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第646章 不怕麻烦陶酥（第2页）

钱嫂子为此特地上门感谢陶酥和周昊。

这件事陶酥还不知道，不过钱嫂子能留在京城她挺开心的。

独立团的训练计划是早就安排好的，很快就走上了正轨，周昊和陶然终于不用那么忙了，每天回家的时间也早了。

在时间的流逝中，陶酥终于迎来了定居京城之后的第一个冬天。

周昊早早的托人买好了煤，让李婶儿和王婶把锅炉烧起来。

第一场雪下下来的时候，四合院里正开着餐厅的门，一家人围在一起热热闹闹的吃火锅呢。

为什么开着门？因为家里温度太高了。

铺好的地暖循环起来，任凭外面冰天雪地，家里的温度始终维持在二十度，有太阳的日子还会更高。

比他们在西南的时候还暖和。

耿景曜吃一口裹满了麻汁的羊肉，喝一口刚从冰箱里拿出来的汽水，感叹，“这才是生活，还是妹妹会享受啊。”

耿景旸，“可不是，就景岳那小子精，一开始就赖在妹妹家不走了。”

吃火锅这事儿是陶酥提前三天通知的，他们都事先调好了班儿，就等这一顿了。

入冬之后，关哥开着卡车去了趟隔壁的农业大省，拉了一车的羊肉和牛肉回来。

给陶酥送了好几只整羊。

陶酥自己画了个切羊肉片的简易装置图纸，找人做了出来。

羊肉卷成圆柱状在背阴处冻了一晚上，就结结实实的了。

关哥来得早，硬生生的切了约摸十斤羊肉，还有一些牛肉。

牛油锅底是陶酥头天自己炒好的，在吃这件事上，她是最不怕麻烦的。

关哥从蜀地带回来的干辣椒、花椒派上了用场。

把切好的牛板油块倒进烧热的铁锅里，完全融化后，扔进姜片、葱段和洋葱块，小火慢慢炸到焦黄。

捞出香料渣后，舀进郫县豆瓣酱，红油立刻在锅里洇开。

接下来是下辣椒，她提前用水煮软又剁碎的二荆条，这个步骤最考验耐心，必须不停地搅动，否则辣椒容易糊在锅底。

厨房里满是呛辣的气息，陶酥就算是辣得直咳嗽，也不敢停手，一下一下翻搅着。

辣椒的红色素慢慢释出，锅里的油变成鲜亮的红色。

撒进一把花椒，沿着锅边淋入一小杯白酒，“刺啦”一声，白色的蒸汽裹挟着复合的香气猛然腾起，弥漫了整间厨房。

耿景岳闻着口水都快流下来了。

炒好的底料放置一晚上，让香料的香气和牛油完全融合。

怕白老爷子几个年纪大的吃辣的肠胃受不了，还单独给他们弄了个菌汤锅底。

菜的品种也很多，白菜、土豆、大棚产的的油菜、生菜、豌豆尖，还有冻豆腐、豆腐皮、腐竹、冷冻的大虾、冷冻的鱿鱼、粉丝、泡好的菌子

两个桌子都摆不下。

耿景岳满嘴流油，一边“斯哈”着一边从锅里捞肉，还不忘抽空说，“真好吃。这个辣的过瘾。”

白老爷子也没有往常那么斯文了，舍弃了菌汤锅跟着吃辣的，鼻尖上布满了细密的汗珠。

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