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这炒饭水平,实在过于离谱了。
待嘴里炒饭的滋味完全消失,张经理只有一个念头——必须把林玄留下。
这种水平的厨师,完全可以让海鲜盛宴餐厅焕第二春,形成独一无二的特色!
当然,这不是她能决定的事情。
恐怕要老板亲自来谈才行,而且待遇也必然是主厨级别。
想到此,张经理默默拿出电话。
…………
…………
随着时间流逝,第二批群里的食客也赶到了。
得益于第一批食客在群里不断地分享,这些人办理完用餐后,直奔炒饭区都不带犹豫的。
于是奇怪的一幕出现了。
明明是海鲜自助餐厅,但海鲜展柜与海鲜处理档口那边的食客却是有限,并不算忙碌。
反而是炒饭档口这边,炉灶的鼓风机呼呼作响,炒锅颠勺的声音不绝于耳。
档口外面大排长龙,热热闹闹。
这边林玄又炒了一锅虾仁炒饭,忍不住开始思考一个问题。
炒饭档口外面排队的食客,都是冲着他的手艺来的。
掏了几百块钱,吃的却是鸡蛋、虾仁、火腿这些价格相对较低的食材做出的炒饭。
虽然食客愿意为了他的厨艺付出溢价,但林玄觉得这不公平。
明明有更好的食材可以使用。
只是一直以来,餐厅的炒饭是凑数的,压根儿不受重视。
再加上之前做炒饭的小李水平有限,所以餐厅只允许炒饭区提供这三种相对简单易做的炒饭,用来丰富菜单,并不指望借此留住客人。
“周凯,你能帮我喊一下张经理吗?”
林玄觉得需要跟餐厅经理谈一谈,使用高档食材来做炒饭,这样才对得起这些专门为他过来的食客。
周凯现在对林玄极为尊敬,连问都没问,直接去找张经理。
“系统,我需要更多关于炒饭的食谱,尤其是包含高档食材的。”
林玄呼唤系统。
【经判定,宿主的请求合理。】
【解锁食谱:极品海鲜炒饭、和牛炒饭、海胆炒饭。】
三种炒饭食谱的信息,瞬间出现在林玄脑中,其中最关键的,就是各种高档食材的挑选与处理方式。
这都是需要大量练习才能掌握的技术。
好在林玄通过系统的解锁,可以瞬间掌握。
张经理来得比林玄预想的还要快,脸上还带着亲切的笑容,跟第一次见面时态度完全不同。
林玄也没多想,直接道:“我要使用高档食材做炒饭。”
张经理脸上笑容不变,如果是之前的小李,她估计扭头就走。
但林玄不同。
她刚刚跟老板通了电话,得到了某种答复。
只是老板现在在外地,明天才能赶回来。眼下唯一的要求就是尽可能先稳住林玄。
两条腿的厨子好找,但能够自带大量死忠顾客的顶级主厨,无异于镇店之宝,任何餐饮店老板都会将重视程度放到最大。
至于使用高档食材更不是问题。
这些客人又不是没掏钱。
“没问题。”张经理不带犹豫,直接道:“您这边需要什么食材直接去拿就行。”
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