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老陈自问还是比较有本事的人,他把整个铺子经营的头头是道,还处于盈利状态。
但是现在这个大姑娘一开口,就把他这些年的努力都否定了,他的心里岂能乐意?
他听着郑清书的话,脸上的笑意收敛了起来,看着她的目光也生了变化。
钱嬷嬷听着郑清书的话,眉头不自觉的皱起,她一看老陈的脸色,赶紧的道:“老陈,大姑娘并不是这个意思。”
郑清书没等她说完直接开口打断道:“我就是这个意思。”
“老陈叔这生意干的不错,但是呢,这里的人多,咱们还能把生意扩大一点,还能更挣钱一点。”
“想必像老陈叔这样的人,也有不少吧?老陈叔这个面摊支撑起来也是很困难的吧?”
他刚刚看到在面摊上帮忙的人,有手脚不利索的,也有小孩。
这么大点的面摊挣的钱是有限的。
老陈能在帮助别人的同时,还能维持面摊的盈利,也是有本事的人了。
老陈听着郑清书的话,朝着身后看了一眼,眸光闪烁。
他觉得这个大姑娘瘦瘦小小的没有多少本事,只是现在一开口,就让他觉得她是和老夫人一样有大智慧的人。
当年他差点因为生活困苦活不下去的时候,就是老夫人帮了他,让他能活下去不说,还能帮助其他人。
现在大姑娘的话,让他觉得,这个面摊还能挣更多的银子。想到这里,他看着郑清书没有说话。”
郑清书往前走了两步,对着老陈道:“老陈叔,你看看这个地方,你还要继续支撑面摊,继续卖面,但是中午的时候,也有不少的人来吃面,一直吃面的话,大家也会吃腻,所以上午的生意应该不会太好。”
“晚上呢,应该是几乎没有生意了。”
钱嬷嬷听着郑清书的话,嘴巴动了动想要开口,就被老陈抬起手示意她别说话。
老陈点了点头道:“大姑娘说的对,早上的生意最好,中午的时候人不多,晚上几乎就没人了。”
“不过旁边的小酒馆倒是生意不错,唯一的就是菜品少,不过这对码头上的汉子来说,一壶酒,加上一碟花生米,也是能聊好久了。”
大姑娘说的问题他想过,只是没有想到合适的办法,这才拖延到了现在。
这铺子原来挣钱,但是从去年起,对面也开了一家面馆之后,生意被分走了大半,也就不如之前挣钱了。
他想过改善,但是脑子不够用。
只能增加分量,来拉住一些老主顾。
郑清书看着老陈皱起来的脸,笑着道:“老陈叔在军营里应该也认识不少的人,那些伤兵下来的里面应该有会做饭的吧?”
炊事兵就是擅长大锅饭,而这个地方就是适合做大锅饭。中午窝窝头加上菜,粗粮挡饿,也会让不少人来吃。
除了周围的那些做苦力的汉子,还能吸引一些周围的住户。
老陈一听这话,眉头皱起,他看着郑清书犹豫了片刻问道:“大姑娘的意思,是找几个会做饭的过来做饭?”
郑清书笑着点头道:“你还继续卖面条,水饺之类的,就让他们炒大锅菜,加上窝窝头,里面多放点油水,到时候大家也是喜欢的,中午和下午都能利用上。”
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