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晨光透过窗纸的破洞,在土炕上投下一小片斑驳的亮。林荞是被冻醒的,薄被根本挡不住腊月的寒气,手脚僵得像块冰,后腰的伤处更是隐隐作痛,稍微一动,就牵扯得五脏六腑都紧。她睁着眼望着熏黑的房梁,指尖无意识地摩挲着身下的干草——原主留下的身体实在太弱了,连续多日的饥饿、殴打加上风寒,让她连起身都得攒半天劲。
“必须先把身体养起来。”林荞在心里默念。她曾是顶尖的生物科研人员,对人体机能的认知远这个时代的人。她清楚,现在的自己就像根快燃尽的柴火,要是再没有营养补充,别说对抗林富贵和张家的亲事,恐怕连这个冬天都熬不过去。可米缸里只有李婶给的半袋玉米面,还被她藏在炕洞暗格里,省着吃也撑不了十天,当务之急,是找到能果腹的东西。
她扶着炕沿慢慢坐起,裹紧那件打补丁的旧棉袄,哆哆嗦嗦地挪到门口。推开门,一股冷风吹得她打了个寒颤,却也让混沌的脑子清醒了几分。院墙外的荒地里,枯黄的杂草随风晃动,看起来一片萧瑟,可在林荞眼里,这片荒地却藏着“救命的宝贝”——她的目光扫过墙角,在一簇贴着地面生长的嫩叶上停住了。
那是荠菜。即使在寒冬,荠菜也能贴着冻土生长,叶片边缘带着锯齿,泛着淡淡的青绿色。林荞记得,荠菜富含维生素和矿物质,在现代是受欢迎的野菜,而在这个缺医少药的年代,它不仅能果腹,还能补充身体急需的营养。她又往远处看,在荒地里的石头缝里,还现了几株蜷缩着的马齿苋,虽然叶片有些干瘪,却还活着——马齿苋耐旱耐寒,富含蛋白质和膳食纤维,煮水喝还能缓解炎症,正好能帮她调理受伤的身体。
林荞心里一喜,转身回屋找工具。灶房的角落里,放着一把锈迹斑斑的小铲子,木柄已经开裂,这是原主爹娘留下的旧物。她拿起铲子,又找了个破竹篮,小心翼翼地走出院门,生怕牵动后腰的伤。
荒地里的土冻得硬,一铲子下去,只能挖开一层薄土。林荞蹲在地上,动作缓慢却仔细,尽量避开冻土块,顺着荠菜的根部慢慢挖——她知道,荠菜的根也能吃,洗干净煮在汤里,能增加几分清甜。寒风刮在脸上,像小刀子在割,手指很快就冻得通红,甚至有些麻木,可她一点也不在意,眼里只有那些泛着生机的野菜。
挖了大概半个时辰,竹篮里终于攒了小半篮荠菜和马齿苋。林荞直起身时,后腰传来一阵酸痛,她扶着腰,慢慢挪回院子,坐在门槛上喘了口气。看着竹篮里的野菜,她的嘴角露出一丝久违的笑容——这是她重生以来,第一次靠自己的能力找到食物,也是第一次真切地感受到“活下去”的希望。
她把野菜倒进院角的破盆里,用从井里打来的冷水清洗。水冰冷刺骨,刚碰到手指,就冻得她一哆嗦,可她还是耐心地一片一片搓洗,把叶片上的泥土和枯草都清理干净。荠菜洗干净后,泛着鲜亮的绿色,马齿苋也恢复了几分水润,看起来格外喜人。
林荞把洗好的野菜端进灶房,先往锅里加了半锅水,然后点燃灶膛里的柴火。火苗“噼啪”地跳动着,很快就把水烧开了。她先把一半荠菜放进锅里,盖上锅盖,让荠菜在沸水里煮着——她知道,野菜煮水不仅能保留营养,还能去除草酸,让口感更好。
趁着煮野菜的功夫,她从炕洞暗格里取出一小把玉米面,又找了个破碗,把玉米面倒进碗里,加了点冷水,慢慢搅拌成糊状。玉米面很粗糙,里面还掺着几颗小石子,她仔细地把石子挑出来——现在的粮食金贵,哪怕是一颗石子,也不能浪费。
锅里的荠菜汤已经煮好了,散着淡淡的清香。林荞掀开锅盖,把搅拌好的玉米面糊倒进锅里,用勺子慢慢搅动,防止面糊粘在锅底。很快,锅里的汤就变得浓稠起来,金黄色的玉米糊裹着绿色的荠菜,看起来虽然简陋,却让林荞的肚子忍不住“咕咕”叫了起来。
她又把剩下的马齿苋切碎,放进锅里,稍微煮了一会儿,然后关火。她拿起一个粗瓷碗,盛了大半碗荠菜玉米糊,小心地吹了吹,然后小口小口地喝了起来。玉米糊的香甜和荠菜的清爽混合在一起,虽然没有油盐,却格外暖胃。温热的食物滑进胃里,像一股暖流,慢慢扩散到全身,让她僵硬的身体渐渐有了暖意,后腰的疼痛也缓解了几分。
