋肉搭配在一起......”
时间流逝,正餐时间结束。
程建峰放下手里的刀叉,拿起餐巾擦了擦嘴角,心满意足地舒了口气。
这几道菜,每一道都比他原本想的还要好。
程建峰甚至觉得,这味道比他昨天在魔都宴请张敏的那家米其林三星餐厅还要好不少。
杨川的菜,中法融合得恰到好处,既有西式的精致摆盘,又有中式的入味。
“味道确实没得说。”
程建峰在心里小声嘀咕着,可心里就像两个人在打架一样纠结起来。
从外形上看,杨川三十来岁,看着成熟稳重,还带着点在国外待过的气质,上电视肯定好看。
从履历上看,人家是法国蓝带毕业的,现在又是梧桐餐厅的主厨,专业这块没话说。
再从菜系上说,中法融合的菜正好和节目要在国外拍摄的设定能对上。
更别说胡林还愿意给节目组赞助几百万呢,这对他们这种资金不算多的节目组来说,就能更轻松一些。
照理说呢,他就该当场答应下来。
可他这人骨子里有点完美主义,这劲儿一上来,就开始纠结。
张敏昨天那么认真地给他推荐别人,还特意叮嘱他别急着签人,要是自己不去亲眼看看,他心里就老是不踏实,总觉得好像要错过重要的东西。
程建峰忍不住在心里埋怨起来,当然这埋怨也没啥恶意。
“要不是敏姐提了那个摆摊的老板,我现在早拍板定下来了,哪还用得着这么纠结啊?”
他甚至都能想到,要是真跟杨川签了约,以后节目要是火了,那还好说。
可万一节目反响一般,他肯定会忍不住琢磨。
要是当初去看看那个摆摊的老板,说不定结果就不一样了呢?
胡林坐在程建峰对面,一直在偷偷观察他的表情。
看到程建峰每道菜都吃得一脸满足的样子,他心里就觉得稳了。
胡林端起茶杯,脸上挂着笑,开口问道:“程先生,您觉得杨川主厨做的这些菜味道如何?”
“味道非常好!”程建峰一点没犹豫,语气里全是真诚,“我去过好多家米其林餐厅,杨川主厨做的这些菜,味道在我心里绝对能排进前三。”
杨川就在旁边站着,立刻笑道:“您盛赞了。”
胡林趁热打铁:“那杨川主厨上您节目的事儿,您考虑得怎么样了?”
这话一问出来,程建峰又开始犹豫了。
胡林心头一跳,心说怎么又来这一出。
明明看着程建峰吃得挺满意啊,之前谈赞助的时候,对方也有点心动,怎么一说到签约,就又犹豫上了?
他把心里的疑惑压下去,干脆直接说道:“程先生,您是不是还有什么顾虑,或者有什么条件?您就直接说,咱们都好商量。”
胡林做生意这么多年了,他知道有时候人家犹豫,背后肯定藏着没说出来的想法,只要对方愿意提出来,那就还有商量的余地。
程建峰叹了口气,知道瞒不过去,干脆实话实说:“胡总,您可能误会了,我并不是有什么条件。说实话,我个人对杨川主厨非常满意。不管是手艺,还是履历,都很符合节目的需求。”
胡林更不解了:“那您还在犹豫什么?”
“是这样的。”
程建峰组织了一下语言,“我一位朋友还向我推荐了绿城的另一位厨师,我想先去见一见,再做决定,希望您能理解。”
...............
第614章您说的这人,该不会叫林玄吧
“绿城另一位厨师?”
胡林一下子愣住了,脑子赶紧开始回忆。
他在绿城的餐饮圈里摸爬滚打十几年了,说他是地头蛇都不为过。
绿城本地高端餐饮圈里,只要是稍微有点名气的主厨,他多多少少都有点联系。
可他前前后后想了一大圈,愣是没想起来绿城哪家高档餐厅现在的主厨,厨艺能和杨川相比。
倒是有几个已经退休的老师傅,手艺确实没得说,可人家都七十好几了,身体根本吃不消节目拍摄的折腾。
胡林把绿城能叫得上名儿的厨师在脑子里过了个遍,怎么想都觉得,没有比杨川更适合这节目的人了。
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