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第101章（第1页）

“章灶头，点点头，以后你就是玉仙庄的灶头，不答应……我也不能坐视月归楼的灶头从我玉仙庄大摇大摆走出去。”

我不该来的。

看见杨裕锦突然变脸，章逢安在心里想。

他后悔了。

昨日，东家回了维扬，立即召了所有人回了酒楼的后院儿，新的衣裳，新的酒楼名字，新招来的帮厨……

看见东家没有带回来一个人说是灶头，章逢安的心里生出了些欢喜。

过去这些天，许多人都称呼他是灶头，章逢安不善言辞，可他心里知道，自己年纪尚轻，手艺也不到家，更没有之前孟灶头那般压服了整个灶房的本事。

酒楼的灶头轮不到他。

但是，东家出去了半个月，都没再找个新的灶头回来，是不是，他这个二灶就能顶上一阵的灶头？

可东家却对所有人说未来半年月归楼不定灶头。

每次定席的时候谁被选中的菜更多，谁就能做了那一阵的灶头。

至于以后还有没有一个大灶头，也得再看看。

轻飘飘的心重重落在地上，明知没人看他，章逢安却还是觉得难堪。

东家，她总该提前与他说一声，让他别生出这般欢喜。

心里被绕了一缕不平，玉仙庄的人来请他，章逢安就跟着去了。

“逢安，你怎么突然回来了？不是说今天东家让你们研究新席面，得晚上才回来吗？”

听见自己母亲的声音，章逢安才惊觉自己是在浑浑噩噩间回了家。

“娘，我、我身子不太舒服。”

“看着脸色煞白，是不是中了暑气？”

章逢安的母亲何翘莲让自己儿子回屋躺着，又匆匆忙忙从井里端了一碗绿豆水出来。

时下天热，买冰又奢费不起，许多人都把瓜果和饮水都放在木桶中，再把木桶或沉、或浮在井水里，称作是“湃”（bai二声）。

见儿子接稳了绿豆汤，何翘莲又拿起扇子给他扇风。

“好好歇歇，如今月归楼里正是忙的时候，避过了这毒日头，你傍晚的时候要是有精神，就过去看看。”

“月归楼”三个字，让章逢安的喉咙里如同卡了一块骨头，手里端着的绿豆水怎么也喝不下去了。

“娘。”他低低唤了一声。

能带着一家子从原本落败的主家全身而退，何翘莲是个精明的，见儿子神色不对，她放下了手中的扇子。

“你不是从月归楼回来的，该上工的时候，你去哪儿了？”

章逢安的妻子钱秋桂端着刚浆好的衣裳进了院门，就看见自己的丈夫从房中跑出来，一个陶碗洒着水追出来砸在了他身上。

“嘭！”陶碗跌在地上碎了。

她丈夫那么精壮的一个汉子踉跄两步，趴在了院中的井沿上。

“娘？”

“秋桂，把门关上，别让这畜生跑了！咱们家才过了几年安稳日子，他又要往邪路子上走！”

钱秋桂是个老实人，见自己婆母从屋里出来直奔墙角的扫把，自己的丈夫想往外跑，她反身把院门关上了。

“娘，捣衣杵在我这。”

拿着儿媳妇递来的捣衣杵，何翘莲挥起来就砸在了自己儿子肩膀上。

“咱们家当年赎身出来，行李全被扣了，身上连件齐整衣裳都没有，要不是东家收下你，咱们一家就是街头讨食、饿着肚子给你攒钱开食摊子的命！到时苦熬到现在，你也就是个在桥边卖饼的！小食肆里头帮厨的！你忘了你一个谁也不识的赎身仆，当年是怎么到处碰壁的？啊？

“只有东家，只有东家她让你做了四道菜就留下了你，她赞你聪明，她惜你手艺，不到三年，她就让你在盛香楼一个有传家手艺的酒楼里当了二灶！灶头还是她自己的亲师伯！这是什么恩情？什么仁义？

“如今别人叫你两声灶头，你就晕了头了？当灶头，你也配！孟酱缸他在罗家熬了几十年，熬死了两辈儿人才当了灶头，你跟着东家才干了几年，你练出了多少独门儿的手艺？

“你以为你脑子活，你以为你能做出那么些好菜来，是你能干？天下能干的禽行多了去了！是东家她肯用你！你以为玉仙庄里如今的灶头就比你差了？是他们家东家根本没把心思放在正道儿上！”

章逢安也不跑了，跪在地上受着自己母亲一下又一下的责打，哭嚎着说：“娘，是我想歪了心思，我就是以为东家能让我当灶头，当十天半个月的灶头也行，娘，我就是……我就是……”

“你是个屁！你个活该九辈儿奴才的畜生种！两声虚名叫唤就迷了你的心了！想当灶头，你去争啊，东家是不让你争吗？啊？东家说灶头选着来的时候，你怎么不吭声，你怎么不理直气壮的说你个二灶就想当灶头，你以后每次席面都能想出新菜妙菜，旁人都比不过你，你这么说了，东家她能不让你当吗？啊？！

“你就是下贱，你就是一边儿知道自己不配，一边又想别人把什么都捧你手里！”

何翘莲越说越气，越气越恨，想到自己儿子悄默声就要把一家子推进火坑里，她就恨不得把自己儿子打死。

“秋桂，你去找东家来，就说章逢安今天做了腌臜事，请东家来责罚。”

“娘！娘！不能告诉东家！”

“不告诉她？”何翘莲冷笑，“你此时知道羞了，知道怕了？”

“娘，玉仙楼逼着我签了张一千两银子的欠条……”

“一千两银子。”捣衣杵掉在了地上，何翘莲后退两步，她起先还看着自己的儿子，后来，她看向自己的家，这小小浅浅的一个家，是今年开春才买下的，花了三百两银子，有井，有葡萄架子。

三百两银子，是他们一家子俭省出来的，她还想着在这儿抱上孙子，以后儿子去上工，儿媳纺纱，她就照看孙子长大。

不管儿媳生了几个，她都能照看了。

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