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第340章（第2页）

虽然破败，但院落的格局极大，结构完整。

阳光透过头顶的枝叶，在地上洒下斑驳的光影。

可以想见，这里曾经是何等的钟鸣鼎食之家。

“这里？”

孟听雨回头看向顾承颐。

“嗯。”

顾承颐控制着轮椅，停在她身边。

“地段清幽，符合药膳的意境。面积够大，可以改建。”

他言简意赅，却已经为她考虑好了一切。

孟听雨的心，微微一动。

药材命名

她走在院子里，脚下踩着厚厚的落叶，发出沙沙的声响。

她的脑中，已经开始勾勒出未来的蓝图。

前院做大堂，东西厢房改成包间。

中庭要留出来，种上竹子，引一渠活水。

后院最大，可以开辟出一块地，专门用来种植药草。

用灵泉水浇灌的药草，药性将远胜凡品。

接下来的日子，孟听雨彻底投入到了餐厅的筹备中。

她亲自画设计图，每一个细节都反复推敲。

她不要金碧辉煌的堆砌，而是要保留四合院本身的古朴韵味，再融入现代的简约与舒适。

木质的桌椅，素色的桌布，每一间包房，都以一种药材命名。

当归，白芷，半夏，茯苓。

她甚至说服了施工队，在后院的角落，为她保留了一棵老槐树。

消息，如同长了翅膀，迅速在京城的上流圈子里传开。

顾家的孙媳妇，那位能用一桌菜就让顾老爷子龙颜大悦的“神医”，要开一家药膳餐厅。

地址，是后海那座闲置了多年的前朝王府别院。

牌匾，是顾老爷子亲笔题的字。

一时间，“听雨膳坊”还未开业，便已声名鹊起。

无数名流显贵，都对这家蒙着神秘面纱的餐厅，抱以极大的好奇与期待。

然而，赞誉之下，质疑的暗流也开始涌动。

“资本炒作罢了，一个乡下出来的女人，能懂什么叫真正的药膳？”

“我猜就是噱头，把一些普通食材吹得神乎其神，专割有钱人的韭菜。”

一些自诩为资深的美食评论家，开始在专栏里意有所指。

他们不敢直接点名顾家，却将矛头对准了孟听雨“乡下厨娘”的出身。

其中，跳得最高的，是一家名为“御膳阁”的老牌药膳餐厅。

“御膳阁”在京城经营了三十多年，老板金世安师从前清御厨后人，一直以药膳正统自居。

他在接受一本美食杂志采访时，对着镜头侃侃而谈。

“食疗，是一门非常严谨的科学。讲究君臣佐使，辨证施膳。不是什么阿猫阿狗，会做两道家常菜，就能自称药膳大师的。”

他端着茶杯，嘴角带着一丝轻蔑的笑意。

“现在有些人，喜欢搞些乡野杂耍的噱头，哗众取宠，这是对我们传统饮食文化的一种亵渎。”

话里话外的讽刺，再明显不过。

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