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第123章(第2页)

还好之前还是闭眼眯了几个小时,否则现在能困得一头栽进水缸里。

他们要做的第一件事是拣选食材。

早上捞起的海鲜已经杀死送来,据说是捕鱼组一晚上的劳动成果。

其实捕捞的数量远超到手,只是大部分不能吃的高污染食材都会丢回去。

送过来的都是中等污染食材和极少量专供上层的低污染食材。

“又是小鱼小虾。”一个厨师皱着眉挑拣。

江山看着少说百来斤的怪鱼:“这么大的块头,还是小鱼小虾?”

“外来的就是这么没见识。虽然海洋环境是中等污染级别,但时间久了也会长成高污染,所以捕捞也会优先这些未成熟个体。”

江山用手背蹭蹭额头的乱发,老实道:“你说的对,我新来的,确实没有什么见识。可以多和我说说这里的事情吗?”

厨师差点被迷惑,但随后想起这人是竞争对手。

“……不说,哼。”

鱼获分好了,到江山这里的都是其他人筛选过的淘汰品。

虾蟹、海螺,还有几条相貌怪异的鱼,装了四五个筐子。

江山从未见过这种海鱼,体型巨大,却比深海鱼还长相随便,皮上全是疙瘩,里面还有寄生的东西在转动。

怀疑吃了会中毒。

他发呆的时候其他人已经开始处理鱼。

这里居然有自动化的机器,一条鱼丢进去,很快出来去皮去骨,掏空内脏的鱼块。

江山看着黏糊糊沾着内脏液体的鱼块,内心一阵反胃。

“新来的,你负责下等船工的饮食,一会儿先帮我切鱼片,鱼皮要连着。

“这是早餐,快吃,吃饱了干活。”

分好鱼获,厨师长恶声恶气下达指令,却给了他一块黑面包,一杯淡水和一段烤鱼肉。

他甚至将这些食物加热一遍。

目前还不知道这份工作是好是坏,但环境比之前烧煤的地方好很多,没有高温,还有机会补充水分。

谁能想到啊,厨房有海水净化器,源源不断的海水运上来,净化后就能使用。

不过这些都是二级水,只能用来清洗。

可食用的标准更高,数量更少。

有可食用的淡水已经够好了,他们在海上,淡水资源最珍贵的地方,一旦脱水,下场就是一个死。

“大叔,切成这样可以吗?”

吃完早餐,江山就去切鱼片。

长着络腮胡子的大厨眯着眼睛打量他和他手里片好的鱼肉。

他用指甲捏起一小片抖了抖,雪白的鱼肉薄得透明,鱼皮没有破坏,鱼刺也去得干干净净。

这个凶恶大汉终于有点好脸色:“船长总算给了个能用的。”

另外两个全程使用切鱼机的厨师斜着眼睛看江山。

得到认可的江山松了一口气,他脸上出现大大的笑:新工作保住了。

大胡子看着这张春光明媚的脸,想说什么,又闭上嘴:反正再过一会儿,他就笑不出来了。

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