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“刚才就喝了水和干饼,有饺子吃,还有汤喝,真是太好了!”
霍小妹眼睛亮晶晶的。
霍富贵忍不住说:“好香啊!”
霍小妹说:“沅姐姐真是太谦虚了,这饺子这么香,又那么好看!”
霍富贵眼睛一亮,凑到桌前仔细看了看,又迟疑道:“看着像是素馅的?韭菜鸡蛋?”
霍母笑着拍他一下:“就你鼻子灵。既是人家心意,素馅也是好的。”
霍母给孩子们每人分了七个——她自己只留了两个,推说胃口小。
霍富贵迫不及待夹起一个,吹了吹就咬下一口。
下一秒,他眼睛瞪得溜圆,含糊不清地“唔”了一声。
“怎么了?”霍华看他表情不对,也咬了一口自己的饺子。
这一咬,他也愣住了。
饺子里不是什么韭菜鸡蛋,而是实实在在的猪肉白菜馅!
肥瘦相间的肉末裹着清甜的白菜,油润鲜香,满口生津。
霍小妹也咬开了,她“呀”了一声,举着半个饺子给霍母看:“娘!是肉的!有肉!”
霍母忙低头看自己碗里的饺子,用筷子小心拨开——果然,白嫩的肉馅露出来,还裹着清亮的肉汁。
“这”霍母手有些抖,“这丫头”
霍荣默默吃着,一口一口,吃得很慢。
他当然吃出来了,这猪肉白菜馅调得极好,咸淡适中,油水充足,绝不是敷衍了事的。
霍富贵已经吃完第一个,又夹起第二个。
这次他小心地咬开一个小口,先看了看馅——还是猪肉白菜。
他想了想,又去夹第三个,这次换了个角度咬开。
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“这个不一样!”他惊呼。
众人看去,霍富贵筷子上夹着的饺子里,分明是翠绿的韭菜、金黄的鸡蛋碎,还有透明的粉条,三样拌在一起,油光润泽。
“韭菜鸡蛋粉条馅!”霍小妹认出来了,“我最爱吃这个!”
霍华也检查了自己剩下的饺子,现五个里竟有三种不同的馅。
三个猪肉白菜,两个韭菜鸡蛋粉条,还有两个
他小心咬开第五个,一股浓郁的香气扑鼻而来——是猪肉大葱馅!葱香混合着肉香,闻着就让人胃口大开。
“这是”霍华抬头看向霍母,“义母,这饺子”
霍母眼眶已经红了。
她放下筷子,看着碗里三个饺子——她刚才只吃了一个猪肉白菜的,剩下一个还没动。
她用筷子轻轻拨开一个,是猪肉大葱的。
三样馅,全是实实在在的好东西。
在这乡下地方,莫说肉馅,就是韭菜鸡蛋馅,也不是寻常人家舍得常吃的。
他们能搬到这样的好地方来,多亏了人家沅娘帮忙。
怎么还能收人家那么贵重的东西?
这些可都是实实在在的好粮食啊!
面皮柔韧有嚼劲,吃着就是一股面粉的香味,说明是好面粉,说不定还是当季的。
“三十个饺子”霍母声音有些哽咽,“全是荤的,好的”
霍小妹数了数大家现的馅料,脆生生道:“娘,沅姐姐肯定每种馅都包了,让咱们都尝尝!”
霍富贵已经吃完自己那份,他和霍华以前是小叫花子,家境也没有落败之前的霍家好,要想吃这么好的东西,非得要等过年。
可自从父母去世,沦为小叫花子之后,饥一顿饱一顿是常事,能吃饱都是好的。
怎么能吃得上这么好的东西?
霍华看他一眼,默默将自己碗里最后一个猪肉大葱馅的饺子夹给他。
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