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第12节（第1页）

“还真挺麻烦，下次干脆叫他们来家里吃好了。”齐泰国皱着眉说道。

“来家里吃，你得提前说好了，这食材都要提前准备才好的。”程素顺势说。

“嗯。”齐泰国双手都拧着保温的大瓶子，道：“要不，后天做一桌，我请这次出任务的战友一起吃一顿？”

“好啊！有几个人，你说说看。”程素想也不想的就应下了。

齐泰国心中满意，说了个大概人数，提着汤和肉就出了门。

程素的手艺在外头已经是传开了的，可想而知，她做好的饭菜拿到队里一分，人人是赞不绝口。又听到齐泰国说要请客，虽是请出任务的，但也有人厚着脸皮报了个名，竟也凑了个十二三人。

☆、第38章请客

到了约定请人吃饭的日子，程素做完午饭的买卖，就提着大包小包早早的回到了家，眼看都四点了，她只喝了一缸子水，就在厨房忙活开了。

齐泰国请的人有些多，这准备的菜自然也不能少了，不然这饭吃一半就光盘子，那可就难看了。

所以程素早就拟好了菜单，冷盘就做凉拌青瓜，凉拌支竹藕片，因为卖饭的时候自己也调了一桶卤水方便平时做卤肉什么的，所以她也趁势在小院里卤了一大块牛肉和一只鸭子。

卤牛肉她也准备着做冷盘，先把牛肉切成了片放在盆里备用着，用香油，葱末香菜辣椒丝做作料，加入陈醋，小量的盐糖辣椒油拌均匀了，就能上碟，再在牛肉上面撒上一把花生米，这道冷盘的色相也就出来了。

至于其余的两道冷盘，也这么凉拌，不同的是，支竹和藕片都用热水淖过水熟了再放作料调味。

这三道冷盘整好了，程素另外用一个大碟子装了一盆油炸花生米和黄豆，这都是她在小院就做好的，平时卖饭的时候也会送出去一些，这样的小食卖不了大钱，纯粹就做个人情，用油炸过了撒上盐巴，摊凉了也是一道下酒的小菜。

冷盘小菜都做好摆在了屋内的八仙桌上，程素看了一眼这桌子，也是小了点，一会少不得要向这邻里邻舍的借个桌子椅子还有碗筷什么的，不然咋吃？

小菜做好，她紧接着就先剁了卤鸭摆件，这都是作为主菜的，除此外，她还要做一道酸菜鱼，辣子鸡，葱爆排骨，清炒凉瓜等，天气热，吃点酸酸辣辣的也叫开胃。

做酸菜鱼，讲究的是鱼片要顺着鱼肉的纹路切得厚薄适中，放上蛋清玉米粉腌过的鱼肉才会滑嫩，至于底料，酸菜酸萝卜，泡椒和胡椒什么的，自然也少不了。

切切剁剁，程素忙成了一个陀螺。

“哟，嫂子，好香呀，这又是做的什么好吃的？”桂英拿着饭锅走了过来，探头一看。

“我们家老齐要请出任务的战友搓一顿，这不做几个菜？你家大河今晚要当值不，要不你们也别做饭了，就在我家吃吧？”程素一边切着辣椒一边道。

“这怎么好意思啊？”桂英有些受宠若惊。

“吃个饭又有什么不好意思的？”程素轻笑。

“在哪吃饭啊？”春华也走了进来，听到交谈声便凑了过来。

桂英道：“齐连长要请几个战友吃饭呢！”

“你们也一起过来吧。”既然邀请了桂英两口子，程素也不好就赖下了春华他们，毕竟都住在同一梯呢。

“这敢情好，你的手艺顶顶好，我现在都闻到香了。”春华眼睛亮了一下，捋起袖子道：“我看你一个人忙得也够呛，有什么我能做的？”

倒也还上道。

程素对春华前两天的膈应散了些，道：“你肯帮忙我可巴不得，你帮我把那只鸡给洗了吧。”

“好嘞。”

“嫂子，我也帮忙。”桂英也不落后。

“行，你先把你的饭锅和桌子借给我，帮我煮下饭吧，这人多，我怕不够坐的。”程素笑着道。

桂英脆声应了，几个女人就在厨房忙碌起来。

☆、第39章其乐

黄昏时分，齐泰国领着一帮子穿着军绿色背心的爷们进了大院，才走到楼道，就闻到喷香的味儿。

“哇，这可真香，是谁家做菜这么香啊？可比咱们食堂要香多了。”不知是谁深吸了一口，夸道。

“你小子，是饿了吧！”有人打趣他。

“你就不饿？咱们可是跑了十公里的。”那人哼哼。

“行，一会你就多吃几碗米饭塞饱肚子就好。”

众人笑成一团。

走上二楼，香味越来越浓，有油烟也飘了出来，齐泰国已经听到厨房里传来的声响了。

进他们家，要先经过厨房，这不，来到厨房门口，就见几个女人边说笑边忙活着，洗菜的洗菜，这掌厨的掌厨。

比齐泰国的官阶低的人见掌厨的正是程素，连忙齐声打招呼。

程素是早就听到了从楼道传来的声响的，可这十来人齐声喊着嫂子，还真把她耳朵都喊嗡了。

“都来了啊，先屋里坐着啊，不饿就先说话玩几把牌，要是饿了，冷盘我也上了，你们先吃着，这主菜再等会哈。”程素笑眯眯地道。

“辛苦嫂子了！”

“不辛苦，快进去吧，这油烟大得很呢。”程素摆摆手。

她倒没说虚，这厨房也没有什么抽油烟机之类的，只有一个抽风机，因为长年累月的煮饭，那抽风机都已经沾上了一层黑油了，也抽不了啥油烟出去。

这恐怕是她住在这最遭罪的一点了，没有抽油烟机，长年累月的这么熏，她再好的皮肤，只怕也会变成黄脸婆。

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