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第103章（第1页）

夜逐渐深了，花厅里的女眷们纷纷露出疲倦的神色，茯苓喜笑颜开的推门走进来：“钱夫人、钱小姐，钱掌柜来接你们了，你们可以先离开了”

钱家母女一走，余下的人刹那慌了神。

晚膳只有粗粮粥，她们根本吃不下，现在又困又累不说，还饥肠辘辘，几个商户夫人不像官家夫人顾虑那么多，赶紧拉住茯苓：“能否将陆夫人请来？我们愿意筹粮！”

茯苓脸上的笑容更加真切了，“不必找我们夫人，您派个丫鬟回去让人送来便是！”

一听这话，女眷们纷纷叫自己身边的丫鬟回府报信，不一会儿的功夫就走了大半人，可是张夫人及几个与张家来往密切的夫人都纹丝不动。

而那些走了的人回去发现自家老爷竟然被扣在了府衙，就知道是这位新上任的知州大人不是好惹的，立刻又筹备了些粮食将他们接回，家中没有存粮的，便赶紧拿钱去城中的粮铺买，生怕晚一步买不到，自家老爷就回不来了。

张夫人乱了的思绪静了下来，这事处处透露着诡异，她越想越不对，若是老爷在家，他不会放任自己一直留在陆府，莫非他出了什么事？

她心中一慌，强装镇定的说：“好了，我愿意筹粮。”

剩下的人一听她愿意了，也赶紧跟着同意了，若不是张夫人在，她们早就离开了，就是些粮食而已，哪比得上自己的安危重要。

等张夫人回到家，看到张崇果然不在，一打听才知道他被扣在了府衙，又气又恼但无可奈何，只能派人往府衙送了份粮。

容暄收到粮食，脸上带着清朗的笑意对张崇说：“张大人请回吧，贵夫人已经替大人想好了解决办法”

张崇没想到他的坚持竟然坏在了妇人身上，气的拂袖而去。

他一离开，剩下的人自然不会多留。

于是，陆浔与阮卿分别在官员、富商及他们的女眷身上都得到了一份粮食，加起来数目不小，总算可以暂时解决流民的问题，但是他们与张崇算是彻底结下了梁子。

有了粮食，其余的工作便有条不紊的开展了，薛亮亲自带人运送粮食，带着流民回到了阳昌县。

流民事件正式落下了帷幕，萧铭睿对于陆浔夫妻俩算是佩服的五体投地，果然不是一家人，不进一家门。

休息了两日后，阮卿决定再去厨房研究下白糖的提纯，她想了好些办法，可是都收效甚微。

茯苓看她愁眉苦脸，切了盘上次买的苹果：“小姐，这苹果放了几日可真甜，您快尝尝！”

阮卿拿起一块放入口中，脆甜多汁，她不禁满足的眯起眼睛，这么好吃的苹果要是卖不出去就太可惜了！

她拿了颗完整的苹果放在手中把玩，灵光乍现有了新主意。

作者有话说：

陆浔：娘子乃女中诸葛，为夫实在佩服！

阮卿：大概是近墨者黑吧！

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新鲜的苹果暂时运不出去，但是她可以做成苹果干和苹果醋，这样储存的时间不就能变长了吗？苹果干可以当成小零食吃，苹果醋则是具有养颜美容减肥多重功效，一定会受到贵女们的喜爱。

阮卿做事向来雷厉风行，她转头看向茯苓问道：“咱们上次买回来的苹果还有多少？”

茯苓连忙招呼着张婆婆和青黛将苹果都找了出来，满满一箩筐，独特的香气立即四散开来。

阮卿点点头，“这么多足够了，咱们试着做些苹果干和苹果醋吧！”

茯苓举起手，乖巧的提问：“苹果干我知道，是不是就像蔬菜干那样给它烘干？那苹果醋是什么，和咱们做饭用的米醋是一样的吗？”

阮卿摇摇头，开口解释道：“苹果干可以做两种，一种是你说的，还有一种步骤会稍微繁琐些，需要经过三蒸三晒，至少三天才能做好。至于苹果醋，那是一种饮品，兑水或者是果汁喝都可以”

三人听后跃跃欲试，直接烘干的苹果干比较简单，茯苓不用阮卿提醒，自己就直接动手去做了，而三蒸三晒则是由阮卿先口述了一遍制作方式，再由张婆婆动手制作。

“这个只是听起来复杂，其实一点都不难，我们先将苹果的皮削掉，再切成几瓣，去掉中间的果核，用加了盐的凉开水浸泡一下，防止它放久会变黑。等泡好后，将它平铺放在阳光充足的地方晒一天，让里面的水分完全挥发，不过得找些纱网将它罩起来，防止弄脏。等到了第二天，大火烧开锅后将苹果干放入蒸屉，用中小火蒸一刻钟的时间，这样反复三次，再放在阴凉的地方，用风将剩余的水分吹干即可！”

阮卿说的十分清晰，张婆婆立马就明白了它的做法，手脚麻利的忙碌了起来。

苹果醋的做法并不难，阮卿决定自己动手试试，一旁的青黛则是学着她的样子帮起了忙。

她先将苹果搓洗干净，去核后切成了薄片，找了一个密封的罐子，将苹果薄片在底部铺了一层，前些日子用甜菜做好的糖，此时派上了用场，她将糖在苹果片上面撒了一层，苹果片与糖反复叠加摆放，直到最上面一层用糖来封顶，再将自己酿造的米醋倒进坛中，没过苹果的高度就行了。

阮卿将坛子完全密封好后，让青黛放去了背光阴凉的地方，现在只需要等它自然发酵三十日，就大功告成了。

另一边，茯苓的第一批苹果干也烤好了。

阮卿拿了片尝了尝，酸酸甜甜的味道还不错，就是不如新鲜的苹果好吃又营养，看样子，还是要尽早把修路一事提上日程，她要让京城、乃至江南都吃到陇州的苹果。

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