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第20章 酸菜鱼（第1页）

“去哪儿玩了？”沈凤莲放下碗笑眯眯地看着沈念予。

“打猎去了，还捞了鱼。”

沈念予兴致勃勃地拉着沈凤莲去看他们今天的收获。

“你呀你。”

沈凤莲简直就是恨铁不成钢，这两人，不去约个会，逛逛街，看个电影什么的，跑去山上打什么猎啊。

“这什么时候不能打呀。”她睨了沈念予一眼，咕哝了一句。

“还想不想吃好吃的了？”沈念予嘟着嘴问她。

这，沈凤莲马上堆起笑脸，“你主意大，你说了算。”

这可惹不得。

转念一想，这么些活的野物和鱼，沈念予肯定有新花样，她又高兴了。

情情爱爱的暂时放一边，反正这俩现在也小，不着急。

还是眼前的美食更重要，哈哈。

“我去厨房看看他们弄得怎么样了。”沈念予不理她了，转身去了厨房。

“收拾好了吗？”

“马上。”靳成泽正在片着鱼片。

沈念予本来打算给他们做一个后世流行吃的烤鱼。

可是看看中午这高悬着的大太阳，实在是有点毒辣，人都快要被烤干了。

再开烤炉烧上炭火，别说烤鱼了，人也顺便给烤上。

还是算了，这不像在晚上，太阳已经下山，那会儿没那么热。

她琢磨了一下，想着家里还有一坛子酸菜，她决定来个酸菜鱼。

知道要做鱼，靳成泽当然是自告奋勇地要给收拾。

收拾完了，沈念予教他片鱼片，很薄很薄的一片。

靳成泽刀工好，看着沈念予讲解再演示一下，立刻就给片出又薄又好的鱼片来，鱼刺也给剔得干干净净。

孙卫民则在一旁帮忙洗酸菜，切酸菜。

这几天，靳成泽不舍得小媳妇太辛苦，打下手的活他拉着孙卫民全包了。

一想到沈念予做出来的美味，没怎么进过厨房的孙卫民也没有怨言，屁颠屁颠地跟着一起干活。

这几天，两个不怎么会做饭的人都感觉厨艺有所进步，不说别的，刀工就好了不少，洗碗洗菜可是麻利多了。

看着小碗里的葱姜蒜等配料也都按要求切好。

沈念予穿上围裙戴好套袖，“好了，你们出去吧，该我的活了。”

“我在这帮你。”靳成泽不走，他要给小媳妇打下手，帮她递递东西也好。

“随你。”

沈念予手脚麻利地开始干活。

剔出来的鱼头鱼骨和鱼尾，她先用了一半来做了一个豆腐汤。

小溪里的鱼有几条稍大一点的，但也不算大，想着人多，还有两个战斗力倍儿强的兵哥，她一下做了三条鱼。

目测大概一斤多一条，这三条也得五斤多。

鱼头鱼尾那些，先放进锅里用油煎了一下，再加进开水烧开咕嘟一会儿。

扔进几片姜，最后加进切小块的豆腐，再慢慢咕嘟。

煮好以后，汤是奶白奶白的，非常诱人。

“这汤真棒。”

进厨房端菜的孙卫民看见这鱼汤一阵赞叹。

他没见过这么奶白的鱼汤，喝过的鱼汤虽然有点白，但是都有点稀，颜色可没这么漂亮。

“放外面拿东西盖好。”沈念予嘱咐了一句，外面树下容易掉东西。

等到沈念予用热油浇在那一大盆已经做好的酸菜鱼上面。

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