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第32章 螺蛳粉馋哭整个春日楼(第1页)

春桃一看见安颜,像是看到了救星,连忙站了起来,一张小脸皱成了苦瓜。

“安颜姑娘,您可算回来了!”

她指着石桌上的东西,声音里都带着哭腔,“这些……真的能一起吃吗?”

“当然能吃,不但能吃,还能卖大价钱。”安颜大手一挥,颇有指点江山的气势。

她走到石桌边,先是满意地看了看那盆米浆。

不错,看起来很丝滑,春桃这活儿干得地道。

她又凑到那罐酸笋前,用手扇了扇风,闻了闻。

嗯,是她要的那种。

酸味纯正,带着竹笋特有的清香,没有那种陈年老腌菜的腐败臭气。

安颜心里的小算盘打得噼啪响。

都以为螺蛳粉臭,其实那都是被劣质的陈年酸笋给拖累了。

真正新鲜腌制的酸笋,只有酸爽,没有恶臭。

她要做的,就是用这纯正的味道,给陆绥那只老狐狸的味蕾来一次降维打击。

“行了,别愁眉苦脸的了。”安颜拍了拍春桃的肩膀,“准备开工!”

“开、开工?”春桃一脸茫然。

安颜也不多解释,直接开始下达指令。

“去,给我找一块干净的纱布,越大越好。”

春桃虽然不解,但还是听话地跑去找了。

安颜指挥着她,将米浆倒进纱布里,包好,然后从院子角落里搬来一块洗衣服用的大青石,重重地压在纱布包上。

“好了,第一步,给米浆脱水,完成了。”安颜拍了拍手,宣布道。

春桃看着那被压得开始往外渗水的米浆包,眼睛里全是问号。

接下来,安颜又让她去厨房蒸了一大碗米饭。

等米饭蒸好,米浆也压得差不多了,变成一个湿润却不粘手的米粉团子。

“来,见证奇迹的时刻到了。”

安颜把米饭倒进装着米粉团的盆里,然后挽起了袖子,露出一双白白胖胖的胳膊。

“干什么?”春桃小声问。

“盘它!”

安颜说着就把手伸进了盆里,开始用力揉搓。

她把生米团和熟米饭当成了有深仇大恨的敌人,用尽了全身的力气去按压、揉捏、捶打。

春桃在旁边看得目瞪口呆。

她从来没见过这样做吃食的。

安颜姑娘这架势,不像是做饭,倒像是要跟这盆米过不去。

安颜揉得满头大汗,感觉自己胳膊上的脂肪都在燃烧。

这体力活,真不是人干的。

她揉了一会儿,就把盆推到春桃面前,“你来,照我这样,揉,把它俩给我揉到天人合一、不分彼此的境界!”

春桃战战兢兢地伸出手,学着安颜的样子,开始跟那盆米较劲。

安颜则在一旁当起了监工,嘴里还不停地进行技术指导。

“对,用力!把它想象成你讨厌的人!”

“想象一下,你每揉一下,就能多拿一文钱的赏钱!”

春桃一听到“赏钱”,眼睛都亮了,手上的力道瞬间加重了好几分。

在安颜的魔鬼式督导和金钱的强大诱惑下,春桃爆出了前所未有的潜力。

她小小的身躯里,仿佛住进了一个打铁的壮汉。

那盆米团在她的手里被反复揉捏、捶打,从一开始的生熟分明,渐渐融为一体,变得光滑而富有弹性。

安颜在一旁看得直点头。

孺子可教,孺子可教也。

接下来的工序,更是对两人体力的终极考验。

煮到半熟,捞出来,放进石臼里,用木槌捶打。

捶到米团变得更加紧实坚韧,再扔回锅里煮熟,捞出来,继续捶。

“砰!”

“砰!”

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