“要是有盐就好了。”林荞心里想着。原主的记忆里,家里的盐罐早就空了,林富贵夫妇从来没给过她盐。没有盐,身体会缺钠,时间长了会浑身无力,甚至影响健康。但现在,能有一碗热乎的野菜玉米糊,已经是奢侈了,盐的事,只能以后再想办法。
接下来的几天,林荞每天都会去荒地里挖野菜。她的身体渐渐有了力气,挖野菜的度也快了起来,除了荠菜和马齿苋,她还找到了几株苦菜和蒲公英——苦菜能清热降火,蒲公英的根煮水喝能消炎,正好能帮她调理身体。她把挖来的野菜一部分煮成汤,一部分晒干,藏在炕洞的暗格里,以备不时之需。
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为了让营养更均衡,她还在院子的角落里,用几块破砖围了个小土灶,每天早上都会用少量玉米面和野菜煮一碗糊糊,中午和晚上则喝野菜汤。虽然食物依旧简陋,但胜在能吃饱,而且营养搭配合理。几天下来,她的脸色渐渐有了血色,后腰的伤口也愈合了不少,不再像之前那样疼得直不起腰。
这天早上,林荞刚煮好野菜玉米糊,就听见院门外传来李婶的声音:“丫头,在家吗?”
林荞赶紧放下碗,走到门口打开门:“婶子,您怎么来了?”
李婶手里拿着一个小布包,走进院子,笑着说:“婶子昨天去镇上赶集,给你带了点东西。”她把布包递给林荞,“这里面有半两盐,还有几个红薯,你煮着吃,补补身子。”
林荞接过布包,心里一阵感动。在这个缺盐少粮的年代,半两盐和几个红薯,已经是很贵重的东西了。“婶子,您怎么还给我带东西,这太贵重了,我不能要。”她想把布包还给李婶。
“拿着!”李婶按住她的手,“你这丫头,跟婶子客气啥!你一个人过日子不容易,婶子帮衬你一把是应该的。快收下,不然婶子要生气了。”
林荞看着李婶真诚的眼神,再也忍不住,眼眶有些红:“婶子,谢谢您,您真是太好了。”
“傻丫头,哭啥!”李婶笑着拍了拍她的肩膀,“快进屋吧,外面风大。婶子就是来看看你,看你身体好点没。”
林荞把李婶让进屋里,给她倒了碗热水。李婶看着屋里的情况,又看了看灶房里煮着的野菜玉米糊,叹了口气:“丫头,你受苦了。不过看你现在精神好多了,婶子也就放心了。”
“多亏了婶子您的帮忙,还有这些野菜,我才能好这么快。”林荞笑着说。
李婶点点头:“野菜好啊,清热败火。对了,你身体好点了,是不是该去找周支书说说你家的事了?富贵他们虽然暂时没来找麻烦,但指不定什么时候又会来闹。”
林荞心里一动,她本来就打算等身体好点就去找周支书。现在有了李婶的提醒,她更觉得不能再等了。“婶子,我知道了,明天我就去找周支书。”
李婶满意地点点头:“这就对了。周支书是个明事理的人,肯定会帮你的。你要是有啥难处,记得跟婶子说。”
李婶又陪她聊了一会儿,才起身离开。林荞送李婶到院门口,看着她的背影,心里暗暗誓,以后一定要好好报答李婶。
回到屋里,林荞打开李婶给的布包,里面果然有一小袋盐和几个红薯。她拿起盐袋,小心翼翼地倒了一点盐在煮好的野菜玉米糊里,搅拌均匀后,尝了一口——有了盐的调味,玉米糊的味道瞬间变得鲜美起来。她大口地吃着,心里充满了温暖和力量。
她知道,有了李婶的帮助,有了自己调理身体的努力,她已经不再是那个任人欺凌的孤女了。明天去找周支书,拿回属于自己的田地和房子,摆脱林富贵的控制,她一定能做到。
窗外的阳光越来越亮,照在屋里的土墙上,映出一片温暖的光影。林荞的心里,也像这阳光一样,充满了希望。她的身体在慢慢恢复,她的计划也在一步步推进,她相信,属于她的新生,很快就要来了。
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