六零年代恣意活着(百变梦想)_第1402章羊杂

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第1402章羊杂（第1页）

没一会儿，编织袋里就装满七八颗圆润饱满的西瓜，清甜果香扑面而来。周母招呼六个小家伙集合，大家满头沙土，鼻尖沾着细碎瓜叶，个个笑得眉眼弯弯。

周父扛起两大袋西瓜往车边走，回头笑着打趣：“今天多亏咱们圆圆小瓜农，挑的全是顶熟的好瓜，回家冰镇一晚上，管够你们六个小家伙吃！”

六个小孩欢呼着跟在身后，一路叽叽喳喳讨论等会儿要吃几块西瓜，滚烫瓜田里，满是一家老小热热闹闹的欢声笑语。

周父和几个小家伙把摘的个大西瓜和一筐甜瓜搬到了后备箱，这次出门只有两天，大家带的行李都不多，两辆车的后备箱完全放得下。

装好西瓜和甜瓜后，团团把圆圆放入安全座椅里，又把团子塞好，自己坐到副驾，周父等周母的车启动后，直接跟上，车厢里飘着清甜的瓜香，周父惦记着家中二老，绕路先回家，接老爷子、老太太，顺便把西瓜和甜瓜放回地窖。

两位老人站在门口，鼻尖先嗅到甜瓜的清香，老爷子眼睛一亮，“好家伙，摘了这么多瓜？正好待会儿吃点重油重香的吃食，配西瓜解腻！”

老太太轻轻拍了下他的胳膊，嗔道，“你就这点出息啊，就惦记着你的口腹之欲，孩子们晒了一下午，先找地方填肚子。”

把瓜放到地窖后，周父和周母熟门熟路把车停在老城一家开了二十多年的老店，门面朴素，一进门便是扑面而来的面食香味与鲜醇肉香，本地人人皆知，专做地道西北家常风味。

坐好后，六个小家伙团团、糯米、丸子、糖糖、团子、圆圆排排坐，小脑袋齐刷刷盯着墙上的菜牌。周父熟稔地对着老板高声报菜，头两道便是老爷子心心念念的招牌。

“九大份炒面片，九碗羊杂汤多加辣子，再配几份酿皮、洋芋片，肉串给孩子们来点！”

老爷子当即乐开了花，捋着胡须跟身旁几个孙辈介绍起自己的心头好，“你们小家伙不懂，这家的炒面片是兰城一绝！手工揪出来的菱形面片，厚薄均匀筋道十足，先下锅煮至八分熟捞出，再搭配鲜嫩羔羊肉、番茄、青椒、洋葱大火猛炒，铁锅煸出浓郁锅气，汤汁牢牢裹住每一片面，咸香微酸，油润却不腻，越嚼越香。夏天在瓜地里晒得浑身燥热，吃上一大盘，浑身舒坦！”

话音刚落，盛在大黑瓷碗里的羊杂汤端上桌，汤色奶白透亮，浮着一层鲜红油泼辣子，碗里码着处理得干干净净的羊肚、羊肠、羊心、羊肺，撒上翠绿葱花与香菜。老爷子又指着汤碗娓娓道来：“这羊杂汤更是老兰州早餐、晚饭都离不开的美味，新鲜羊杂长时间慢炖，汤头鲜而无膻，一口热汤滑进喉咙，暖胃又顶饱，撒上少许白胡椒，鲜味儿直接翻一倍，这可是我吃了几十年的老味道！”

说话间大盘炒面片端上桌，色泽红亮诱人，面片裹满番茄肉汁，香气直冲鼻腔，六个孩子瞬间坐不住了。

年纪最大的团团还算稳重，要了一个空碗，要给自家圆圆分炒面片，被周母阻止。“团团，你吃你的，圆圆这边我来看着。”周母看着这么懂事的孩子，羡慕了。

她从自己盘子里拨了一小半面片，给小家伙，又从老太太那里拨了一半在另外一个空碗里，小家伙别看人小，饭量可不小。

性子活泼的丸子率先拿起勺子，舀了满满一勺面片扒进碗里，腮帮子塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地嘟囔，“好好吃！羊肉嫩嫩的，面面好有嚼劲！”

团子白天在瓜田惊叹了一路，此刻埋头干饭，顾不得多说一句话，油汁沾得嘴角亮晶晶，时不时伸手抓一筷子，还不忘跟旁边糖糖分享，“你尝尝这个面片，比家里煮的面条还香哦！”

糖糖格外爱吃裹满汤汁的面片，小口小口细嚼慢咽，还会把碗里的青椒挑给圆圆；圆圆白天在瓜田当小瓜农，消耗了大把力气，干饭战斗力全场第一，小小的身子俯在桌前，一手扶碗一手拿勺，大口大口往嘴里送，连里面的洋葱、番茄都吃得干干净净，一碗面片见底，还眼巴巴望着大盘，奶声奶气喊：“外婆，我还要！”

团团不挑食，一边吃面片，还抽空喝两口清淡的羊杂汤，只是怕辣，每次都小心翼翼撇掉表面红油，喝一口便眯起眼睛，咂咂嘴赞叹鲜。

老太太坐在一旁，满眼慈爱地看着这群狼吞虎咽的孙辈，时不时拿起纸巾，递给孩子们擦嘴角沾着的汤汁。

老爷子捧着一碗羊杂汤，配一碟蒜，吃得有滋有味，看着孩子们热闹干饭的模样，打趣道，“瞧瞧这群小馋猫，摘瓜累坏了，这下全都放开肚皮，比我这个老头还能吃！”

周母笑着给孩子们挨个添汤，打趣圆圆，“白天在瓜田逞能要搬大西瓜，现在干饭倒是一点不含糊，咱们家第一干饭王非你莫属。”

圆圆咽下嘴里的面片，挺起小胸脯骄傲地说，“圆圆吃饭最棒哦，哥哥们也棒，姐姐也棒哦。”

在圆圆心里，他哥哥姐姐们是全世界最棒的哦。