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第14章（第1页）

周氏对他的谄媚哭笑不得，“行了，买都买了，娘还能骂你们不成？下回注意点就行。”

时间也不早了，未晞拿出刚买的猪板油，准备熬猪油。

这个比较简单，先将猪板油切成片，然后焯水撇去浮沫，重新起锅，将焯好的板油放进去，加半碗清水，然后大火煮。

切片切段的葱姜也放进去，等葱姜炸出了香味后，就捞出来，不然煮的时间过久会糊掉，猪油也会带苦味。

猪油的香味非常霸道，老远都能闻到。

陈家老太隔了那么远都闻见了，还专门跑过来看。

“晞丫头的猪油熬的可真不错，清澈透亮的。”

未晞谦虚道，“陈奶奶教的好。”

“哈哈，这我可不居功，只是指点几句罢了，还是你天赋好。”

等锅里的油渣变成了金黄色，未晞就让二哥停火，然后捞出来，控掉多余的油脂，再撒上一点盐巴。

刚出锅的猪油渣焦香酥脆，越嚼越香，李家其他人以前没吃过这种东西，尝了一口之后就停不下来了。

“不能多吃，不然会腻。”

虽然未晞提醒了，但李佑善还是吃到腻了才停下来。

看表情还有些意犹未尽，“我以前怎么不知道还有这种东西呢？这是麓州才有的特产吗？”

“不是，只要是吃猪油的地方都有。”

“那咱家怎么没有？”

“估计是厨房觉得上不了台面，所以没端上来过，而且猪油渣也就刚出锅的时候最好吃。”

“行吧。”

剩下的猪油渣，正好中午用来做白菜油渣炖粉条，红薯还没种出来，所以粉条用的是米粉。

口感上不如未晞以前吃的红薯粉，但也是很好吃的，一群人吃的赞不绝口。

工人都直夸主家真实在，不仅管饱，还做的这么好吃。

吃过饭洗洗刷刷，又跟大嫂去河边洗了衣服，再回来天色竟然已经不早了，收拾收拾就该做晚饭了。

“这日子过得可真叫一个充实，一天到晚就忙活三顿饭了。”未晞感慨。

徐婉云深以为然，“可不是嘛，以前在京城的时候，一天到晚闲的无聊，梳个头都能梳半天，要不就一个人下棋自娱自乐，或者让丫鬟摘点花在房里插花玩。

那时候只觉得一天的时间可真漫长，绞尽脑汁的给自己找点乐子才不至于无聊。现在可好，好像也没做什么事，一天就过完了。”

周氏正好听到她俩闲聊，便笑道，“以前凡事都有丫鬟做，十几个丫鬟围着一个主子转，自然轻松，如今事事都得亲力亲为，可不就变得充实了。

你们啊，也就刚开始这两天新奇，日日过这种生活你们就会觉得累了，估计还会怀念以前的悠闲生活。”

这是实话，过惯了富贵生活的人突然落魄，肯定不适应，若没有强大的意志和豁达的心胸，说不定还会抑郁而终。

好在李家人都还算想的开，没人钻牛角尖。

未晞就更无所谓了，她以前也是一个人单打独斗，杀丧尸找物资，还得避免被人当肥羊打劫。

现在好歹不用杀丧尸了，手里还有点余财，每日只需要操心一日三餐，这样的生活安稳且悠闲，很合她的心意。

晚饭还是未晞做的，先蒸了米饭，然后昨天买的酸菜拿出来半颗，又切了半斤五花肉，做了一道酸菜氽白肉。

剩下的五花肉切块做了红烧肉，她没买到酱油，只用麦芽糖炒出了糖色，颜色不够鲜亮，但味道很好，肥而不腻，软糯鲜香，配饭吃正好。

两道都是肉菜怕吃多了腻，于是未晞又做了一个凉拌菠菜。

最后还煮了一个紫菜蛋花汤，放了一点虾米，味道很鲜。

这顿饭吃的所有人都撑了，饭后原本是打算赏月吃月饼的，结果都吃不下了。

一家人在月光下揉着肚子散步消食。

也算一种浪漫吧。

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一晃十多天过去，李家的房子比预期晚了两天才盖完，主要是砖块木料这些东西都没提前准备，耽误了点时间。

房子竣工，未晞也将暖炕的示意图画了出来。

“晞晞，这是什么？”李佑臻问。

“这是我在一本游记上看到的，北方地区冬天用的暖炕。跟京城里的地龙有异曲同工之处，但花费更小，制作也更简单。麓州的冬天漫长且十分严寒，我觉得咱们家需要这个。”

李尚拿过她画的示意图，简单明了，一看就知道怎么做。

“这个暖炕看起来有点意思。”

“烟从暖炕底下经过，再排到外面，确实有增温的作用。”李佑臻也看出来点门道，“正好工人也都在，让他们试试，也废不了什么事。”

“行，那就试试。”

李家的房子盖了五间，正房三间，左右厢房各一间。按照他们的规划是，正房东侧间是李尚和周氏住，西侧间是李佑臻一家三口住。

两间厢房是未晞跟李佑善一人一间。

正房中间作为待客、做饭、吃饭一体的厨房。原本还想讲究一点把厨房和厅堂分开，但如此一来就要多盖一间房子，很是划不来。

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